Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 11-01-2022 à 12:15:02
Test Jambalaya Zatarain's
Aujourd'hui nous voyageons en Louisiane que nous avons visité en 2003,
avec le Jambalaya Zatarain's.
Quelques photos du Bayou pour se mettre en appétit et c'est parti pour la recette !!!
Le plat est prêt en 30 minutes, j'y ai rajouté du poulet cuit aux épices cajun, du poivron rouge, de l'oignon rouge, de la saucisse fumée et des crevettes.
Faire dorer dans un peu d'huile d'olive, l'oignon et le poivron coupés en dés, ajouter le poulet et la saucisse (cuits) coupés en morceaux.
Après quelques minutes, verser le riz-épices et la quantité d'eau indiquée sur le paquet.
Porter à ébullition avant de baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps.
Finir la cuisson en rajoutant les crevettes et laisser mijoter 5 minutes de plus.
Bon appêtit !!!
Verdict: Très bon mais ça pique !!!
Commentaires
Bonsoir Mamie canelle,le pays de Tom Sayer,rire,ça a l'air bon tout celà,bonne semaine,bisous.
Salut Mamie Cannelle, piquant, mais bon.....
La Louisane, région que je ne connais pas physiquement. Je n'ai pas eu la chance d'y aller. Mais, je connais la manière dont on y vit, à travers les romans de James Lee Burke, un auteur de polars, que j'ai beaucoup lu, et qui traite le pays comme un véritable "personnage" de ses histoires. M'étonne pas qu'on mange des plats du genre de celui que tu viens là de réussir. Bises et ... bon appétit ! Florentin
Bonjour mamie cannelle ah oui ça doit piquer mais bon à voire tes photos ça me parait très appétissant .
Ah oui la Louisiane un voyage que j'aimerai bien faire un jour un beau pays à visiter .
Bonne semaine.