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Fondant chococo

("Un gâteau un peu collant, très moelleux et croustillant sur le dessus",

recette chipée chez Popeline.)

  Ingrédients:

Préchauffer le four à 180°C (environ th6).
Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco.
Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation.
Laisser refroidir un peu.
Dans un saladier, mélanger les poudres: farine, sucre et levure.
Ajouter les oeufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré à bords hauts et faire cuire environ 1h15.

Laisser refroidir et démouler avant de déguster.

Commentaires

chezchtipette le 11-12-2008 à 08:47:02
nouveau!!! un nouveau top t'attend sur mon blog,

les vote sont gratuit et jamais remis a zero!!! viens vite t'inscrire je t'attend!!!

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ah j'oubliai les vote se fond si tu le désire toutes les heures!! demande a tes amis

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chezchtipette le 11-12-2008 à 08:02:32
gros bisous!amitiés chtipette.

Popeline le 10-12-2008 à 20:17:22
Bonsoir,


Tout d'abord, merci d'avoir testé cette recette, devenue une routine chez nous lol.

Ton gâteau est très appétissant !!


Je ne fais plus que cette recette et après plusieurs essais, j'ai trouvé la façon de préparer et de cuire qui donne le meilleur résultat.


Je ne laisse que 45/50 minutes de cuisson.

Récemment, j'ai même rajouté un oeuf et plus de lait de coco, c'était parfait.


En fait, j'obtiens un gâteau hyper fondant et même mousseux, léger.

Le dessus est soit croustillant, soit un peu collant...


Bises, bonne soirée

miss39 le 10-12-2008 à 16:45:53
huummm,miam miam,je suis tres gourmande...et curieuse aussi d'ou ma visite chez toi.


bonne fin de journée.

gigi