Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 19-08-2009 à 16:54:37
Muffins patates douces, coco, cannelle et noix de pécan
Ingrédients:
- 200 g de patates douces râpées
- 2 oeufs
- 200 g de crème de coco
- 1/2 c à café de cannelle en poudre
- 250 g de farine complète
- 1 sachet de levure
- 70 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de noix de pécan concassées
- 200 g de patates douces râpées
- 2 oeufs
- 200 g de crème de coco
- 1/2 c à café de cannelle en poudre
- 250 g de farine complète
- 1 sachet de levure
- 70 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de noix de pécan concassées
Mélanger intimement tous les ingrédients pour obtenir une belle pâte homogène.
Dresser dans des moules à muffins beurrés et farinés.
Glisser à four moyen (th5/6) pour une vingtaine de minutes.
Dresser dans des moules à muffins beurrés et farinés.
Glisser à four moyen (th5/6) pour une vingtaine de minutes.
Commentaires
Coucou, je passe te souhaiter une bonne journée ensoleillée en ce jeudi. Bisous.
Coucou, je passe déjà pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit étoilée remplie de beaux rêves, car tout à l'heure je jouerais avec petit chat (mon petit garçon) à l'ordinateur et toujours à Sybéria 2. Bisous.