CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le lundi 20 avril 2009

Cake banane et chocolat blanc

 

 

Ingrédients:

 

- 150 g de beurre

- 150 g de sucre semoule

- 3 oeufs

- 180 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 2 bananes

- 100 g de chocolat blanc

 

Fouetter le beurre ramolli et le sucre en mousse.

Incorporer les oeufs, un par un.

Ajouter le chocolat fondu, en mélangeant bien la pâte.

Incorporer la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les bananes coupées en tranches épaisses.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Faire cuire à 180°C, pendant 40 à 45 mn.

Patienter 15 min, puis démouler sur une grille.

 

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. voyageculinaire  le 20-04-2009 à 17:47:30  (site)

bonjour un p'tit passage sur ton blog trés beau...

2. lauranordh  le 20-04-2009 à 18:37:06  (site)

ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
♥.♥.♥ Kiss.♥.♥.♥ Kiss.♥.♥.♥ Kiss.♥.♥.♥
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

Je t' offre une énorme bise
Elle sera douce comme une brise
Elle sera donnée avec tendresse
Elle sera donnée avec gentillesse
Elle sera donnée par magie
Elle sera très audacieuse
Elle sera affectueuse
Elle sera chaleureuse
Elle sera une bise d'amitié pour toi mon amie
passe une tres bonne journee
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
.♥.♥.♥ Kiss.♥.♥.♥ Kiss.♥.♥.♥
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

4. colombemauve  le 20-04-2009 à 20:55:56  (site)

Bonsoir je passe sur la pointe des pieds pour prendre de tes nouvelles ? J'espère que tu vas bien ?? Et que tu as passé une belle journée ensoleillée, je viens te souhaiter la douce soirée , la bonne nuit des beaux rêves mes amitiés karine gros bisous
Hebergeur d'images

5. la-fee-recette  le 20-04-2009 à 21:41:59  (site)

Haa la banane j'adoooooore.
Bonne soirée..

6. clairedelune  le 20-04-2009 à 23:46:24  (site)

Bonsoir MamieC, j'espère que tu as passé un bon Lundi!
Moi çà va bien mieux aujourd'hui, le soleil est de retour et c'est super car toute ma petite famille est en vacances sauf moi... Allez la vieille au turbin!!! loll!
Je passe ce soir avec ce petit présent
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit et mes gros bisousssssss quotidien, une petite fée.
Douce nuit, à demain...

7. lafianceedusoleil  le 21-04-2009 à 00:22:06  (site)

coucou Cannelle, c'est Cricri
doImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuituce nuit ma belle

8. chezchtipette  le 21-04-2009 à 04:09:32

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisous.smiley_id117182

10. rosetina  le 21-04-2009 à 11:51:01  (site)

hum il a l'air délicieux ce cake, bisous Rosetina ♥.

11. fleurdefeu  le 21-04-2009 à 13:18:07  (site)

Cela sent toujours aussi bon chez toi !
Mais le coeur n'y est encore pas....
Je tiens à te dire merci pour tes mots de soutiens et de réconfort
Tendresse
corinne
Hostingpics

12. lily  le 21-04-2009 à 14:11:08

Banane et chocolat , sa doit être delicieux ce mélange !! gros bisous aurelie

13. choupy94  le 21-04-2009 à 16:08:00  (site)

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hummm ça à l'air bon.
bisous

14. fabycaro  le 21-04-2009 à 17:41:44  (site)

coucou vite fais sur le blog de mes amies, il fais super beau ça fais du bien au moral surtout pour moi en ce moment j'en ais bien besoin petit soucis de famille (enfants) qui sont grand mais pas dans leur tete.je peut pas en parler sur mon blog car ma fille viens souvent.sinon la santé se degrade un peu normal avec les soucis enfin bref je vais pas venir pleurer sur vos blog c'est juste pour vous faire comprendre mon absence. je pense a vous tous mes amies et vous fais de gros bisous.
Faby

15. colombemauve  le 21-04-2009 à 21:14:38  (site)

Hellooooooo gare au chat j'arriveuhhhh pour prendre de tes nouvelles avec mon ami Alf mdrrrr j'espère que tu as passé une bonne journée ??? pour ma part ça va bien , je viens te souhaiter la bonne soirée douce nuit des beaux rêves gros gros bisous amitiés karine

heberge par rapidechange

17. marie-helene  le 21-04-2009 à 22:27:32  (site)

je n'arrive pas a dormir don je vient tous doucement te dire bonsoir et te dire aussi de prendre soin de toi amitié cloee bisou

18. clairedelune  le 22-04-2009 à 00:00:58  (site)

Coucou Mamie C, c'est après une belle journée de repos passée au soleil dans mon potager que je viens te souhaiter une
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Que çà fait du bien de se ressourcer, moi le soleil me fait revivre...sur notre marché du matin j'ai cherché des pieds de salades, de concombre, un pied de courgette, des poivrons, du basilic et j'ai tout planté, et mes radis semé il y a quelques jours ont déjà la tête dehors, c'est magique...j'adore!!!
J'espère que tu vas bien et que ta journée fut agréable, tous gros bisousssssssss de petite fée.
Bon mercredi...moi se sera au magasin!

