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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 06-01-2009 à 11:40:15

Canard au miel et aux navets

 

 

Ingrédients:


- 1 canard coupé en morceaux

- 40 g de beurre
- 1 c à soupe de sucre en poudre
- 1 c à soupe de miel
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
- 150 g d'oignons grelots
- 35 cl de bouillon de volaille
- 500 g de jeunes navets

 
Peler, laver et découper en quartiers les navets.
Mettre du beurre et le canard à dorer dans une cocotte.
Saler, poivrer.
Incorporer le sucre en poudre, les navets et les oignons pelés.
Mélanger quelques minutes.
Verser le bouillon de volaille et le vin blanc ainsi que le miel.
Ajouter le bouquet garni.
Couvrir et laisser cuire 60 minutes.
Faire réduire la sauce quelques minutes si besoin.

 

 

Bon appêtit !!!

 

 

Commentaires

dahu2024 le 07-01-2009 à 10:29:50
Un coucou plein de gourmandises!!


Bisous
fleurdefeu le 07-01-2009 à 10:24:33
Je t'apporte un bon café chaud et une belle part d'amitié pour commencer la journée.

il fait froid, mais c'est pas un scoop !

bisous tout doux

corinne

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lesquatresaisons le 07-01-2009 à 09:42:41
Et coucou !

C'est depuis ma jolie ville de Marseille, toute de blanc vêtue ce matin, que je passe te dire bonjour pour te souhaiter une très belle journée !

Et oui ! ... Ici il neige +++, et ce ne sont pas quelques flocons qui dégringolent ! c'est suffisamment rare ici pour être souligné, et moi j'ai le nez collé derrière mes vitres en espérant, comme une gamine, que cela ne fonde pas trop vite ! ... avec certes quelques jours de retard, je peux considérer que j'aurai quand même eu mon Noël sous la neige dont je rêvais tant ...

A part ça j'espère que tu vas bien et que tu ne te cailles pas trop, car je crois qu'il fait vraiment très froid un peu partout.

Je te fais de gros bisous et bon mercredi !

♥♥♥ CoCo ♥♥♥


calie le 07-01-2009 à 09:15:57
Le petit coucou du matin

Il fait froid !!!

Bisous
chezchtipette le 07-01-2009 à 08:32:50
hello toi,c'est toujours avec la neige et ce froid glacial que je viens te

souhaiter un

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisous,amitié chtipette.
newsev le 07-01-2009 à 00:48:58
bonsoir MC, merci pour ton com ...

ce w-end j'essaye ta recette de la galette des rois ... j'esp qu'elle va etre bonne

bon mercredi

newsev
vivrenotreamour le 06-01-2009 à 23:49:54
bonsoir je passe te souhaiter une bonne fin de soirée une bonne nuit



bis patricia
royaumechichi le 06-01-2009 à 23:00:09
tres jolie deco

bravoo pour ta photo du jour!!

bonne soirée cannelle

bisous


mandyforever le 06-01-2009 à 22:07:48


Gros bisous
fleurdefeu le 06-01-2009 à 21:41:22
Sucré/salé c'est mon truc !

Je vais sûrement essayé cette recette !!

Et puis bravo pour "La photo dujour"!

Bonne nuit bien au chaud !

Bisettes

Corinne

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choupy94 le 06-01-2009 à 21:34:38
j'ai oublié le principal

bravo pour la photo du jour

bisous

annie
colombemauve le 06-01-2009 à 21:33:45
Bonsoir, j'espère que ta journée c'est bien passée ?? Pour moi ça été journée grosses courses et bien misère j'ai eu froid de chez froid , ici pour la nuit nous aurons moins 17 degrés a gla gla enfin je suis tranquille avec mes courses, puis j'ai été faire un ptit tour dans un magasin de chaussures avec ma fille et ma ptite fille et dans un autre commerce, je vous dit pas que j'étais contente d'être rentrée chez moi tellement que j'ai eu froid , enfin ça soirée au calme vu qu'a la télé y a rien du tout pfffff !


Je te souhaite une bonne soirée bien au chaud avec trois couette mdr, douce nuit avec six couettes hihihi et des beaux rêves bisous


Hebergement gratuit d image et photo
Jakin le 06-01-2009 à 20:46:18
Merci pour ton passage et ton commentaire, un peu de soleil dans cette période hivernale fait du bien au coeur....

Jakin, smiley_id210602
muffins le 06-01-2009 à 20:44:42
bonsoir que de bonne recette miam,miam..a bientot
choupy94 le 06-01-2009 à 20:24:31
merci ca va mieux j'espère que toi tu te porte bien

douce soirée

bisous

annie


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lolita83 le 06-01-2009 à 17:37:34
merci bonne soirée bisous
gggg le 06-01-2009 à 17:08:14
bonsoir je viens consulter mon livre de recette hellas je suis au régime jai reevé la recette de canard...... miamiamamitié gggg
madisonbloggarden le 06-01-2009 à 15:55:46
j'aimerai bien la manger celle là aussi

je vais me rabattre sur ma clémentine

bonne journée

bisous

Madison
mindy le 06-01-2009 à 15:54:48
miaaam rien que la photo !!!!

tres bon mardi ma belle!

gros bisouxx
rosetina le 06-01-2009 à 15:30:27
Bonjour Mamie Cannelle, j'ai vu la photo de ton gâteau sur la page d'accueil..


Bonne journée Bisous Rose ♥.
mandyforever le 06-01-2009 à 14:19:00
Tu crois qu'avec des abricots séchés ça serait bon? je sais pas mais c'est la 1ère chose qui m'est venue à l'esprit.
mandyforever le 06-01-2009 à 13:52:46
A mon avis j'adorerai ce plat mais pas avec des navets, j'ai horreur de ça, par quoi je pourrais les remplacer? t'as pas une idée?

merci


A partir d'aujourd'hui(06/01/09)

je ferai seulement un article par

semaine sur mon quotidien,

le reste sera consacré aux

questions existentielles.

Je précise que ce ne sont pas mes questions

Je ne les poste pas dans le but d'être intelligente mais bien dans le but de divertir.

Je ne vous demande pas de trouver LA bonne réponse mais bien de faire preuve d'humour et de délire car elle se sont pas censées représenter une cause d'intelligence ou autre.

Merci de ta participation

Bonne journée, gros bisous
lauranordh le 06-01-2009 à 13:32:59
vivrenotreamour le 06-01-2009 à 13:07:10
bonjour breeeeeeeeee il fait encore très froid

pas très enchanter de devoir sortir je resterais bien au chaud

à toi ,reste au chaud si tu peut ou couvre toi bien si tu sort nous ici c'est neige et verglas il gèle la neige c'est changer en glace sa doit glisser dehors

bisou patricia