Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 30-04-2009 à 11:15:15
Gâteau renversé à l'ananas
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature ou coco
- 1 pot de farine + 1/2 pot de maïzena
- 1 pot et demi de noix de coco râpée
- 2 pots de sucre
- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 1/2 pot d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 c à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 ananas frais épluché, coupé en tranches fines
- 3 c à soupe de sucre roux
- Beurre
Dans le moule adapté (plat à tatin, anti-adhésif et utilisable aussi bien au four que sur une gazinière) , mettre un peu de beurre, puis le sucre roux.
Ajouter les tranches d’ananas et les faire caraméliser sur les deux faces.
Réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat, battre les jaunes d’oeufs et le sucre, lorsque les oeufs ont bien blanchi, ajouter le yaourt, la vanille, l'huile, la farine, la maïzena, la noix coco râpée et la levure.
Dans un autre plat, battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les ajouter délicatement à la première préparation.
Recouvrir les ananas caramélisés de la pâte et enfourner pour environ 30 mn.
Sortir du four, attendre 10 mn et démouler.
Bon appêtit !!!
Commentaires
coucou bon dimanche ma copine!!!
Que ce muguet t'apporte joies et bonheur ma MC pour toi et pour tous les tiens.
bonne journée et plein de bisous ♥
Merci Mamie-Cannelle, pour ton accueil
Je trouve tes gâteaux tellement appétissants...
A bientôt.
Timide et coquet
Je m'appelle le muguet
Dans mes feuilles je me cache
de peur qu'on ne m'arrache
Et s'il est vrai que je porte bonheur
Venez, venez je vous offre mon cœur
Coucou,
Je passe te souhaiter une très belle journée
Et avec toute mon amitier je t’offre un peu de muguet
Certes celui-ci ne sent pas, mais il ne se fânera pas non plus loll
Très bon 1er Mai à toi et ta petite famille
Profite bien de je jour de congé,
Le soleil en fait partie,
C’est génial
Bisou
j'ai envie d'un gâteau moi!!!!lol
passe une agréable journée du muguet et bisous
coucou mon amie,aujourd'hui c'est avec un beau soleil que je vient te souhaiter
un
Bonsoir ou bonjour
Avant de me mettre dans les bras de Morphée, je viens t'apporter ce brin de muguet, en espérant qu’il te porte chance tout au long de l'année,
bon vendredi
gros bisous
Vive
merci à toi pour ton soutient et tes gentils coms
sa va le morale remonte
Je sais très bien qu'il y auras des haut et des bas
alors autant que je profite des hauts à pleine dent
Quant au bas ben je vais les jeter dehors à grand coup de pieds où je panse
sur se je te souhaite une bonne soirée
à demain
bis patricia
Bonjour ou bonsoir , je viens en personne t'apporter ton brin de muguet...
Joli mois de mai
Qu'il t'apporte chance bonheur et santé , mille pensées sincères et parfumées en ce premier mai
gros bisous karine
Ohhh!! Je faisais ce gâteau quand j'étais gamine! Ca me rappelle de bons souvenirs!
Et de mémoire, c'était excellent!
Hummm il donne envie!!
Je passe te souhaiter un trés bon 1er Mai et un trés bon week end
Bisouss
je vais vomir,je ne peux plus rien manger!!!
je viens t'annoncer que je suis malade,je l'explique dans mon article!!!
quand je serai guérie,avec plaisir que je me fais inviter chez toi!!!!
passe de bons moments et bisous
Bonjour MC, il a encore l'air délicieux ce gâteua, j'ai un ananas, je vais le tester samedi, bisous Rosetina ♥.
Bonjour, je passe te souhaiter un bon week-end, miam miam le gateau bien jolie, a bientot fleur
bonjour,trés bon miam;miam
bonne journée
Hum!! Ca a l'air drolement bon ca!
bonne journée,
bises, Jess