19. calie  le 22-04-2009 à 07:36:30  (site)

Un petit coucou Melle Cannelle avant de partir travailler.
Bonne journée
Bisous Sourire

20. lafianceedusoleil  le 22-04-2009 à 07:52:40  (site)

coucou Mamie,
je te souhaite un bon mercredi ensoleillé et plein de bonnes choses.
Gros bisou

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22. anaflore  le 22-04-2009 à 15:33:44  (site)

coucou un petit regard sur ce bon gateau pas trop d'appetit en ce moment malgré le beau temps bonne journée kikou

23. horizon66  le 22-04-2009 à 16:25:51

Salut, j'ai faim, je peux en avoir un morceau, c'est le milieu de la semaine, ici chez moi le temps est radieux. Gros gros bisous, à + Stéphane

25. lulula40  le 22-04-2009 à 17:13:22  (site)

je suis d'accord avec toi que ce n'est pas facile de contenter tout le monde et attend tient toi bien mon fils en a rien à faire si je fais des gâteaux, Encore un génial, je vais commencer tes recettes dès ce week et le début mai en vacances alors je vais faire tes gâteaux et je te raconterais, super merci d'être la avec nous, bis lulu

26. lulula40  le 22-04-2009 à 17:14:39  (site)

quand je vais faire les courses vendredi je vais acheter du chocolat blanc que je vais mettre sur ma liste de course bis lulu

27. lauranordh  le 22-04-2009 à 17:27:34

. . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥
bonjour....
♥ C'est avec les bras chargés de bisous ♥ ♥ ♥ ♥
♥De tendresse, d'affection et d' amitié ♥ ♥ ♥ ♥
♥Que je passe sur ton blog ♥ ♥ ♥ ♥
♥Pour venir te souhaiter ♥ ♥ ♥ ♥
♥ une merveilleuse semaine ♥ ♥ ♥ ♥
♥remplie de soleil ♥ ♥ ♥ ♥
♥une bonne soirée..♥ ♥ ♥ ♥
♥et une douce nuit...♥ ♥ ♥ ♥
♥gros bisous, ♥ ♥ ♥ ♥
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
(_.♥` (_.♥ . ..♥`sur une envolée
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ r ♥de petits coeur
. . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥ ♥pour toi
(_.♥` (_.♥ . ..♥`plein de bisous ton amie laure

28. lafianceedusoleil  le 22-04-2009 à 17:43:38  (site)

coucou,
il fait beau soleil, ça fait du bien. A midi, les terrasses des cafés étaient remplies de personnes qui s'exposaient face au soleil. Ils s'y croyaient, pourquoi pas !
Je te souhaite une bonne fin de journée.

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29. colombemauve  le 22-04-2009 à 18:23:15  (site)

coucou c'est moi , je viens avec le soleil pour savoir comment tu vas ?? Et c'est avec cette rose que je te souhaite une bonne fin de journée , bisous mes amitiés karine
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30. MIMI17  le 22-04-2009 à 21:04:50  (site)

cocuou un petits bonjour a ma copine

31. marie-helene  le 22-04-2009 à 22:51:31  (site)

oui je vais bien si on peut dire comme sa mon bras devient lourd car je refait de la chimiothérapie et mon bras gauche est très lourd et quand je t'écries je fait qu'avez un doigt, donc je peut tous faire tous le monde car après ces long et j'ai mal a mon doigt mais je le prend a la rigolade mais la ma fille
en soufre beaucoup de me voire comme sa est je sait comment lui dire elle as du mal a comprendre que j'ai rattraper une boule a ma poitrine la il me fonde la chimiothérapie sa grossi pas mais je crois que au finale je vais peut-être y passaient je verrais bien, la cette semaine il m'en font pas car mon bras me lance et je n'arrives pas a dormir donc je fait des coucou simplement a 4 personnes et je de pause les 3 créa et je vêtImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit essayer de dormir si j'arrive car les douleur et les nausée se contrôle pas et d'autres chose mais sa me fait plaisir que tu viennes me voire car ton blog me donne envie et je ne peut ma fille de temps en temps fait tes recette ou jeremy il y arrives allez gros bisou mon amie bisoue

32. loopy  le 23-04-2009 à 03:35:21  (site)

Kikoo

merci de ton passage, moi le sirop d'érable je n en fais pas des folies sauf le sucre à la crème dont je vais mettre la recette

bizooo

Loopy

 
 
 
posté le vendredi 17 avril 2009

Biscuits diététiques variés...

