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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 27-03-2009 à 12:01:40

Pommes surprise !!!

 


 Ingrédients pour 4 personnes:

 

- 4 grosses pommes
- 4 abricots secs
- 50 g de cerneaux de noix
- 5 cl de rhum

- 40 g de beurre
- 50 de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Couper les abricots en petits morceaux et concasser les cerneaux de noix grossièrement.

Mettre le tout dans un bol et arroser de rhum (on peut remplacer le rhum par du jus d'orange ou de pomme).

Laisser macérer pendant 30 minutes.
Laver les pommes et les évider au centre. Les poser dans un plat allant au four.

Préchauffer le four à 200°C.
Egoutter les fruits secs et conserver le jus de macération.

Remplir les pommes à la petite cuillère en alternant une couche de fruits secs, un morceau de beurre, un peu de sucre vanillé, une couche de fruits secs, etc.... jusqu'à ce que les pommes soient remplies. 

Bien tasser avec les doigts et continuer à remplir si besoin est.
Arroser les pommes avec le jus de macération et saupoudrer de sucre.

Enfourner pendant 25 à 30 mn. La peau des pommes doit être craquelée.

 

  (J'y ai ajouté quelques raisins secs)

 

Bon appêtit !!!

 

Commentaires

shalimar le 30-03-2009 à 00:01:24
miam !

mais sans rhum pour moi ...

bizzzzs, bonne semaine
blogphotos le 28-03-2009 à 20:21:04
bon week end

ici aussi il pleut c'est le deluge

biz
mindy34 le 28-03-2009 à 10:01:09
Kikou ma belle♥


chezchtipette le 28-03-2009 à 08:45:24
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galerieangie le 27-03-2009 à 17:54:47
j'ai envie de ce dessert!!!!lol

passe de bons moments et bisous
calie le 27-03-2009 à 17:54:16
Un petit coucou

Bon week end

Bisous
**didine66** le 27-03-2009 à 17:24:58
Je fais une petite halte chez toi afin de te souhaiter un bon week-end, chez nous pluie annoncée pour samedi, cela arrosera mes fleurs et grand vent pour dimanche, chouette mon linge sèchera plus vite...lollll

Je te fais de gros bisous, Nadine




Maggy le 27-03-2009 à 15:54:58
Mais oui c'est vrai qu'on change d'heure ce WE, merci car j'aurai encore zappé ! Bon week end, bizzzz...et très joli ton marbré ;-))
bbilanjessy le 27-03-2009 à 15:16:02
imatoxcoucou j espere que ta journee se passe bien je te souhaite un agreable week end mille bibis jessy et bb ilan
fleur8 le 27-03-2009 à 13:57:14
trés appétissante ta pomme surprise, passe un bon week-end! bisous
vivrenotreamour le 27-03-2009 à 13:37:20
bonjour se matin j'ai moin mal donc l'anti douleur ferais son effet mais bon très fatiguer donc après midi une sieste va s'imposer

j'espère que tu va bien ? nous ici le soleil cherche a se montrer pourvu qu'il vienne un peut pour se week-end

je te souhaite une bonne journée

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merci a toi pour tes coms de bon rétablissement

pas de soucis je prend soin de moi

bisou patricia
creas le 27-03-2009 à 12:46:19
j'adore ces recettes avec les pommes. J'en fait aussi des salées avec du lard et du fromage de chèvre... Excellent !!! Bisous et bon WE