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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 08-01-2010 à 10:41:29

Galette aux poires et au nutella

 

 

Ingrédients:

 

- 2 pâtes feuilletées

- 1 belle poire mûre (ou 2 petites)

- 80 g de sucre en poudre

- 140 g de poudre de noisettes

- 40 g de beurre 

- 4 belles c à soupe de nutella

- 3 oeufs

- 1 fève

 

Préchauffer le four à 200°C.

Préparer la crème en battant 2 oeufs avec le sucre, puis incorporer la poudre de noisettes et le beurre fondu.

Ajouter le nutella.

Etaler les pâtes feuilletées et mettre la première dans un moule à tarte ou sur la plaque du four.

Mettre la crème au centre de la pâte en laissant 3 cm de bordure.

Disposer la poire épluchée, épépinée et coupée en dés ainsi que la fève.

 

  

Recouvrir avec la seconde pâte en prenant soin de bien souder les bords.

Décorer la galette à votre goût et dorer au jaune d'oeuf.

 

 

Enfourner environ 25 mn. 

 

 

Bon appêtit et vive le roi !!!

 

 

Mes autres galettes, c'est par là:

 

- Galette à la crème d'amandes

 - Galette aux pommes et au pralin

 

Commentaires

maui le 11-01-2010 à 20:51:56
coucou

j'avais fait une charlotte poire chocolat, c'est un délicieux mariage; Et côté déco, tu assures ! Je suis sure que cette galette est aussi bonne que belle :-)
**didine66** le 11-01-2010 à 15:38:31
J'ai un ptit creux donc je me suis dite va voir chez Mamie Cannelle ce qu'il y a au menu, ben ma foi je reprendrais bien un bon morceau de galette, passe une belle semaine, gros bisous, Nadine
Coconuts le 11-01-2010 à 11:43:34
hello

je pensais en faire une y a as longtemps^^

bisous

doux lundi
chezchtipette le 11-01-2010 à 09:06:38
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisoussssssss.
moilafeeclochette le 10-01-2010 à 19:12:07
Ahhh, c'est toujours du bonheur de venir sur ton blog, il y a toujours de bonne chose, un vrai plaisir .....

J'espère que tu as passée un bon week end.

ici, un peu de neige de quoi faire C.... sur la route et un grand froid.

Cette semaine, je passe enfin mon IRM de l'épaule pour voir l'état de mes tendons. Et toujours du kiné. Reste encore des douleurs mais le moral est la.

Je te souhaite une douce nuit..... Gros Bisous.smiley_id119149
miettes et serviettes le 10-01-2010 à 14:44:57
quelle belle galette ! poire-chocolat est à la mode !
madisonbloggarden le 10-01-2010 à 10:24:27
coucou

me manque plus que nuttela trop belles tes photos

bon dimanche

bisous
rck le 09-01-2010 à 23:14:04
Rolala toujours aussi miam par ici, des bisous!


Jean >> anciennement dahu2024
Asmali25 le 09-01-2010 à 19:23:06
coucou ma chère,

je te souhaite une Bonne et Heureuse année!!!pleine de belles et bonnes choses...

exquise galette!!!hummmmm

j'aimerais bien tester pr changer de la galette à la frangipane ;-)

agréable week end

gros bisous
choupy94 le 09-01-2010 à 09:32:53
coucou

je te souhaite un bon WE bien au chaud si tu peux, bisous

Annie
CRICROU le 08-01-2010 à 23:48:38
Bravo pour la photo du jour !

Superbe ta galette et là, je pense que je vais me laisser tenter.... Ahlala, gourmandise quand tu nous tiens !....

Bises
lafianceedusoleil le 08-01-2010 à 23:18:22
Coucou Cannelle,

félicitations pour la photo du jour !

douce nuit ma jolie.

Kikou


Cliquez ici pour voir mon image
Claudie & Ricardo le 08-01-2010 à 19:57:53
Félicitation pour cette "reconnaissance du jour " ...


@micalement, Ricardo
anaflore le 08-01-2010 à 19:56:27
bravo pour la photo du jour on en mangerait!!
**didine66** le 08-01-2010 à 19:31:09
Félicitations tu es photo du jour avec cette fabuleuse galette, si il t'en reste je prendrai bien un morceau....Passe un bon we, gros bisous, Nadine
Magloo le 08-01-2010 à 14:50:43
tu es une filoute !! Merci pour les "Copains" !!!


Rhooooooooooo !!! Cette galette est une pure merveille !!! Je file chez Edouard me ravitailler et je la tente !!! Mais aujourd'hui j'ai fait autre chose avec mon pot de Nut' !!! A+ !!!! Bisous bisous !!!
axoulle le 08-01-2010 à 14:00:57
hey moi aussi j'ai fait une galtte poire nutella sauf que j'ai mis de la poudre d'amande mais c'etait delicieux alors j'imagine que la tienne doit etre tres bonne aussi! j'aime beaucoup le mélange nutella poire!!! bravo pour cette belle fgalette
lapinbleu2 le 08-01-2010 à 11:43:26
miam.. miam.. la bonne galette.. je suis trés gourmand.. mdrrrrrrrrrrr.. meilleurs voeux 2010.. bonne journée.. kissouilles.. jean claude..Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
chipie51 le 08-01-2010 à 11:03:34
bonjour Mamie Cannelle

je passe te souhaiter un agréable vendredi

pas de neige mais il fait un froid de canard

je viens de recopier cette recette bien appétissante

gros bisous