Ou l'art de craquer sans culpabiliser !!!

 

A la recette de base des biscuits aux flocons d'avoine,

(recette que vous trouverez dans la catégorie "Biscuits et friandises")

j'ajoute 2 c à café de cannelle ou bien 2 c à café d'extrait de vanille,

ou encore 2 c à soupe de noix de coco râpée ou 2 c à soupe de cacao en poudre (non sucré).

 

 

Déguster de préférence le lendemain de leur fabrication.

Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique en fer blanc ou en plastique.

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 17-04-2009 à 11:29:50  (site)

Bonjour Cannelle,
merci pour la recette.
par cette journée ensoleillée, je viens te souhaiter une agreable journée. Ce soir, c'est le WE, chouette.
beaucoup de bonnes choses pour toi.
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4. MIMI17  le 17-04-2009 à 13:13:29  (site)

saltut, en gros tu va esssayer tou mer recete

5. MIMI17  le 17-04-2009 à 13:19:18  (site)

mo j'ai essayer tons gateaux au spculosse

6. fleur8  le 17-04-2009 à 13:23:53

ALors faut pas s'en priver!! bon week end, bises

7. lily  le 17-04-2009 à 13:44:22

tu as raison on peut se faire plaisir avec tes bons petits biscuits !!
bisous aurelie

8. domangeevi  le 17-04-2009 à 16:04:40  (site)

Coucou je ne suis pas trop présente depuis un moment j’en suis navrée ………… la grande forme n’est pas encore au rendez-vous elle est comme le soleil elle se fait désirer bon week-end
Kissouss de moi pour toi

9. marie-helene  le 17-04-2009 à 16:24:05  (site)

je vient te souhaitée une bonne fin de journee mamie canelle je pense a vous , un très bon weekend et que j'espère que tu vas bien amitié rose bleue /cloee bisou

10. choupy94  le 17-04-2009 à 17:50:40  (site)

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bisous

11. bigmamma  le 17-04-2009 à 20:43:14

Je suis tout simplement fan!

12. Angel67  le 17-04-2009 à 21:03:27

rholala... rien que de lire les recettes je prends du poids à vue d'oeil...
bonne soirée, bisous!!!

14. clairedelune  le 17-04-2009 à 21:39:34  (site)

bonsoir Mamie C, j'espère que tu as passé une bonne journée...enfin le week-end pour beaucoup mais pour moi se sera boulot...pas grave il pleut!!!!
Je n'ai pas pu venir te faire mon coucou hier au soir car on a eut plusieurs coupures de courant et l'ordi à l'étage n'a pas supporté, nous avons complètement perdu toute connexion internet, le vrai casse tête pour réparer!!! J'ai juste fais quelques mise à jours sur mon blog kdos.
Je te dépose cette petite créa en signe d'amitié...
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15. chezchtipette  le 18-04-2009 à 08:04:05  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit bisous amicale de chtipette.

16. miettes et serviettes  le 18-04-2009 à 08:24:49  (site)

si les biscuits deviennent diététiques... j'adopte !

19. rosetina  le 18-04-2009 à 18:17:14  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, super une recette diététique.. je vais pouvoir en faire.. Bon w end bisous Rosetina ♥.

22. galerieangie  le 19-04-2009 à 09:10:37  (site)

tu as vu comme j'ai bien réussi le cake!!!
passe une agréable journée et bisous

23. madisonbloggarden  le 19-04-2009 à 11:45:57  (site)

coucou
bon jardinage
bisous
bon dimanche

25. choupy94  le 19-04-2009 à 17:21:23  (site)

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bisous

26. johnnydu51  le 19-04-2009 à 18:27:56  (site)

bonsoir je suis de retour sur vefblog
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27. micka  le 19-04-2009 à 18:47:12

smiley_id117079Mmmmm...
Mais moi, il me faut du gras, suis trop maigre [Je mange beaucoup, à la cantine ils se demandent, mes potes comment je fais pour être si fin]
Merci, Merci.... Toi aussi passes du bon Temps..
Bisous...

29. clairedelune  le 19-04-2009 à 20:59:43  (site)

Bonsoir Mamie C, j'espère que tu as passé un bon week-end! Moi pas vraiment la forme, je suis hyper à plat et ne fait que dormir, j'espère que je ne couve pas une bonne crève avec ces changements de température!!!
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Passe une belle soirée ainsi qu'un bon début de semaine et tout gros bisoussssssss de petite fée.

