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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 06-02-2009 à 13:37:50

Le cake d'amour de Peau d'âne

Un gâteau tout désigné pour la Saint Valentin !!!

 

  Le château du PLessis Bourré où le film a été tourné.

 

Qui ne connait pas ce joli conte mis en images par Jacques Demy avec la belle Catherine Deneuve dans le rôle de Peau d'âne ???

 

 

Voici la recette originale tirée du film:

 

Préparez votre pâte
Dans une jatte plate
Et sans plus de discours
Allumez votre four

Prenez de la farine
Versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées
Autour d'un puits creusé

Choisissez quatre oeufs frais
Qu'ils soient du matin faits
Car à plus de vingts jours
Un poussin sort toujours

Un bol entier de lait
Bien crémeux s'il vous plaît
De sucre parsemez
Et vous amalgamez

Une main de beurre fin
Un souffle de levain
Une larme de miel
Et un soupçon de sel

Il est temps à présent
Tandis que vous brassez
De glisser un présent
Pour votre fiancé

Un souhait d'amour s'impose
Tandis que la pâte repose
Lissez le plat de beurre
et laissez cuire une heure

 

*****

J'ai adapté cette recette en dosant plus précisément les ingrédients et voilà ce que cela donne:

 

Mélanger 4 oeufs et 200 g de sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux et blanc.
Ajouter peu à peu 20 cl de lait, 15 cl de beurre fondu, 1 sachet de levure, 300 g de farine tamisée, 1 pincée de sel et 1 c à soupe de miel.
Beurrer et fariner légèrement un moule à manqué, y verser la préparation et enfourner 40 mn à 180°C.



Un gâteau moëlleux et aéré, un coeur tendre à partager !!!


 Et comme il me restait un peu de pâte, j'ai réalisé des petits gâteaux individuels dans un moule à madeleines !!! (cuisson 10 mn)

 

*****

Voici une autre adaptation que je n'ai pas encore testée,

 

 Le gâteau de Peau d'âne (façon Fée Néante):


(Une recette on ne peut plus simple puisqu'elle a comme base le gâteau au yaourt)
 
- 1 pot de yaourt (20 cl)
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 grosses c à soupe de miel

Préchauffer le four à 180°C (th6).
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule beurré.
Cuire pendant 30 minutes.
 

 
****
 

Commentaires

lulula40 le 03-04-2009 à 15:33:44
il est fantastique votre site, je suis tombée par hasard mais vraiment je suis bien contente, plus je regarde les recettes et plus j'ai faim, c'est géant, vous êtes super, c'est votre famille qui doit être contente, , géant mille bravo.

Je me suis permise de vous mettre dans mes favoris.

lolita83 le 17-02-2009 à 14:38:16
allechantj'ai adorer peau d'anes bonne journée et bonne soirée bises
clairedelune le 15-02-2009 à 23:05:25
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu as passé une bonne St-Valentin!

Moi c'était cool, tendre et reposant mais que le week-end file vite...........

Je te souhaite une belle fin de soirée ainsi qu'un bon début de semaine, gros bisousssss de petite fée.
Cecilia-poesies le 15-02-2009 à 18:57:46
Coucou Mamie Cannelle !


J'espère que tu reviens bientôt... Tes bonnes recettes me manquent !!!!


Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine à venir.


Bisous tout doux !


cecilia
colombemauve le 15-02-2009 à 18:49:27
bonsoir j'espère que tu as passé un bon week end ?? pour ma part j'avoue que je suis pas mécontente que nous rentrons dans la dernière semaine d'école oufffff , ici il a gelé au matin puis repos pour moi après midi je te souhaite une bonne soirée douce nuit beaux rêves gros bisous karine

heberge par rapidechange
rosetina le 15-02-2009 à 18:23:02
Bonjour Mamie Cannelle, j'espère que tu as passé de bonnes vacances ou que tu passes de bonnes vacances, gros bisous Rosetina ♥.
domangeevi le 15-02-2009 à 17:07:19
coucou

Petit passage rapide et amical je suis navrée pas beaucoup de temps pour le blog en ce moment nous devons libérer le local professionnel et tout réinstaller au domicile



kisssouss
lauranordh le 15-02-2009 à 12:04:45
fabycaro le 15-02-2009 à 11:53:36
hum des bonnes recettes, je me permet de te mettre dans mes favoris, je vais essayer le flan parisien je pense, bon dimanche et a bientot,Faby
shalimar le 14-02-2009 à 18:31:25
a bientot parmi nous

bizzzzzs
nissa le 14-02-2009 à 17:29:25
j'ai adoré peau d'âne ! j'avais même trouvé la vidéo et les paroles que j'avais mis il y a un bon moment sur mon blog !

je vais avoir la musique dans ma tête un p'tit moment, mais quel plaisir !

le gâteau au yaourt, je le fais souvent pour le goûter, mais n'ai jamais rajouté de miel... très bonne idée pour la prochaine fois, tiens !


