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Gâteau sans cuisson aux petits beurres

Ingrédients:

- 1 paquet de petits beurres

- 60 g de beurre mou

- 7 c à café de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 1 peu d'extrait de café

- 1 tasse de café

- chocolat râpé ou en poudre 

Travailler le beurre avec le sucre et le jaune d'oeuf, bien mélanger.

Incorporer quelques gouttes d'extrait de café au mélange pour donner une teinte marron.

Battre le blanc d'oeuf en neige bien ferme et l'ajouter délicatement au mélange.

Prendre les biscuits et les tremper légèrement dans le café avant de les ranger par 6, côte à côte, dans un plat rectangulaire et en étalant une couche de crème entre chaque couche de biscuits.

Finir par une couche de crème et recouvrir le gâteau de chocolat râpé ou en poudre.

Ce gâteau se prépare la veille et se déguste très frais après une nuit au frigo.

 Bon appêtit !!!

Commentaires

rosenoire3465 le 27-02-2010 à 22:59:28


accepte ce petit cadeau, c'est le coeur de l'amitié, comme tu es mon amie c'est pour toi. gros bisous ma douce mamie et à demain

fabetflo le 26-02-2010 à 16:05:36
Oh la la!!!Merci!!!ça fait longtemps que je la cherche cette recette!C'est trop bon!