Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 16-10-2008 à 11:25:47
Truffes
Ingrédients pour 25 truffes:
- 200 g de chocolat noir
- 15 cl de crème fleurette
- 25 g de beurre mou
- 50 g de cacao non sucré
Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
Mettre la crème et le beurre dans une casserole et chauffer l'ensemble sur feu doux.
Dès le début de l'ébullition, verser le mélange sur le chocolat.
Remuer doucement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Mettre au frais pour plusieurs heures.
Mettre le cacao dans une assiette creuse.
Prélever des boules de la taille d'une demi-cuillère à soupe puis leur donner une forme ronde.
Les rouler à l'aide d'une fourchette dans l'assiette de cacao.
Les garder au frais jusqu'au moment de servir.
Commentaires
On trouve toutes les recettes sur ce blog, c'est super !
Dis cela se garde combien de temps des truffes ? Faudrait pas qu'on les fasse trop en avance :-)
coucou je viens te remercier pour ton com j'ai beaucoup apprécier je ne connaissais pas ton blog je découvre et je le trouve fort sympa et très appétissant ....gros kissouss@ bientôt sur les ondes kissousss
coucou
ça c'est bon
merci d'etre passee me voir
Bon week-end
Marc
alors là c sur je vais essayer , j'adore!
coucou
oui t as raison faut rester jeune dans la tete...
toujours trop bon de venir
bisous
Madison
je connais bien cette recette j'en fais très souvent à noel, c'erst un vrai regal !!
gros bisosu et bonne soirée
lily
un petit coucou, pour te souhaiter un bon jeudi ...
excellente ta recette du gateau coco-chocolat !!!
newsev
ça j'adhère j'adore !!!
bonne journée, bizzzzs