30. gaby-adn-7102  le 19-04-2009 à 23:09:38  (site)

bonsoir!!
Après ces 2 mois d'absence je reviens
pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne semaine qui je pense doit être ensoleillée,j'espère!!!!
biz gaby

31. lafianceedusoleil  le 20-04-2009 à 00:03:44  (site)

salut,
souhaite que tu as passé un bon dimanche.
Ici, le temps ne fut pas terrible, juste un peu de soleil en fin d'après-midi.
J'aurais bien aimé aller au parc, mais c'était trop tard.
Je te souhaite bon courage pour demain.
Bisou

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32. calie  le 20-04-2009 à 09:04:41  (site)

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33. mariana66  le 20-04-2009 à 10:44:54  (site)

bonjour
comment vas tu j'espère que tu as passé un bon weekend moi c'etait super une virée en moto jusqu'en espagne il faisait telment beau mais aujourdh'ui c'est vent et orageux et c'est avec ce temps que je te souhaite un bon lundi et une très bonne semaine bisous a+ mariana

34. doumette  le 20-04-2009 à 14:06:23  (site)

coucou
............{♥} * {♥} . .......
........{♥} * {♥} * {♥} ........je viens t'offrir
.......: * {♥} * {♥} * .;....ce bouquet de coeur....
....{♥} * {♥} * {♥} * {♥} ..une petite parcelle de bonheur.
.......*{♥} * {♥} {♥} * {♥} * : .pour te remercier de ta fidélité.......
...........;\ \ \\| / / /; ........
.............\\ \ Y/ / / .....et te souhaiter une agréable semaine.........
.............`_\ |/ _' .... toute en douceur
............../ \\Y// \ ............
............( ,-}={-, )...gros bisous
.............\_//((\_/... de moi pour toi
............... //))(\ ....

35. vivrenotreamour  le 20-04-2009 à 14:54:43  (site)


bonjour je passe enfin te mètre un con et oui pas moyen hier j'ai mis plus d'une heure a mètre trois coms alors j'en ai profiter pour faire des créas que je vous mètre dans la semaine.
Ici après un week-end bien gris la soleil a repris sa place pourvu que sa dure.
Je souhaite une bonne reprise a ceux qui ont repris le chemin du travail ou de l'école et de bonne vacance à ceux qui comme nous commence leur vacances
la petite chat éclipse s'habitue bien a sa nouvelle famille elle est très sage a par qu'elle a tendance a vouloir manger les fils électrique.
elle est très câline et sais le faire savoir quand elle veut un câlin de l'un de nous
samedi quand les enfants son rentrer de chez leur père elle as pas apprécier l'odeur de ses chats elle a montrer les dents a ma puce qui c'est mit a pleurer en croyant que la petite éclipse voulais plus d'elle je lui ai dit que sa devais être du a l'odeur très forte qu'elle avais sur elle des chats de son père apprêt une douche et s'être changer tous e rentrer dans l'ordre
petite mais elle sais dèjà ce qu'elle veut
voila pour les nouvelle dù week-ennd
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bis patricia

 
 
 
posté le vendredi 17 avril 2009

Petits palmiers express

 

Saupoudrer de sucre en poudre une pâte feuilletée étalée, puis rouler chaque côté de la pâte jusqu'en son centre. Couper la pâte en tronçons de 1 cm, les déposer à plat sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 20 mn à 180°C.

 


Commentaires

 

1. colombemauve  le 17-04-2009 à 10:25:18  (site)

coucou j'espère que tu vas bien ?? c'est avec la pluie que je viens prendre de tes nouvelles , les vacances se terminent sniffff , je te souhaite un bon vendredi une bonne journée mes amitiés bisous karine
Hebergeur d'images

2. draio  le 17-04-2009 à 14:24:15

ça a l'air hypra simple ! parfait pour moi, j'essaierai dans qq semaines pour un pique-nique d'anniversaire !
merci Clin doeil
bizzzzs

3. dorothy  le 17-04-2009 à 15:50:03  (site)

çà me tente bien!en plus çà me parait hyper simple à faire,je ne pensais pas!!
Mes enfants sont en vacances ce soir donc la semaine prochaine,je prendrais le temps de leur faire de bons petits gâteaux!!
Bon week end MC
Bisoussss

4. Maggy  le 18-04-2009 à 19:35:09  (site)

tout simple en fait, j'adopte....merci et bon week end !

