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BBQ américain du dimanche

Ou comment profiter des derniers week-ends de beau temps... 

Des ribs caramélisés au BBQ, une salade de chou Coleslaw, des haricots à la tomate (en boîte) et des épis de maïs cuits dans de l'eau salée (pour vérifier la cuisson, il suffit de piquer un grain avec la pointe d'un couteau, il doit être tendre). 

Le Coleslaw:

Râper et mélanger ensemble 1/4 de chou blanc

avec 1 ou 2 belles carottes. 

Mélanger 3 c à soupe bombées de mayonnaise, 3 c à soupe de lait,

2 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe de sucre en poudre

et 1 ou 2 pincées de sel.

Mélanger aux légumes et garder au frais.