Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Tarte aux clémentines
Ingrédients:
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 kg de clémentines
- 2 oranges
- 250 g de pâte brisée
Mettre le beurre et le sucre dans une poêle épaisse.
Eplucher les clémentines et les oranges et les couper en quartiers.
Placer les quartiers de clémentines et d'oranges dans la poêle.
Faire cuire à feu vif pendant 15 minutes.
Sur un plan fariné, étaler la pâte brisée, la disposer dans un moule.
Préchauffer le four à 210°C (th7).
Verser les clémentines et les oranges sur le fond de tarte puis mettre au four pendant 25 minutes.
Servir tiéde ou froide avec un coulis de chocolat.
Pour le coulis de chocolat:
- 200 g de crème fraîche
- 100 g de chocolat noir 70% cacao
Faire chauffer 100 g de crème fraîche jusqu'à ébullition.
Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
Verser la crème fraîche chaude sur le chocolat.
Ajouter le reste de la crème quand le chocolat est entièrement fondu.
Après refroidissement conserver au réfrigérateur.
Bon appêtit !!!
Commentaires
c'est étonnant une tarte aux clémentines, il y a quelques semaines je cherchais une recette avec des clémentines et il y avait pas grand choses .... celle - ci est bien sympa !
bises
céline.
bonjour
je viens te souhaiter une bonne journée en ce vendredi et en même temps un très bon weekend
dans les jours suivants je ne pourrais pas passer sur les blogs pour cause de déménagement je part dans le sud mais je ne vous abandonne pas j'aime bien mon blog ainssi que tous mes amis fidèle je viendrais dès que je peux vous faire un pti coucou alors je te souhaite une bonne continuation et à très bientot gros bisousssss mariana
" Rien ne résiste à un acharnement de fourmi. "
Les travailleurs de la mer (1866)
Citations de Victor Hugo
Coucou, c'est COCO !
Après une petite pause forcée hier, pour cause de grève générale de ces Messieurs de Vefblog (seule la pub fonctionnait correctement !!!) je tente ce matin de reprendre le chemin habituel pour saluer tous mes copinautes ... on verra si j'arrive au bout et si notre acharnement d'hier aura porté ses fruits !
Je te souhaite de passer une agréable journée, la dernière de la semaine ... encore un petit effort avant le réconfort du week-end !
Gros bisous,
♥♥♥ COCO ♥♥♥
Et n'oubliez pas de fermer au fur et à mesure les fenêtres publicitaire Price Minister LOL !!!
coucou toi,c'est avec le froid que je viens te souhaiter
une
BonjourmC,
je viens te souhaiter une bonne journée,
Gros bisous
Vive
Plein de gros
bonsoir merci pour ton passage sur mon blog...miam,miam sa ma l'air vraiment bon..bonne soirée à bientot
j'avoue que je découvre la tarte aux clémentines mais ca doit etre succulent
en tout cas les photos donnent envie
Bonsoir MC,
je passe te souhaiter une magnifique soirée ainsi qu’une douce nuit aux rêves merveilleux,
Gros bisous
Vive
c'est la premieère fois que je vois une tarte aux clementines !! je pense que c'est une recette à faire , cette tarte a l'air delicieuses!!
bisous aurelie
bonsoir enfin me voici avec bcp de galère pour y arriver ça rame ça foire la totale quoi, j'espère que tu vas bien ? que tu as passé un très bon jeudi malgré la grosse gelée de ce matin , je viens te souhaiter la bonne soirée la douce nuit des beaux rêves bisous karine mes amitiés
bonsoir enfin me voici avec bcp de galère pour y arriver ça rame ça foire la totale quoi, j'espère que tu vas bien ? que tu as passé un très bon jeudi malgré la grosse gelée de ce matin , je viens te souhaiter la bonne soirée la douce nuit des beaux rêves bisous karine mes amitiés
je viens te souhaiter une bonne soirée et bonne nuit a demain bisous mariana
pas mal ta tarte !!!!!