5. MIMI17  le 18-04-2009 à 23:23:46  (site)

coucou au faite jai fais ter petits palmiers un frais délice

6. voyageculinaire  le 22-04-2009 à 17:11:41  (site)

bonjur je vais essayer cette recette sa ma l'air délicieux...bon mercredi

 
 
 
posté le jeudi 16 avril 2009

Tarte au café

 

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte sablée

- 4 oeufs entiers + 3 jaunes

- 100 g de sucre

- 30 cl de crème fraiche liquide

- 1 sachet de sucre vanillé

- 20 cl de café soluble

 

Cuire la pâte à blanc pendant 10 mn.
Battre les oeufs entiers avec les jaunes d'oeufs et les sucres.
Ajouter la crème et le café.
Bien mélanger.
Verser sur le fond de tarte.
Cuire à 180°C, 40 à 45 mn.
La crème doit avoir la consistance d'un flan.

 


Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. andalousie  le 16-04-2009 à 19:54:19  (site)

Hummmmmmmmm j'adore tout les gateaux ou glace et crème à base de café. Aujourd'hui mon fils m'a emmené dans un restaurant de Pontoise ,et comme dessert j'ai pris une glace au café avec de la chantilly Trop bon Bisou Andalousie

2. buissonniere  le 16-04-2009 à 20:49:48  (site)

appetissante cette tarte passe une douce nuit mamie gros bisous

4. galerieangie  le 17-04-2009 à 09:40:18

j'ai refait le cake hier car Pierre adore tellement qu'il m'en redemandais!!!!je vais poster demain la recette!!!car on me la réclame!!!!
passe une agréable journée et bisous

5. madisonbloggarden  le 17-04-2009 à 09:50:51  (site)

coucou
j'adore le café alors cette recette elle me plait
bonne journée
bisous

 
 
 
posté le mercredi 15 avril 2009

Pâte à tartiner au chocolat blanc

 

 

Ingrédients:

 

- 1 tablette de chocolat blanc (soit 200 g)
- 15 cl de lait concentré sucré
- 5 cl de crème liquide

Au bain marie, faire fondre le chocolat avec le lait concentré sucré et la crème.
Bien homogénéiser puis verser dans un pot.
Laisser refroidir et déguster.
Se conserve au frigo.

 

 

 


Commentaires

 

4. calie  le 15-04-2009 à 21:10:16  (site)

Un petit coucou
Je viens de revenir après quelques jours de repos, ça fait du bien
Bonne soirée
Bisous

5. princenoir  le 15-04-2009 à 22:40:43  (site)

Hebergement gratuit d image et photo

un tit cadeau et passe une bonne nuit

édité le 15-04-2009 à 22:41:24

6. clairedelune  le 15-04-2009 à 23:18:19  (site)

Coucou Mamie C après une belle journée mouvementée mais ensoleillée je viens avec ma petite créa détente pour te dire bonsoir...
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit...donc je flâne un peu sur ton joli blog avant d'aller voir mes autres amis...j'espère que tu vas bien et je te fais de gros bisoussssssssssssss.
Une petite fée.

8. aurore  le 16-04-2009 à 03:28:30  (site)

TOUT pour maigrir !!! merci mamie cannelle !!! ah ok pour les USA...! c'est vrai qu'il y a beaucoup de choses à voir, moi j'ai beaucoup aimé la région de santa fe, et le grand canyon bien sûr...
bisous

9. anaflore  le 16-04-2009 à 05:56:33  (site)

un bain au chocolat ???avec une coupe de bulles lol pas mal surement lol

10. galerieangie  le 16-04-2009 à 08:59:01  (site)

miam!!!!
passe une agréable journée et bisous

12. lauranordh  le 16-04-2009 à 12:07:21  (site)

▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪
coucou
▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊
,je te donne ce que j'ai de plus beau.
quelque chose qui est sincère, qui est en moi
cette chose tu la possèdes .
Elle ne cesse de grandir de jour en jour
tu l'entretiens avec respect et amour,
Cette chose est très rare et très précieuse
Cette chose tu dois la garder, c'est l'amitié
▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪

bonne journée bises
▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫◊▪▫◊₪▪▫

13. rosetina  le 16-04-2009 à 12:22:33  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, elle a l'air délicieuse mais calorique la recette, bisous Rosetina ♥.

14. didine66  le 16-04-2009 à 15:08:01  (site)

Voilà, après une petite pause, j'ai repris le chemin de mon blog...
J'espère que tu vas bien, passe un bel après-midi, gros bisous, nadine

15. ceclara  le 17-04-2009 à 22:09:45  (site)

ici il y a toujours de très bon gâteaux ! de bonnes crèmes, de délicieux yaourts ...
tout comme cette pâte à tartiner qui est une très très bonne idée !
bises
et à très bientôt
céline.

