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Gâteau patate (la recette réunionnaise)

Ingrédients:

- 1,5 kg de patates douces (blanches ou orange)

- 100 g de farine

- 300 g de sucre roux en poudre 

- 250 g de beurre 

- 5 oeufs 
- 1 gousse de vanille de Bourbon

- 1 petit verre de rhum ou d'anisette

- sucre glace 

Laver, éplucher, couper en morceaux et cuire les patates à la vapeur. 
Réduire en purée.
Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les oeufs, le sucre, les graines de la gousse de vanille et la farine tamisée.

Ajouter enfin le rhum et bien mélanger.

Beurrer un moule à manquer y verser la pâte. 
Cuire au four préchuffé à 170°C pendant 50 mn et laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et déguster. 

 Bon appêtit !!!

Commentaires

AURORE2 le 25-04-2010 à 21:35:25
Ca j'adore...!! bonne semaine bisous

lafianceedusoleil le 25-04-2010 à 12:45:50
coucou Cannelle,

bon dimanche ma jolie.

Coconuts le 24-04-2010 à 16:04:40
super^^

doux weekend

gros bisous

chloe324 le 24-04-2010 à 14:39:40
Tu mérites bien l'award pour le meilleur vefblog de cuisine!

Bisous

lafianceedusoleil le 23-04-2010 à 22:01:59
bonsoir petite Cannelle,

cette recette parait succulente, merci ma jolie. Souhaite que ta journée fut bonne et que le soleil était présent.

Passe une belle nuit ma jolie et un bon week end.

Bisou


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dorothy le 23-04-2010 à 20:23:01
Miam miam!!!que je suis gourmande!lol!

Bon week end MC

Gros bisous

dahu2024 le 23-04-2010 à 19:35:19
Ca je connais ^^


Bisous

lacuisinededidine le 23-04-2010 à 10:10:31
Hello, ben si toi ca faisait longtemps que tu n'étais plus passée, moi ca faisait une éternité que je n'avais plus rien posté....Lolll Je manque de temps pour mes blogs, enfin comme il pleut aujourd'hui, je vais peut-être m'y mettre

Je vois avec joie que tu as toujours d'aussi bonnes recettes, celle de la tarte aux pommes spéculos me tente beaucoup....J'espère que tu vas bien ainsi que ta petite famille...passe une belle journée, bisous, Nadine

madisonbloggarden le 23-04-2010 à 09:54:58
coucou

envoie moi un peu de soleil alors mais vais pas trop la ramener 1 jour mauvais temps sur la semaine ça va

bonne journée

bisous