**didine66** le 14-02-2009 à 13:16:27
Même si tu n'es pas là, GO TO FEEDINGTHEDESIRE.COM
FEEDINGTHEDESIRE.COM

Gros bisous, Nadine
Vive le 14-02-2009 à 11:43:48
kikou MC , avec un beau soleil,

je viens te souhaiter une excellente journée et st Valentin

pleins de bisous

Vive
chezchtipette le 14-02-2009 à 08:15:27
smiley_id172960Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit ma belle,bisous de chtipette.
clairedelune le 14-02-2009 à 01:25:28
Coucou, je passe un peu tradivement te déposer mon cadeau pour la St-Valentin.

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Je te souhaite de passer une agréable journée mais également un bon week-end.

Gros bisoussssssssss de petite fée.
vivrenotreamour le 13-02-2009 à 22:16:26


merci a toi pour tes visites qui me fond toujours aussi plaisir désoler de pas étre passer avant mais coupure d'internet jusqu'a 16h pas moyen de se conneter c'est grave se que sa ma manquer de passer vous voir.

moi je vais mieux qu'hier la carcasse coince moins mais bon le temps arrange rien je crois

il fait encore froid aujourd'hui est il as encore neiger cette nuit mais soulagement sa tien pas

se week-end j'airais un copain à la maison donc je serais surement un peut moins présente mais ma puce passeras surement vous mètre un petit mot quand à moi je passerais au moins vous mètre ma citation du jour pour vous dire bonjour comme d'habitude mais le reste de la journée seras avec mon amis peut être une id ile qui va commencer en se jour de saint Valentin qui sais! j'en saurais plus lundi voila pour les nouvelles.

j'espère que tu va bien

bonne fin de vendredi à toi

bis patricia
marie-helene le 13-02-2009 à 22:01:38
passe une bonne soirée a toi et a ta famille gwen et cloee bisouImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
choupy94 le 13-02-2009 à 20:21:59
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Cecilia-poesies le 13-02-2009 à 20:07:39
commentaire-vef_008.jpg (upload by Uplofile)
johnny-hallyday le 13-02-2009 à 16:20:36
voici ma petite contribution pour te souhaiter une bonne st Valentin avec toute mon amitié


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Hebergement gratuit d image et photo
galerieangie le 13-02-2009 à 15:23:18
pour notre St-valentin,j'ai prévu un menu Italien!!!!

passe de bons moments et bisous
madisonbloggarden le 13-02-2009 à 14:49:36
coucou

moi pour la st valentin cette année je ne cuisine pas c'est resto YES

bonne journée

bisous

Madison
lapopotededorote le 13-02-2009 à 14:44:54
coucou!

voilà un blog qui donne bien envie..! Plein de recettes alléchantes qu'il va falloir essayer! On voit que l'on a affaire à une spécialiste de desserts!!! Ca tombe bien j'en rafolle!

Bon w-e à toi! A+
fleur8 le 13-02-2009 à 09:37:16
Bonnes vacances alors, à bientot bisous!
choupy94 le 12-02-2009 à 22:57:44
avec toute mon amitié


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colombemauve le 12-02-2009 à 22:52:31
bonsoir j'espère que tu as passé une bonne journée ? malgré se temps de neige qui commence à énerver ..... j'espère que tu vas bien

je viens te souhaiter la bonne soirée douce nuit beaux rêves mes amitiés bisous karine

heberge par rapidechange
lolabreizh le 12-02-2009 à 09:19:09
Je vais venir chez toi, je crois... Je sens déjà l'odeur du gâteau... C'est pas juste ! Je fais mon calimero... mdr...


Bonne journée, bisous
spoon le 12-02-2009 à 08:45:58
Coucou!

Voila un bail que je n'étais pas passée!

Que de bonnes recettes ajoutées!!

Bisous et bonne journée!


PS: les rimes c'est pas fait exprès!

Spoon

clairedelune le 11-02-2009 à 23:42:19
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que ta journée était bonne!

Pour moi elle fut très chargée et en plus panne de courant toute la matinée, c'est çà la crise!!! lol!!!

