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Apple pie

Ingrédients:

- 6 pommes acidulées
- 150 g de sucre roux
- 2 c à soupe de farine
- 1 c à café de cannelle

- 1 pincée de muscade
- 2 c à soupe de beurre

- 2 pâtes brisées

- 1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
Mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la muscade puis verser sur les pommes.
Garnir un moule à tarte avec l'une des pâtes. Remplir avec les pommes et parsemer de petites couches de beurre.
Fermer la tourte à l'aide du deuxième rond de pâte. Sceller les bords et faire une cheminée ou des trous d'aération. Dorer avec le jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre.

Enfourner jusqu'à ce que la croûte soit dorée (environ 40 mn).

Servir avec de la crème fouettée ou une boule de glace vanille.

Bon appêtit !!!

Commentaires

lilly-marlene le 18-08-2009 à 17:33:13
ralala!!

j ai faim maintenant!

j espere que tu vas bien

je te souhaite une tres bonne fin d apres midi ma belle

gros bisous

marlene

lafianceedusoleil le 16-08-2009 à 21:12:10
trop bon, merci Canelle

Guiphitho le 16-08-2009 à 16:03:05
J'adore ça...merci Mamie-Cannelle.

Bonne soirée à toi

Carine.

rosetina le 16-08-2009 à 15:57:06
Bonjour, il a l'air délicieux ton apple pie, surtout avec la crème chantilly.. Gros bisous ton amie Capycyne ♥.

aurore le 16-08-2009 à 00:16:38
la dernière photo fait trop envie !!! vilaine.. je prends l'avion pour venir chez toi ! lol... je ne saurai pas faire si bien.. bisous bon dimanche