Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 22-01-2010 à 11:17:58
Gratin de clémentines
Ingrédients:
- 8 c à café de cassonade
- 8 clémentines
- 20 g de beurre
- 3 cl de Mandarine Impériale
- 10 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
Fouetter les jaunes d'oeufs dans une casserole évasée, de préférence, additionnés de sucre et de liqueur de Mandarine Impériale.
Emulsionner le tout à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte similaire à une crème pâtissière.
Incorporer le beurre fondu.
Peler les clémentines. Disposer les quartiers de clémentines dans des plats à gratin. Verser le sabayon dessus.
Saupoudrer de cassonnade et placer sous le gril du four pour les faire gratiner.
Bon appêtit !!!
Commentaires
très douce soirée à toi ma mamie. bisous à demain
Bonjour!
Je me permets de vous écrire car j'ai vu que mon amie du blog "troizanges"vous a laissé plusieurs commentaires et j'ai un probléme pour aller sur son blog...
Je vous explique:depuis la derniére mise à jour Firefox,je dois retaper tous les mots de passe des blogs alors qu'avant,ils étaient mémorisés,et je n'ai malheureusement pas noté le sien.
Je lui ai laissé 2 messages sur mon blog mais je ne pense pas qu'elle les ai vus...
Pourriez-vous avoir la gentillesse de lui dire que son amie Florence,pseudo "fabetflo",maman de Brandon et Dylan,du blog "la maison du bonheur"cherche à la recontacter mais ne peut pas car oubli de mot de passe?Si elle peut me le renvoyer,ça serait vraiment sympa!
Je vous remercie d'avance!
Du coup,j'en ai profité pour parcourir un peu votre blog qui est rempli de bonnes recettes et qui est trés accueillant aussi!Bravo!
J'ai vu qu'on avait quelques amies en commun également.
Je repasserai prochainement!
Bises et à bientôt j'espére...
Ahh bonne idée ça, rafraîchissant...Bonne semaine Mamie-Cannelle
biz
Carine
quelle bonne idée... très original et en plus c'est presque la fin des clémentines... vite !!
gros bisous
bonjour douce mamie, je viens te souhaiter de passer un très bon dimanche. bisous
Bon week end Mlle Cannelle.
J'ai une collègue de travail qui nous a fait hier une galette à la frangipane, un délice. Elle s'est levée à 5h du matin pour nous la faire, une courageuse
Bisous
Miammmmm,
Ca m'a l'air délicieux..
Passe un bon week end...
Bisous....la tite fée
BON WEEK END !!! bisous
coucou petite Cannelle,
je ne connais pas pas mais ce doit être succulent, merci ma jolie pour la recette.
Passe une douce nuit de repos.
Bisou
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hum c'est tres bon
JH51
coucou
hummm ça à l'air bon, passe un excellent WE,bisous
Annie
Mmmmmmmmmmmmm !!! ^^
Bisous