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Tarte sablée à la ricotta et à l'ananas

Ingrédients:

- 1 pâte sablée (voir ma recette ICI)

- 4 oeufs

- 250 g de ricotta

- 260 g d'ananas frais ou en boîte

- 150 g de sucre

- 1 gousse de vanille

- 1 c à soupe de maïzena

Préchauffer le four à 170°C. 

Préparer puis mettre la pâte sablée dans un plat à tarte.

Mettre la ricotta dans un grand bol, ajouter le sucre, les graines de la gousse de vanille et travailler le tout.

Ajouter ensuite les oeufs et la maïzena, mélanger puis mettre l'ananas coupé en dés tout en tournant délicatement la crème. 

Verser le mélange sur la pâte. Mettre au four 45 mn. 

Bon appêtit !!! 

Commentaires

lafianceedusoleil le 06-05-2010 à 22:43:27
excellent, j'aime bien l'ananas !

petitelilou le 05-05-2010 à 20:51:19
Koukou mamie canelle j'aime beaucoup ton blog (car j'adore manger ) j'aimerais bien qu'un ci jolie blog vienne faire un toure sur le mien )

loca le 05-05-2010 à 17:09:36
coucou

de passage chez toi pour me régaler des yeux

il faut que j'édite une recette de gateau avec des carambar au caramel

recette faite en école ou je bosse

un délice

des bisous

bonne am

anaflore le 05-05-2010 à 15:55:55
trop bon !!!bonne journée