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Meringues

Voici une recette très facile à faire lorsqu'il vous reste des blancs d'oeufs dont vous ne savez que faire.

Pour cela il vous faut:

- 3 blancs d'oeuf

- 200 g de sucre

- 1 pincée de sel

Battre les blancs en neige avec le sel et le sucre ajouté en pluie au fur et à mesure.

Disposer avec une cuillère à soupe ou une poche à douille, des petits tas de la préparation sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Faire cuire les meringues à four doux (maximum 120 degrés) pendant 1h30 tout en laissant la porte du four légèrement entrouverte.

Pour le goût j'ai rajouté un peu d'extrait de vanille et pour la couleur rosée, quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.

Conserver les meringues dans un endroit sec et dans une boite en fer blanc.

Commentaires

cuisinedemarc le 06-11-2008 à 05:14:36
Coucou


Bisous





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kawai-atelier le 03-11-2008 à 21:18:44
enfin des bonnes meringues qui ont l'air simples !!! merci pour la recette !

chezchtipette le 03-11-2008 à 07:39:15
de lundi! bisous

mimik le 01-11-2008 à 21:38:06
y a pas moyen que j'arrive à faire mes meringues .. ça me fais plaisir, j'essayerai ta recette !! lol


Gros bisous

chezchtiette le 01-11-2008 à 08:51:22
amitiés chtipette

gggg le 31-10-2008 à 11:45:17
te dire merci pour tes recettes que je vais mettre en pratique ce dimanche pour les fete de la tousain et je vais mettre sur mon blog une recette de choucroutte c un plaisir a lire ton blog

amitié gggg

Galate2 le 31-10-2008 à 11:40:20
Ma mère ratait toujours ses meringues, elles restaient collantes au milieu! Mais c'était drôlement bon!

bonne journée

draio le 31-10-2008 à 11:29:11
mmmmm ça donne envie de les croquer, elles sont parfaites !

bizzzzs

gaby-adn-7102 le 31-10-2008 à 10:37:42

domangeevi le 31-10-2008 à 10:36:56
BOOOOOOOOO !!!!! depuis le bureau chuttt.. lolll

fleur8 le 31-10-2008 à 09:44:22
Ouiiii bonne idée et trés facile en plus, encore une recette à tester, bon week-end!

royaumechichi le 30-10-2008 à 23:20:11
oupssss alors là je craque j'adore ca

je vais noter cette recette sans faute lol

miammmmm

dorothy le 30-10-2008 à 16:45:18
Hummm j'adore les meringues et mes enfants aussi!

Merciii!!

Bonne fin de journée

Bisousss

domangeevi le 30-10-2008 à 14:34:32
Coucou du jeudi avec la pluie et du froid un temps à rester bien au chaud avec un bon café lol kisssouss

La_Cuisine_De_Sand le 30-10-2008 à 14:26:27
le régal de mon mari mais pas ma tasse de thé

Avec les vacances pas trop le temps de passer sur les blogs je te fais de gros bisous

**didine66** le 30-10-2008 à 13:06:55
Hummmm, j'adore les meringues ça me rappel mon enfance, passe un très

, gros bisous, nadine