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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 21-10-2016 à 16:33:53

Boeuf carottes à ma façon (simplissime)

 

Ingrédients:

 

- 800 g de boeuf à bourguignon coupé en morceaux

- 6 carottes épluchées et coupées en gros tronçons

- 1 bel oignon coupé en lamelles

- 2 tomates coupées en morceaux

- 4 gousses d'ail émincées

- 1/2 c à café de curcuma (facultatif) 

- 1 bouquet garni

- 2 c à soupe d'huile

- Sel, poivre 

 

Mettre TOUS les ingrédients dans une cocotte.  

Recouvrir d'eau froide.

Fermer la cocotte, porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire à feu moyen pendant 1 heure environ.

Servir avec du riz blanc.

 

  

Bon appêtit !!! 

 

 

 

Commentaires

pouty88 le 25-10-2016 à 07:56:32
nous avons fait un boeuf carotte dimanche mais avez un fondu de poireaux ... j'adore c'est trop bon !

pouty
yvandesbois le 22-10-2016 à 22:28:53
Je prend note .je sent l' odeur d' ici

et ça me donne fain
elena13 le 22-10-2016 à 11:36:12
Bravo pour la photo du jour !!!
jakin le 22-10-2016 à 04:42:23
Compliments pour la photo du jour et pour ce bon plat simplissime....Bonne fin de semaine...