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Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Ingrédients:

- 260 g de farine

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 90 g de sucre en poudre

- 110 g de chocolat blanc grossièrement râpé

- 20 cl de lait

- 100 g de beurre

- 2 oeufs

- 1 c à café d'extrait de vanille

- 150 g de coulis de framboises

Mélanger ensemble les ingrédients secs: farine, sucre, sel, levure et chocolat blanc.

Faire fondre le beurre et mélanger ensemble les ingrédients humides: beurre fondu, lait, œufs, extrait de vanille.

Mélanger rapidement les ingrédients secs et les ingrédients humides, il ne faut pas que le mélange soit homogène, il doit rester des grumeaux.

Ajouter le coulis et mélanger un peu juste pour marbrer la pâte.

Remplir aux 2/3 les moules à muffins beurrés et farinés.

Cuire au four préchauffé à 180°C (th6) pendant 20 à 25 minutes. 

Pour faire un coulis de framboises:

Mixer ensemble 250 g de framboises et 50 g de sucre puis passer la purée au chinois pour éliminer tous les grains.

Commentaires

for-interieur le 30-08-2009 à 22:52:42
celle ci je vais l'essayer!!

lulula40 le 25-08-2009 à 21:03:27
miam, miam, j'ai mangé et bien rien que de les voirs j'en veuttttttttttttt. Je vais en rêver surment. Tu es vraiment géniale tu le sais et j'espère que tes proches te le dise, bisous lulu

CRICROU le 25-08-2009 à 10:41:22
Merci pour tes comms. Contente de voir que tu continues à nous donner de bonnes recettes.

Bonne journée. Bizzz

toutcequejaime le 25-08-2009 à 09:35:18
Coucou, je passe te souhaiter une bonne journée ensoleillée en ce mardi. Bisous.

madisonbloggarden le 25-08-2009 à 08:43:07
un petit coucou du boulot où je salive car je n'ai pas déjeuné cause prise de sang... je n'aurai pas du venir ce matin LOL

bonnejournée

bisous

chezchtipette le 25-08-2009 à 08:23:34
bisoussssssssssss

aurore le 25-08-2009 à 02:14:39
trop bon j'imagine.. bonne semaine, bisous

lilly-marlene le 25-08-2009 à 01:33:50
enfin tout refonctionne!

quel bug tout de meme!

depus que j ai redecorer mon blog il m a ete impossible de venir saluer qui que ce soit

heureusement tout est rentré dans l ordre

comment vas tu?

je te souhaite une tres bonne soiree

gros bisous

marlene

vivrenotreamour le 25-08-2009 à 00:30:42
bonsoir apres les caprices de vef et ma pose du week-end .Je passe enfin dans ton merveilleux monde pour te retrouver, que sa fait du bien de retrouver ses amis et toutes vos merveilleux article et creas , que j'aime t'en voir et lire car il son mon soleil de chaque jour.

j'espère que ton week-end fut bon

je te souhaite une bonne fin de soirée et une douce nuit



bis patricia

spanou le 24-08-2009 à 23:56:22
Bonsoir Mamie cannelle

Enfin, j arrives a entrer ur vefblog apres 1 journee ou l acces etait impossible, aussi , je viens te rendre une visite en te souhaitant une tres bonne soirée et une belle semaine apres un weekend dont j esperes t'aura été des plus agreables!!Pour ma part , il s est bien passe et le svacances se terminent , je vais pouvoir reprendre prochainement mon blog!! Passes une douce nuit jonchée de jolis reves!

bisous

creas le 24-08-2009 à 22:35:23
Toujours aussi fabuleuses tes recettes... Douce soirée et de gros bisous

rosetina le 24-08-2009 à 20:50:45
Coucou Mamie Cannelle, super ça remarche et surtout on n'a pas perdu nos blogs, bisous Rosetina ♥.