Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Tarte "chouchou"
(chouchous appelés aussi chayotes ou christophines)
Ingrédients:
- 1 pâte à tarte sucrée (voir ma recette ICI)
- 2 chouchous
- 6 c à soupe de sucre en poudre
- 2 c à soupe d'épices pour pain d'épices
- 1/3 de c à café de poudre de vanille de Bourbon
- 20 cl de crème liquide
- 1 oeuf
Préparer la pâte à tarte, laisser reposer au frais 1/2 heure.
Pendant ce temps, éplucher et couper en julienne les chouchous.
Laisser reposer dans un plat avec 2 c à soupe de sucre.
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte à tarte, foncer un moule et piquer la pâte.
Dans un bol, battre ensemble la crème, l'oeuf, 4 c à soupe de sucre, les épices et la vanille en poudre.
Egoutter les chouchous et les disposer sur le fond de tarte.
Verser dessus la préparation à base de crème et enfourner 40 à 45 mn.
Déguster la tarte une fois refroidie.
Bon appêtit !!!
Commentaires
bonsoir interéssé par la tarte au chouchou c quoi les epices a pain dépice
bisous
A l'attention de ladyfee77:
Merci de tes visites, tu es la bienvenue chez moi !!!
Hélas, je n'arrive pas à accéder à ton blog :-(
Bizzzzzzzzzzz, bonne journée et à bientôt j'espère !!!
MC.
je n'aurai pas eu l'idée d'en faire une tarte.. ton avis sur le goût ?...
Bonjour
Ce qui est bien c'est qu'avec toi, on apprend toujours quelque chose. Je ne connaissais pas les "chouchous".
Hélas, pour le moment, je n'y ai pas le droit avec le régime que je viens de commencer. En revanche, si tu as une recette de cheesecake, je prends car j'ai complètement raté le mien hier...
Bonne journée, bisous
Coucou Mlle
Encore quelque chose que je ne connais pas du tout !
Les chouchous ?
J'espère que tu vas bien.
Bises
christophine : fruit ou légumes des iles?
ça doit être très bon !!! merci pour cette excellente recette à bientôt Ladyfée