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Boudins blancs aux patates douces et pommes fondantes

Ingrédients:

- 4 boudins blancs

- 500 g de patates douces

- 500 g de pommes

- huile d'olive

- sel

- 1 c à café de cannelle. 

Faire blanchir 5mn dans de l'eau bouillante et salée les patates épluchées.

Les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur.

Poser les boudins dans un plat à four, les entourer des rondelles de patates et des pommes épluchées et coupées en quartiers.

Saler, saupoudrer de cannelle, arroser d'un filet d'huile.

Enfourner 20 mn à four chaud.

 Bon appêtit !!!

Commentaires

andalousie le 21-10-2008 à 06:01:46
bonjour,j'adore le boudin avec de la vraie purée

Amitié

Andalousie

lily le 20-10-2008 à 18:05:30
coucou !! je suis pas une grande fan de boudin blanc hihihi !! gros bisous et bonne soirée

lily

lolita83 le 20-10-2008 à 15:17:28
ca l'air appetitant bonne semaines

newsev le 20-10-2008 à 15:04:04
merci de m'avoir aidé pour mon défis ...

je ne suis pas fan de boudin blanc alors j'attend la prochette recette

bonne semaine

newsev

royaumechichi le 20-10-2008 à 14:56:01
coucou

sayait on a manger notre tarte tatin miammm tres bonne mon mari l'a pris froide mais moi je la prend tiede c'est meilleur!! merci pour tes recettes mamy

cannelle!!

bisous bonne apres midi