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Galette aux poires et au nutella

Ingrédients:

- 2 pâtes feuilletées

- 1 belle poire mûre (ou 2 petites)

- 80 g de sucre en poudre

- 140 g de poudre de noisettes

- 40 g de beurre 

- 4 belles c à soupe de nutella

- 3 oeufs

- 1 fève

Préchauffer le four à 200°C.

Préparer la crème en battant 2 oeufs avec le sucre, puis incorporer la poudre de noisettes et le beurre fondu.

Ajouter le nutella.

Etaler les pâtes feuilletées et mettre la première dans un moule à tarte ou sur la plaque du four.

Mettre la crème au centre de la pâte en laissant 3 cm de bordure.

Disposer la poire épluchée, épépinée et coupée en dés ainsi que la fève.

Recouvrir avec la seconde pâte en prenant soin de bien souder les bords.

Décorer la galette à votre goût et dorer au jaune d'oeuf.

Enfourner environ 25 mn. 

Bon appêtit et vive le roi !!!

Mes autres galettes, c'est par là:

- Galette à la crème d'amandes

 - Galette aux pommes et au pralin

Commentaires

maui le 11-01-2010 à 20:51:56
coucou

j'avais fait une charlotte poire chocolat, c'est un délicieux mariage; Et côté déco, tu assures ! Je suis sure que cette galette est aussi bonne que belle :-)

**didine66** le 11-01-2010 à 15:38:31
J'ai un ptit creux donc je me suis dite va voir chez Mamie Cannelle ce qu'il y a au menu, ben ma foi je reprendrais bien un bon morceau de galette, passe une belle semaine, gros bisous, Nadine

Coconuts le 11-01-2010 à 11:43:34
hello

je pensais en faire une y a as longtemps^^

bisous

doux lundi

chezchtipette le 11-01-2010 à 09:06:38
gros bisoussssssss.

moilafeeclochette le 10-01-2010 à 19:12:07
Ahhh, c'est toujours du bonheur de venir sur ton blog, il y a toujours de bonne chose, un vrai plaisir .....

J'espère que tu as passée un bon week end.

ici, un peu de neige de quoi faire C.... sur la route et un grand froid.

Cette semaine, je passe enfin mon IRM de l'épaule pour voir l'état de mes tendons. Et toujours du kiné. Reste encore des douleurs mais le moral est la.

Je te souhaite une douce nuit..... Gros Bisous.

miettes et serviettes le 10-01-2010 à 14:44:57
quelle belle galette ! poire-chocolat est à la mode !

madisonbloggarden le 10-01-2010 à 10:24:27
coucou

me manque plus que nuttela trop belles tes photos

bon dimanche

bisous

rck le 09-01-2010 à 23:14:04
Rolala toujours aussi miam par ici, des bisous!


Jean >> anciennement dahu2024

Asmali25 le 09-01-2010 à 19:23:06
coucou ma chère,

je te souhaite une Bonne et Heureuse année!!!pleine de belles et bonnes choses...

exquise galette!!!hummmmm

j'aimerais bien tester pr changer de la galette à la frangipane ;-)

agréable week end

gros bisous

choupy94 le 09-01-2010 à 09:32:53
coucou

je te souhaite un bon WE bien au chaud si tu peux, bisous

Annie

CRICROU le 08-01-2010 à 23:48:38
Bravo pour la photo du jour !

Superbe ta galette et là, je pense que je vais me laisser tenter.... Ahlala, gourmandise quand tu nous tiens !....

Bises

lafianceedusoleil le 08-01-2010 à 23:18:22
Coucou Cannelle,

félicitations pour la photo du jour !

douce nuit ma jolie.

Kikou


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Claudie & Ricardo le 08-01-2010 à 19:57:53
Félicitation pour cette "reconnaissance du jour " ...


@micalement, Ricardo

anaflore le 08-01-2010 à 19:56:27
bravo pour la photo du jour on en mangerait!!

**didine66** le 08-01-2010 à 19:31:09
Félicitations tu es photo du jour avec cette fabuleuse galette, si il t'en reste je prendrai bien un morceau....Passe un bon we, gros bisous, Nadine

Magloo le 08-01-2010 à 14:50:43
tu es une filoute !! Merci pour les "Copains" !!!


Rhooooooooooo !!! Cette galette est une pure merveille !!! Je file chez Edouard me ravitailler et je la tente !!! Mais aujourd'hui j'ai fait autre chose avec mon pot de Nut' !!! A+ !!!! Bisous bisous !!!

axoulle le 08-01-2010 à 14:00:57
hey moi aussi j'ai fait une galtte poire nutella sauf que j'ai mis de la poudre d'amande mais c'etait delicieux alors j'imagine que la tienne doit etre tres bonne aussi! j'aime beaucoup le mélange nutella poire!!! bravo pour cette belle fgalette

lapinbleu2 le 08-01-2010 à 11:43:26
miam.. miam.. la bonne galette.. je suis trés gourmand.. mdrrrrrrrrrrr.. meilleurs voeux 2010.. bonne journée.. kissouilles.. jean claude..

chipie51 le 08-01-2010 à 11:03:34
bonjour Mamie Cannelle

je passe te souhaiter un agréable vendredi

pas de neige mais il fait un froid de canard

je viens de recopier cette recette bien appétissante

gros bisous