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Tarte aux deux boudins

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 300 g de boudin noir

- 3 boudins blancs

- 4 petites pommes acidulées

- 25 g de beurre salé

- 1 oignon

- sel

Eplucher les pommes, les couper en quartiers. Emincer l'oignon.

Faire fondre le beurre dans une cocotte, mettre les pommes à revenir à feu doux, saler et poivrer. Laisser compoter en remuant régulièrement.

Enlever les pommes dès qu'elles sont cuites et faire compoter les oignons.

Préchauffer le four à th7 (210°C).

Couper les boudins en tranches.

Dérouler et mettre la pâte dans un plat à tarte.

La recouvrir des oignons et des pommes, puis ranger les tranches de boudin sur les pommes en alternant les couleurs.
Saler légèrement, poivrer, enfourner pour 25 mn jusqu'à ce que la pâte soit bien croustillante. 

  Bon appêtit !!!

Commentaires

jmdamien le 10-01-2009 à 19:08:40
Bonsoir, nous avions loupé cette recette, une bonne idée !

Vive le 10-01-2009 à 18:50:10
Bonsoir mon amie, j'espère que tu vas bien ??? Pour ma part ma journée c'est bien passée, je viens te souhaiter une belle soirée, douce nuit rêves magiques

Gros bisous amitiés

Vive

vivrenotreamour le 10-01-2009 à 16:07:40


bonjour je passe te souhaiter une bon samedi



moi aujourd'hui je reste au chaud bien tranquille devant monsieur zordit je vais triller mes images et mes gifs pour mes crea comme sa j'aurais plus facile à les retrouver

bis patricia

colombemauve le 10-01-2009 à 15:14:13
coucou je viens te souhaiter une bonne journée avec le soleil en espérant que tu vas bien ?? mes amitiés bisous karine

rosetina le 10-01-2009 à 15:10:16
Bonjour MC, en tout cas elle est jolie la tarte et pas commun comme recette, j'aime bien le boudin blanc et le noir, je devrai aimer.. Bonne journée, bisous Rose ♥.

cuisinedemarc le 10-01-2009 à 12:34:09
coucou

voila qui est original !

le pot au feu est pret sur mon blog

bonne journée

Bisous

Marc

Zoe le 10-01-2009 à 10:47:25
non vraiment !!

chezchtipette le 10-01-2009 à 09:22:47
gros bisous de chtipette.

lauranordh le 10-01-2009 à 08:57:38

Maggy le 10-01-2009 à 08:49:27
Originale comme recette, bises et à +

Vive le 10-01-2009 à 08:09:56


Bonjour MC,

je viens te faire un petit coucou, pour te souhaiter une très bonne journée

gros bisous

Vive

jessyilan le 10-01-2009 à 05:23:03
kikoo, c est nous on vient te souhaiter un bon week end bien au chaud a toulouse il fait toujours aussi froid, moi je me suis encore reveillee aux aurore comme tu le voie, la semaine prochaine will est en vacance au moins je pourrais dormir un peut plus, demain on va manger chez ma belle maman, un petit week end tranquille en perspective, j espere que de ton coté, tout va pour le mieux, repose toi bien profite bien de ton week end , gros gros bisous d amitié ton amie jessy et bibou ilan.

**didine66** le 09-01-2009 à 22:41:12

vivrenotreamour le 09-01-2009 à 20:35:58
je passe te souhaiter une bonne soirée



fait de beau rêves

bis patricia

colombemauve le 09-01-2009 à 20:33:20
bonsoir j'espère que tu vas bien ??? pour ma part ma journée c'est bien passée, magasin maison diner préparation du souper donc cool en sommes je viens te souhaiter une bonne soirée, douce nuit beaux reves bisous amitiés karine

Vive le 09-01-2009 à 19:51:57


Coucou mon Amie, je te souhaite une magnifique soirée, et une bonne nuit

Suivi d’un excellent week-end

Gros bisous

Vive

domangeevi le 09-01-2009 à 18:48:41
Coucou petite pause pour venir te rendre visite je n’ai pas eu beaucoup de temps pour les blogs ma fille à une épaule en vrac et il faut s’occuper des petits et l’aider dans ses travaux quotidiens j’essaye de faire de mon mieux pour la soulager donc moins de temps pour le blog



Kissoussss