 
 
 
posté le mardi 14 avril 2009

Gâteau aux spéculoos

(recette chipée chez mickymath)

 

 
Ingrédients:

- 150 g de spéculoos
- 50 g de farine
- 50 g d'amandes en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 110 g de sucre
- 150 g de beurre
- 5 oeufs
- 100 g de lait
- 1/3 de c à café de 4 épices (rase)
- 1/3 de c à café de gingembre moulu (rase)
- 1/3 de c à café de cannelle (rase)

 

Préchauffer le four à 180°C.
Ecraser les biscuits et les mélanger avec les poudres (sucre,levure,amandes,épices).
Réduire le beurre en crème et l'ajouter avec la farine.
Y ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et le lait.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
Verser le tout dans un moule beurré.
Mettre au four pendant 40 mn.

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. Lhouria  le 14-04-2009 à 15:43:34  (site)

Miam !!! J'adore les spéculoos ! Ce gâteau doit être délicieux !!! Merci pour la recette.
Bonne après-midi
Bisous

2. rosetina  le 14-04-2009 à 16:22:18  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, bon début de semaine et merci pour les recettes, bisous Rosetina ♥.

3. clairedelune  le 14-04-2009 à 17:54:30  (site)

Bonjour MamieC, après un super week-end de Pâques sous le soleil me voilà de retour reposée et j'ai encore profité de cette belle journée pour faire quelques plantations dans mon potager car demain reprise du travail et oui les bonnes choses ont une fin...lol...
En plus le ciel se couvre...j'espère qu'il ne va pas y avoir de l'orage sur mes petits légumes fraichement planté!!!
J'espère que ce week-end fut bon et agréable de ton coté également!!!
Passe une belle fin de journée et gros bisousssssssss de petite fée.

5. creas  le 14-04-2009 à 21:54:33  (site)

Toujours aussi délicieuses tes recettes. Oui le WE s'est très bien passé. j'espère que le tien également. gros bisous et bonne soirée

6. dorothy  le 14-04-2009 à 22:26:06  (site)

Hummm il m'a l'air délicieux ce gâteau et en plus j'adore les speculoos!!çà tombe bien!lol!
Merci à toi pour toutes ces bonnes recettes que tu nous fais partager!
Bonne semaine à toi
Gros bisousss

7. lafianceedusoleil  le 14-04-2009 à 22:51:17  (site)

un petit coucou pour te souhaiter une bonne fin de soirée et une douce nuit.
Aujourd'hui, nous avons eu une belle journée de printemps.
Bisou
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9. aurore  le 15-04-2009 à 02:06:24  (site)

Comment c'est au goût ? tu aimes ?
tu vis au canada ?? où, je connais le témiscamingue..

10. marianne52100  le 15-04-2009 à 03:57:31  (site)

bonsoir ,
je passe vite fait te donner quelque nouvelles.
s'est pas cool pour moi en se moment! lol je suis entrain de me choper une lombalgie et une sciatique en même temps, j'ai tellement mal par moment que je sais plus comment me mettre! lol que se sois assise, allongée ou debout, j'ai aussi mal! pfffffff
pas de chance ! mais bon! faut faire avec pas le choix! mdr
à part tout ce là! lol j'espère que toi tu vas bien! et que tu as passé
un bon weekend de pâques,moi çà étais cool! en famille! lol
ici le temps et pas trop moche, hier mat nous avons eu un peu de pluie
autrement le reste de la journée du soleil et la chaleur.
je te souhaite une bonne fin de semaine, nous voilà déjà au milieu! lol
moi ! je sais pas quant je reviendrais te vois, mais dés que çà ira mieux déjà! lol
ne t'inquiète pas, je ne t'oublie pas du tout,car je pense à toi et tu me manque grave,
alors dés que je peut, je viens juste te lire pour le moment, mais comme je peut pas
rester long temps assise, donc pas de pc ou si 5 mn ! lol
pleins de gros bisous
marianne

imatox

12. lolita83  le 15-04-2009 à 09:10:17  (site)

tres appetissant du matin passerune excellente journée nous le soleil bisous

13. anaflore  le 15-04-2009 à 09:45:48  (site)

je vais essayer mais assez nulle en gateau!!!!
mon ile juste les vacances car l'hiver assez dur merci de ton gentil commentaire

15. galerieangie  le 15-04-2009 à 13:00:52  (site)

Je viens de poster un aperçu du cake que j'ai préparé hier,c'est un délice,on en remangera tout-à-l'heure à 4 heures!!!lol
passe une agréable journée et bisous

16. gggg  le 15-04-2009 à 14:09:22  (site)

Hebergement gratuit d image et photo
bisous

17. choupy94  le 15-04-2009 à 17:26:08  (site)

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bisous

18. lulula40  le 15-04-2009 à 18:36:47  (site)

coucou, j'espère que tu vas bien, miam, miam, tu es super bonne soirée lulu

19. Olidia  le 15-04-2009 à 18:38:28

Coucou, je découvre ton blog et je le trouve très... appétissant !!
Tes recettes ont l'air délicieuses et elles sont originales :-)
A bientot...!

