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La Teurgoule (recette normande)

Préchauffer le four à 150°C (th5). Mettre dans une terrine allant au four, 125 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c à café de cannelle et une pincée de sel.

Mélanger le tout puis ajouter 2 litres de lait (ne pas remplir la terrine à ras bord).

Enfourner 15 mn jusqu'à ébullition th5 puis baisser la température à 100 °C (th3) et laisser cuire 3-4 heures. Quand la croûte est dorée, la teurgoule est prête à être dégustée.

 Bon appêtit !!!

Commentaires

Maggy le 27-10-2008 à 14:17:14
J'en ai déjà goûté, c'est trop !! maintenant que j'ai la recette, je vais l'essayer, merci !!

Mamie cannelle, tes enfants et petits enfants doivent se régaler avec toutes ces bonnes choses que prépare......

lolita83 le 09-10-2008 à 12:49:06
je ne connaisais pas cette recettes je la ferais merci bonne journée bisous

madisonbloggarden le 07-10-2008 à 13:46:46
merci encore tout le monde se régale à la maison

bonne journée

bisous

Madison