Te fais de gros bisoussssssssss et bonne nuit, une petite fée.
colombemauve le 11-02-2009 à 21:47:15
Hebergeur d'images

bonsoir j'espère que ta journée c'est bien passée ?? je viens te souhaiter la bonne soirée la douce nuit des beaux rêves mes amitiés karine
dorothy le 11-02-2009 à 20:15:50
Coucou MC

j'espère que tout se passe bien pour toi.

A bientôt

Gros bisousss
bbilanjessy le 11-02-2009 à 19:55:12
imatoxtoc toc je peut entrer, j ai un ti message de coussi coussi il voulais te faire un gros bisous avant d aller faire dodo et il m a dit de te dire, merci d etre la pour lui, on t aime tres fort on te fais des gros bisous , a demain , jessy et bb ilan.
mariana66 le 11-02-2009 à 13:58:44
BONJOUR

je passe en vitesse pour te souhaiter une tres bonne st valentin et une bonne semaine gros bisous a tres bientot mariana
colombemauve le 11-02-2009 à 10:32:46
bonjour j'espère que tu vas bien en ce mercredi matin ??? malgré ce gèle brrrrrr , je te souhaite une bonne journée un bon mercredi bisous karine mes amitiés

Hebergeur d'images
vivrenotreamour le 11-02-2009 à 00:04:12


je passe te souhaiter une bonne soirée

enfin la tempette est fini

on va pouvoir dormir tranquile

Hebergeur d'images

bis patricia
jessyilan le 10-02-2009 à 18:07:55
Hostingpicskikoo j espere que tu va bien fais attention a toi car je sais qu ils ont annoncer des vent tres violents, j espere que tout va bien pour toi, je voulais te dire que j ai reouvert le blog de coussi enfin j en ai creer un autre tout beau tout neuf lol!!!!! il s appele blog tendresse et si tu marque bbilanjessy a recherche d 1 blog tu y tomberas dessus, voilou je te souhaites une tres tres bonne soiree et te dit a tres bientot dans ton monde d amour mille bisous jessy et bébé ilan
colombemauve le 10-02-2009 à 17:44:59
coucou comment vas tu ?? j'espère mieux que ce temps de canard et hivernal brrrr , j'espère que depuis dimanche vu que je suis plus venue par manque de temps que tout ce passe bien ?? je viens te saluer te souhaiter la bonne fin de journée , la douce soirée , la bonne nuit beaux rêves gros bisous karine et toutes mes amitiés

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Cecilia-poesies le 10-02-2009 à 16:40:13
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seb25 le 10-02-2009 à 14:18:43
♥♥bonjour♥♥

c' est de bonne humeur

et avec la joie au coeur

que je passe sur ton blog

pour te souhaiter

une très bonne journée

malgré le vent et la pluie

♥bisou
anaflore le 10-02-2009 à 11:06:21
bonne vacances
clairedelune le 09-02-2009 à 21:57:28
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que la semaine a bien commencée...pluie et vent prévu pour cette nuit...je te dépose donc mes gros bisoussssssss un peu plus tôt que d'habitude...lol...on ne sait jamais avec la connexion du net!!!

A plus, une petite fée.
domangeevi le 09-02-2009 à 20:25:37
coucou pour te remrecier de ta fidélité pendant ma pause je reprend peu à peu mais je suis fatiguée mon mari est sortit de l'hoptial mais encore en arret jusqu'au 23 date de sa prochaine consultation à l'hôpital bonne soirée et douce nuit
blogphotos le 09-02-2009 à 18:30:30
k'allais dire "fo traduire" mais ça va tu l'as fait !!

j'adore le dessous de plat "biscuit" trooop beau (suis fan )biz
princenoir le 09-02-2009 à 17:25:37
amiiiiiiii

bonne soirée princ noir
seb25 le 09-02-2009 à 14:34:33
♪♪♪♪..Un chant d amitié ce matin m’a réveillé..

♪♪♪♪..Il disait d aller fredonner son air a mes amis..

♪♪♪♪..Chemin faisant je l'ai écouté..

♪♪♪♪..Et suis aller le chanter à mes amies..

♪♪♪♪..Ce qui n était au départ qu'un chant..

♪♪♪♪..C est transformé en mélodie..

♪♪♪♪..Grâce a des gens comme toi, des amies..

♪♪♪♪..Avec ce chant je passe te souhaiter..

♪♪♪♪..Une excellente journée..

♪♪♪♪.Un très bon lundi

♪♪♪♪..Remplie de joie et de bonheur..