20. babette  le 15-04-2009 à 21:02:28  (site)

bonsoir,toujours de si beaux gateaux ,qu'elle delice ,bonne soiree a vous ,grossssssssssss bisoussssssssssssssmiley_id239877

21. MIMI17  le 16-04-2009 à 12:47:48  (site)

pucou sa va?

22. la-fee-recette  le 19-04-2009 à 08:35:28  (site)

Je vais tester bien vite, j'adore ce que tu fais ... Bon dimanche

23. troizanges  le 16-11-2009 à 15:04:40

je pense que ca doit juste...dechirer! lol....

 
 
 
posté le jeudi 09 avril 2009

Choc'épices aux poires

 


Ingrédients:

- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 50 g de cacao en poudre
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café de cannelle en poudre
- 1/2 c à café de gingembre en poudre
- 1 pincée de muscade en poudre
- 1 c à soupe de lait
- 4 petites poires

Préchauffer le four th7.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Dans un autre plat, mélanger farine, cacao, la levure et les épices.
Mélanger ensuite avec le mélange oeufs-sucre et détendre la pâte avec la cuillère à soupe de lait.
Verser la préparation dans un moule à manqué garni de papier sulfurisé.
Placer les poires entières (épluchées et vidées) dans la pâte.
Enfourner pour 30 à 45 mn, le gâteau est cuit quand la pointe du couteau en ressort sèche.

 

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

3. colombemauve  le 09-04-2009 à 12:55:12  (site)

coucou je viens te souhaiter par ce temps gris une bonne journée tout en espérant que tu vas bien ? je t'offre ce bouquet de fleurs à la place du soleil , mes amitiés bisous karine

Hebergeur d'images

4. dorothy  le 09-04-2009 à 15:52:54  (site)

Hummm c'est toujours un plaisir de venir chez toi!!
Un vrai régal!Il m'a l'air bien délicieux ce gâteau!
Merci à toi!
Bon jeudi,bisoussss

5. calie  le 09-04-2009 à 17:47:57  (site)

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Bonne soirée Melle Cannelle
Bises

6. galerieangie  le 09-04-2009 à 19:17:09

oups là je passe rapidement car la bouffe ne m'ai pas conseillé,je suis atteinte d'un virus qui se répand en Anjou,la sacrée GEV!!!!
repos pendant 4 jours où le bouillon,compote de pommes et bananes me sont conseillés!!!
passe de bons moments et bisous

8. MIMI17  le 09-04-2009 à 21:13:35  (site)

salut, jai vu mon gateau et le quatre-quart

10. Maggy  le 09-04-2009 à 22:36:06  (site)

Rigolot ce gâteau, bonne soirée et merci de tes visites, je ne suis pas très présente car c'est les vacances scolaires et je m'occupe de mes puces, à bientôt, bises

12. clairedelune  le 10-04-2009 à 01:10:42  (site)

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Coucou Mamie C, je viens te dire bonne nuit après une journée fatiguante et stressante au travail, les clients m'ont mise KO mais bon ils étaient tous de bonne humeur grace au soleil et l'ambiance était très cool...
Gros bisousssssssss et à demain, une petite fée.

13. vivrenotreamour  le 10-04-2009 à 01:54:56  (site)

je passe tardivement te souhaiter une bonne nuit
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a demain
bis patricia

15. lOLED  le 10-04-2009 à 12:59:26  (site)

Salut
je viens te souhaiter une bonne journée

16. **didine66**  le 10-04-2009 à 13:27:44  (site)

Je viens te souhaiter un bon vendredi ainsi qu'un très bon week-end Pascal
J'espère que tu vas bien, je te fais de gros bisous, Nadine



17. aurore  le 11-04-2009 à 02:34:31  (site)

joli ! joyeuses pâques !

18. mindy34  le 12-04-2009 à 15:06:11

Kikou ma belle!
a toi aussi un très bon dimanche de PaquesClin doeil
Gros bisouxx!!!


19. princenoir  le 13-04-2009 à 16:32:46  (site)

Hebergement gratuit d image et photo
bisous

20. MIMI17  le 13-04-2009 à 20:42:26  (site)

salut sa va!! le kfe tons blogs gro bisous

 
 
 
posté le mercredi 08 avril 2009

Biscuits aux flocons d'avoine

J'ai voulu tester une recette de biscuits diététiques et je n'ai pas été déçue !!!

