Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 08-02-2010 à 19:03:07
Pommes gratinées à la crème de spéculoos
Ingrédients:
- 2 pommes
- 4 c à soupe de crème de spéculoos
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 cl de crème liquide
- 1 c à café de cannelle en poudre
- cassonade
Peler, épépiner les pommes puis les couper en minces lamelles.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec la crème de spéculoos.
Ajouter la crème liquide petit à petit et mélanger au fouet énergiquement.
Disposer les lamelles de pommes dans des petits plats à gratin. Verser la crème dessus.
Cuire à four doux pendant 1 heure environ à 150°C.
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.
Au moment de savourer, passer les crèmes saupoudrées de cannelle et de cassonade quelques instants sous le gril du four très chaud.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Hello, sympa ton article "Pommes gratinées à la crème de spéculoos"!J'en profite pour te souhaiter de bonne fêtes de fin d'année 2014!!
Bonne fin de journée.
Emilie426
29/12/2014
Ouh la la que ça doit être bonnnnnnn !!! Pommes spéculoos c'est une union idéale !!! Bonne journée !!! Bisous bisous !!!
coucou mon amie !!!!!! je viens te souhaiter de passer un très bon mardi. bisous à ce soir
bonsoir ma petite Cannelle,
comme c'est bon, merci ma jolie !
Souhaite que ta journée fut agréable. Le froid fait à nouveau son retour.
Douce nuit
bisou
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Bonjour !
Je suis nouvelle et voilà que je découvre un blog qui va sûrement me plaire ! Cette recette m'a tout l'air délicieux ! (il parrait qu'on ne dit pas "a l'air délicieuSE car "air" est un nom masculin... j'dit ça, j'dit rien car en fait du coup le résultat est moche !)
Bonne soirée et bon appétit bien sûr !
hUMMMMMMMMMM
Ca sent bon d'ici.Mais la pas le temps...
Tes recettes sont toutes tres bien
Je te souhaites une bonne soirée.Bisous