♪♪♪♪..Amitié et gros bisous
vivrenotreamour le 09-02-2009 à 13:02:01


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je te souhaite une bonne semaine

aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma puce

http://enchantera.vefblog.net

aller lui faire un petit coucou

il a encore neigé cette nuit l'hiver et bien long

vivement la beau temps

mais je vous envois un rayon de soleil de mon cœur pour vous réchauffée votre journée

bis patricia
Cecilia-poesies le 09-02-2009 à 12:37:50
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madisonbloggarden le 09-02-2009 à 09:08:45
coucou et bon début de semaine

bisous

Madison
fleur8 le 09-02-2009 à 09:06:23
Oui trés belle histoire peau d'ane, mais je n'ai jamais vu le film! je te souhaite une bonne semaine, bisous!
clairedelune le 09-02-2009 à 01:47:30
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitHello...j'espère que tu as passé un bon week-end! Je te dépose sans faire de bruit mes gros bisoussssssss pour une douce nuit, ton amie la petite fée.

A plus.
ticoeurdarrell le 08-02-2009 à 19:09:33
coucou!!!! miam!! encore!!merci encore pour ses belles recettes!! j'aime beaucoup les gateaux!!sont bien levé!! moi aussi! cette semaine va etre pour mon valentin !une surprise!! un petit menu italien!! fait "maison!! simple mais sa prend du temps!!je te souhaite une trés bonne semaine!!!! et trés bonne st "valentin"!!!!!gros bisous!!!
colombemauve le 08-02-2009 à 18:07:54
bonsoir j'espère que tu as passé un bon week end ??? pour ma part ça va bien pas mal de repos entre deux lessives, et le temps n'est pas trop à plaindre hier c'étais du soleil today temps gris sec ... je viens te saluer et te souhaiter la bonne soirée ; la douce nuit parfumés de jolis rêves , et un bon début de semaine gros bisous karine toutes mes amitiés


Hebergeur d'images
Popeline le 08-02-2009 à 18:05:49
J'ai toujours aimé l'histoire de Peau d'âne...

Merci pour la recette, je ne connaissais pas.


Eh bien je te souhaite de bien profiter de cette période de repos, avec ton cher et tendre...

**didine66** le 08-02-2009 à 17:25:46
Il en a de la chance ton valentin t'occuper de lui pendant 10 jours......

Passe une bonne pause, gros bisous, Nadine
kawai21 le 08-02-2009 à 16:27:12
miam Miam !!


bon début de semaine !!


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vivrenotreamour le 08-02-2009 à 15:02:39


http://www.frizou.org/vol-colombe/1.html


bonjour après un réveille a 9h30 par mes petit bout qui son venus faire un gros câlin à leur maman bien sur tu te doute que sa a finis en chatouillis dans le lit je me suis lever mal réveiller car coucher à trois heure trente du matin va falloir que je remédis a sa car c'est tous les jours en se moment

les enfants au petit dej me parlais de tangente et cosinus houuu laaaaaaaaaaaaa j'aime les maths mais pas au réveille ils m'ont tuer des le matin lol sa promet un bon dimanche

mais il son pardonner car un bon café des bonnes tartines et un jus d'orange préparer avec amour il y as rien de mieux et de plus bon à moins qu'ils ont quelques choses à se faire pardonnez qui sais lol

Hebergeur d'images

n'oublier pas l'anniversaire de notre amie Pascal:

http://morganeange.centerblog.net

et la fête de ma fille Jacqueline

http://dickie52100.skyrok.com

bis patricia
fleurdefeu le 08-02-2009 à 11:44:59
bonne vacances à toi MC !!!

juste un détail, j'ai donc fait le gâteau de peau d'âne, très bon, mais pas de chevalier à l'horizon.....

Je plaisante bien sûr !!!

Mille bisous

corinne

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Cecilia-poesies le 08-02-2009 à 11:35:49
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lauranordh le 08-02-2009 à 10:45:50
ceclara le 08-02-2009 à 10:30:40
ils sont très bien ces gâteaux et celui en forme de cœur ... il est à croquer à deux .

bises

céline.
vivrenotreamour le 07-02-2009 à 23:37:52


Hebergeur d'images

je passe te souhaiter une bonne soirée et une douce nuit .

Une crea avec un texte d'amitié pour tous t'attend sur mon bloc, le prend qui veut pas d'obligation.

bis patricia
clairedelune le 07-02-2009 à 22:54:08
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, je passe avec un peu de retard pour te souhaiter un bon week-end.

