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Lasagnes au poisson et aux épinards à la crème

Ingrédients pour 4:

- 4 feuilles de lasagne

- 450 g de filets de poisson blanc

- 450 g d'épinards à la crème surgelés

- 50 g de fromage râpé

- 75 g de beurre

- 3 c à soupe bombées de farine

- 50 cl de court bouillon

- 25 cl de lait

- sel, poivre

Faire cuire les filets de poisson dans un court bouillon quelques minutes, égoutter et réserver.

Faire cuire les épinards comme indiqué sur le paquet, rectifier l'assaisonnement si besoin et réserver.

Préparer une béchamel avec le beurre, la farine, 50 cl du court bouillon qui a servi à la cuisson du poisson et filtré, puis 25 cl de lait. La béchamel ne doit pas être trop épaisse.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un  plat allant au four, déposer une feuille de lasagne, recouvrir d'un tiers des épinards puis d'un tiers du poisson émietté et d'un quart de la béchamel. Renouveler l'opération 2 fois.

Finir par une feuille de lasagne recouverte du dernier quart de béchamel, parsemer de fromage râpé et enfourner pour 30 mn, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Bon appêtit !!! 

Commentaires

lydie17 le 08-12-2014 à 21:46:29
Bonjour,

Encore une recette que je vais tester je pense ...

Sa à l'air très bon!

Bisous, bonne semaine :-)

lespassionsdemyriam le 07-12-2014 à 16:28:12
bonsoir ooh miam superbe recette merci passe un bon dimanche malgré le temps bisous

nyxye le 07-12-2014 à 10:42:32
Une blogueuse-cuisinière ! c'est génial... avec les fêtes de fin d'année tu vas nous concocter un menu original j'espère.

Bon dimanche @++

anaflore le 07-12-2014 à 09:41:32
je te donne un bon point

bon dimanche kikou

pouty88 le 06-12-2014 à 07:59:04
bonjour

oh lala que c'est beau j'en ai déjà manger chez quelqu'un des lasagnes aux épinards ,j'adore les épinards!

MDR pour le teste

hier j'ai reçu un email pour que j'aille au point relai aller chercher un colis pour mon chat ??? je ne me rappelais plus que je m’étais aussi inscrite sur un site pour tester les produits pour les animaux ...MDR

oh j'aime bien ça m'occupe !

bonne journee

pouty

anaflore le 06-12-2014 à 04:24:51
pas trop épinards mais les photos donnent envie de gouter ... cette recette originale

titeflamme le 05-12-2014 à 21:04:37
Bonsoir


Une recette que je vais encore essayer...Merci.

Si, par hasard, tu avais une recette de chou fleur, autre que le gratin, je suis preneuse...

Bonne soirée

co