VEF Blog

Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 08-10-2014 à 11:09:58

Tarte aux tomates cerises et au fromage de chèvre frais


 
Ingrédients:

- 4 tranches de jambon de Serrano
- 200 g de tomates cerises
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 8 brins de ciboulette
- 1 pâte feuilletée
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 gros oeufs
- sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C. 
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer l'intérieur à la fourchette.
Découper en 2 les tomates cerises, épépiner puis les disposer sur la pâte. 
Répartir le jambon  coupé en lamelles et la ciboulette ciselée. 
Finir par le fromage de chèvre frais émietté.
Dans un plat battre les oeufs, la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre ensemble puis verser cette préparation sur la tarte. 
Placer 35 mn au four la température abaissée à 180°C.
 

  

 
Bon appêtit !!! 
 

 

 

 

Commentaires

anima le 08-10-2014 à 11:38:58
Bonjour du mercredi Clin doeil

Merci , j'aime la cuisine, et j'aime cuisiner, il y a bien entendu des jours, où j'aime aussi que l'on me prépare le repas Clin doeil Merci pour cette recette qui me semble bien délicieuse, et surtout facile à réaliser. Je note ^^ , parfois je manque d'idées.

Je vous souhaite une belle journée.