Superbe le gateau en forme de coeur.

J'espère que tout va bien et je te fais de gros bisoussss...douce nuit...une petite fée.
marie-helene le 07-02-2009 à 22:25:47
je vient te souhaitée une douce nuit j espéres que tu vas bien je te fait une énorme bisou amitié merci pour tes petit coucou et créa mais je suis pas toujours la avec ma chimio un peut difficile voici un petite créa de ma part bisouHebergement gratuit d image et phototu me donne toujours aussi envie apre peut -etre je pourais manger quelque recette que tu nous donne mon amie
lolabreizh le 07-02-2009 à 17:35:03
Magnifique ! J'ai faim.Je passe te dire merci, tu comprendra comment cela s'est passé sur mon blog, j'ai mis un nouvel article afin de vous expliquer mon expérience mais surtout merci pour ton soutien...


Mon homme m'offre un hôtel 5 étoiles à Saint-Malo en amoureux pendant 3 jours. Je me réjouis de pouvoir être qu'avec l'amour de ma vie ! J'espère que vous avez toutes cette chance là et c'est ce que je vous souhaite...


Mille bisous

Angel67 le 07-02-2009 à 15:52:37
à bientôt, bon weekend!!

bisous
Cecilia-poesies le 07-02-2009 à 15:04:48
commentaire-vef_003.jpg (upload by Uplofile)
galerieangie le 07-02-2009 à 10:54:42
j'imagine les moments passionnels et romantique avec le Valentin!!!!!

passe d'agréables moments si savoureuse et bisous
chezchtipette le 07-02-2009 à 10:09:30
bonjour mon amie,cette fois c'est avec le brouillard que je viens

te souhaiter un

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisousssssssssssss de chtipette.
lily le 07-02-2009 à 08:23:18
genial cette recette, je note !!

alors dans 10 jours ma belle, profite bien de ton valentin !!

bisous aurelie
dorothy le 06-02-2009 à 22:25:14
Super joli ce gâteau,çà donne envie de le faire!!

Bon week end

Gros bisousss
colombemauve le 06-02-2009 à 21:00:52
bonsoir j'espère que tu vas bien ?? pour ma part ça va bien un peu largement occupée avec ma ptite puce et courir un peu partout pour le moment vivement le 20 fevrier dernier jour d'école pour une semaine de repos congé de carnaval , je viens te saluer te souhaiter une douce soirée, la bonne nuit des beaux rêves mes amitiés karine bisous

Hebergeur d'images
choupy94 le 06-02-2009 à 19:24:01
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Jakin le 06-02-2009 à 18:23:18
Merci MC de ton passage et de ton com... En effet le sort est encore tombé sur moi, mais ce n'est qu'une machine !... De belles images chez toi et encore une envie de se mettre à table... Passe une bonne soirée et @+

Jakin, smiley_id210602
CRICROU le 06-02-2009 à 17:30:43
J'adore ce film et pourtant je ne suis plus une enfant, lol ! et la chanson pendant qu'elle fait ce gâteau, cela m'arrive de la fredonner aussi dans la cuisine !!!

Je te souhaite une bonne pause romantique et te dis à bientôt.

Bisous
rosetina le 06-02-2009 à 16:29:59
Bonjour Mamie Cannelle très belle recette, je revois Peau d'Ane la préparer.. Gros bisous bon week end Rosetina ♥.
Vive le 06-02-2009 à 15:09:52
coucou Mamie Canelle,


Je vais essayer la recette, je trouverai peut être mon prince charmant !!!

pour les quatres mains dur dur mdrr

bisous

Vive

je te souhaite un excellent week-end
buissonniere le 06-02-2009 à 14:30:59
coucou mamie, profite bien de ton valentin. je te dis a bientot. gros bisousImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
Cecilia-poesies le 06-02-2009 à 14:26:08
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madisonbloggarden le 06-02-2009 à 14:02:55
mhum j'essaierai bien celui là avec ces belles photos en plus ca donne encore + envie

bonne après midi

bisous

Madison
galerieangie le 06-02-2009 à 13:45:44
Je découvre ce site qui me donne envie de m'installer chez vous pour savourer un de ses gâteaux!!!!

Je compte revenir pour sélectionner quelques recettes,donc je vous dirais si j'ai réussi!!!!

passez une agréable journée
fleurdefeu le 06-02-2009 à 13:45:02
J'ai encore la mélodie dans ma tête....

voyage dans mon enfance...

Je vais essayer la recette , je trouverai peut être mon prince charmant !!!

bisettes

Corinne