Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 15-12-2009 à 19:14:41
Quelques convertions utiles
Th 1 30ºC 85ºF Four très très doux
Th 2 60ºC 140ºF
Th 3 90ºC 195ºF Four doux
Th 4 120ºC 250ºF
Th 5 150ºC 300ºF Four moyen
Th 5/6 160°C-170°C
Th 6 180ºC 350ºF Four chaud
Th 6/7 190°C-200°C
Th 7 210ºC 410ºF Four très chaud
Th 7/8 220°C-230°C
Th 8 240ºC 460ºF Four très très chaud
Th 9 270ºC 520ºF
Th 10 300°C
1 cuillère à café (à thé) = 0,5 cl = 5 g (sel, sucre) ou 4 g (farine)
1 cuillère à soupe = 1,5 cl = 15 g (sucre, beurre) ou 12 g (farine, crème fraîche)
16 cuillères à soupe = 1 cup
12 cuillères à soupe = 3/4 cup
8 cuillères à soupe = 1/2 cup
4 cuillères à soupe = 1/4 cup
1cup 3/4cup 2/3cup 1/2cup 1/3cup 1/4 cup
Farine 120 g 90 g 80 g 60 g 40 g 30 g
Sucre
en poudre 100 g 75 g 70 g 50 g 35 g 25 g
Sel 300 g 230 g 200 g 150 g 100 g 75 g
Beurre 240 g 180 g 160 g 120 g 80 g 60 g
Commentaires
Merci, c'est tjs bon à savoir!