Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 13-10-2014 à 11:09:46
Tatin d'endives
Ingrédients:
- 1 kg d'endives
- 100 g de beurre
- 2 c à soupe de cassonade
- 2 c à soupe de curry en poudre
- 1 pâte feuilletée
- 2 échalotes
- sel et poivre
Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées et les couper en tronçons.
Peler et émincer les échalotes.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Faire revenir dans une poêle les endives avec les échalotes dans 80 g de beurre pendant 15 mn environ. Saupoudrer de curry, saler et poivrer.
Mettre la cassonade dans un moule à manqué avec les 20 g de beurre coupé en petits morceaux. Y déposer les endives. Couvrir avec la pâte.
Cuire 30 mn environ.
Bon appêtit !!!
Commentaires
ah tiens sonnait pas ,ben pourquoi pas !
c'est une bonne idée et ça change.
bonne journee
pouty
une belle photo et une bonne recette kikou ma belle