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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 17-03-2015 à 18:48:11

Joyeuse Saint Patrick !!!

 
Beef & Guinness stew, la recette c'est par .
 

 
Pour terminer en beauté mon repas de la Saint Patrick j'ai réalisé un "Green Velvet".
       J'ai pris la recette du Red Velvet en changeant 1 ou 2 ingrédients et voilà !!!
 
Ingrédients:
 
- 225 g de beurre à température ambiante
- 570 g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 15 g de colorant alimentaire vert
- 375 g de farine
- 25 cl de yaourt nature
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 1/2 c à café de sel
- 1 c à café de bicarbonate de soude
- 3 c à café de vinaigre blanc

- 300 g de fromage à tartiner type St Môret 
- 230 g de chocolat blanc
- 150 g de beurre à température ambiante
 
Préchauffer le four à 165°C (thermostat 5/6). Beurrer et fariner trois moules à manqué de 20 cm de diamètre (ou utiliser le même moule 3 fois).
Travailler en crème le beurre et le sucre en poudre dans une jatte. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout. 
Mélanger le colorant à l'appareil.
Incorporer progressivement la farine en alternant avec le yaourt.
Ajouter enfin l'extrait de vanille et le sel.
Mélanger dans un bol le bicarbonate de soude avec le vinaigre et ajouter délicatement à l'appareil. Veiller à ne pas trop mélanger.
Répartir la pâte dans les trois moules et enfourner pendant 25 mn. Laisser complètement refroidir.
Pendant ce temps préparer le nappage au chocolat blanc.
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-ondes et laisser tiédir. 
Dans un saladier, battre au fouet électrique le fromage à tartiner jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. 
Incorporer graduellement le chocolat blanc fondu et le beurre à température ambiante et battre jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la crème fouettée.
Recouvrir chaque gâteau de nappage et les superposer. Bien recouvrir le gâteau de nappage et décorer. Conserver au réfrigérateur avant de déguster.
 

 

 
Bon appêtit et Happy Saint Patrick's Day !!! 
 

 

 

 

Commentaires

anaflore le 21-04-2015 à 10:20:06
j'espère que tu vas bien??bon mardiNine
anaflore le 16-04-2015 à 09:05:12
un petit coucou amical j'espère que tout va bien kikou
lespassionsdemyriam le 07-04-2015 à 22:02:41
bonsoir waouh super gateau de la st patrick bonne soirée biz
pouty88 le 06-04-2015 à 09:04:44
bonjour

ah ben je ne rappelais plus que tu avait fais ce gâteau ,au final j'aurais du venir prendre la recette du glaçage j'en ai fais un mais oh lala trop lourd !

enfin c'est pas grave

bon lundi de pâques

pouty
belleestlavie le 05-04-2015 à 11:08:32
bonjour ma petite Cannelle,

c'est avec un beau soleil que je passe te souhaiter un bon dimanche de Pâques.

j'espère que tu te portes bien.

Grosse bise.

Cricri
nyxie le 05-04-2015 à 06:46:01
Bonjour, je pensais trouver une recette pour ce dimanche de Pâques, j'en suis pour mes frais !! c'est pas grave, je reviendrai à l'occasion ! Je te souhaite un bon dimanche pascal. Biz
holly le 30-03-2015 à 10:52:51
bonjour et bien ton gâteaux me parait drôlement bon vendredi mon cheri et les filles ils on fait des macarons il sont super bon j'adore ces l'un de mes pêcher mignon je te souhaite de passer une bonne journée gros bisous à toi
dorothy le 27-03-2015 à 22:42:54
Tes gâteaux sont toujours aussi beaux!!

et donne toujours envie!!

j'espère que tu va bien

çà fait longtemps que je n'étais passée sur mon blog, mais je n'ai oublier personne

gros bisous
pouty88 le 21-03-2015 à 06:44:29
bonjour

oh je ne connaissait pas la st Patrick c'est la première année que j'en entend parler ???

ouah mais qu'est qu'il est beau ton gâteau ,vêtu de vert !

comme l'arrivé du printemps !

bonne journee

pouty
nyxie le 18-03-2015 à 14:17:59
Mais tu es toujours dans ta cuisine !... avec le printemps qui arrive il faut lâcher tes fourneaux pour le jardin !!

Je te souhaite une bonne journée. Biz
lydie17 le 18-03-2015 à 13:15:56
Bonjour,

Il est magnifique ce gâteau dis donc! J'adore

Pour certains je pense que sa sera plus bière lol

Bonne journée, à bientôt :-)
calie le 17-03-2015 à 20:07:14
Vert, très vert Sourire

Bonne soirée Melle Cannelle

Bises