 


Ingrédients pour 16 biscuits:

- 50 g de flocons d'avoine
- 150 g de farine complète
- 50 g de sucre complet
- 100 g de beurre de cuisson allégé ramolli
- 1 c à café rase de levure chimique
- 3 c à soupe de lait écrémé

Mettre les flocons d'avoine dans un mixeur afin d'obtenir une chapelure.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine mixés, la farine, le sucre et la levure.
Ajouter le beurre et le lait.
Mélanger avec les mains afin d'obtenir une boule de pâte.
Mettre 20 minutes au réfrigérateur dans un film plastique.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm environ et couper des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièces.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson et enfourner à four chaud (180°C, th6) pendant 20 mn.

 

 


Commentaires

 

1. jessmha  le 08-04-2009 à 15:10:43  (site)

coucou, je suis a la recherche d'un gateau facile et rapide pour ce soir, c l'anniv de mon fils et je ne veux pas le rater!!lol
Bises,jess

2. colombemauve  le 08-04-2009 à 20:21:44  (site)

bonsoir je viens avec ce modeste bouquet de fleurs pour prendre de tes nouvelles et te saluer , je te souhaite une douce soirée la bonne nuit des beaux rêves et toutes mes amitiés bisous karine
Hebergeur d'images

3. domangeevi  le 08-04-2009 à 20:49:54  (site)

coucou

......{\......._____ .....,
....{*.\.....(*~*~*) .../}
...{.~.*\....////^^\ ../~}
...{*....\..(((/.6.6 ./.*}
...{..*.~.\.)))c..=. )*..}
....{*...*.////'_/~` .~.}
.....{~.*.((((.`.`\. *}'
......`{.~.)))`\.\)) _.-:
.........`{.(()..`\_ .-'`.`:'merci à toi pour ton amitié
...........`)/.`..|
...........(....\' \
.............\....\ .\
........_ .__\...| /
.......|` `'...``Y; bisous et bonne soirée
.......|./``-../../
......._____.....,.

5. clairedelune  le 09-04-2009 à 02:11:06  (site)

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Mamie C et gros bisousssssssssssss de petite fée.
Passage éclair car j'ai le feu aux fesses et c'est la faute au dragon...à demain soir...

6. chezchtipette  le 09-04-2009 à 07:55:28  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisous de chtipette.

7. ticoeurdarrell  le 09-04-2009 à 08:28:42  (site)

coucou!!bonjour mc!hum sa devrait etre bon!!pleins d'énergie par les flocons! demain je vais faire ta recette sur les oeufs en chocolats avec "darrell"!là j'ai préparé les coquilles!!!je te souhaite une bonne fin de semaine!!et,un trés bon week end de paques!!bisous!!!

8. lauranordh  le 09-04-2009 à 09:10:44  (site)

joyeuses fêtes de Pâques bises

 
 
 
posté le mardi 07 avril 2009

Oeufs de Pâques

Une recette toute simple à faire avec les enfants.

 

 

Ingrédients:

 

 - 500 g de chocolat noir ou au lait

- 4 c à soupe de lait

- 6 oeufs et leur boîte (décorée par les enfants)

Avec une grosse aiguille, percer chaque coquille aux deux extrémités (un minuscule trou en haut et un gros (3 à 4 mm) en bas.

Vider les oeufs (garder les oeufs pour confectionner un gâteau ou une omelette) en soufflant par le petit trou.

Laver soigneusement les coquilles et les essuyer délicatement.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, avec le lait.

Confectionner un petit entonnoir en papier fort et remplir de chocolat (par le gros trou) les coquilles d'oeufs.

Les mettre tête en bas dans leur boîte et les placer au réfrigérateur pendant 2 heures pour que le chocolat durcisse.

Par la suite, on peut soit enlever la coquille des oeufs, soit les peindre (ce qui sera plus amusant pour les enfants).

 

Les présenter dans leur boîte ou dans un petit nid douillet !!!

 

 


Commentaires

 

2. CRICROU  le 07-04-2009 à 13:11:30  (site)

J'adore la saison des oeufs de Pâques avec les oeufs en chocolat.... noir de préférence !
Je te souhaite une bonne journée.
Bises

4. babette  le 07-04-2009 à 21:27:43  (site)

coucou;;;;;;;;;;;;je vous remercie pour vos messages ;;;;;;;;;;;;bonne soiree a vous;;;;;;;;;;;;;grosssssssssssss bisousssssssssssss

5. lefildemespensees  le 08-04-2009 à 00:10:53  (site)

Merci pour cette recette je j'avais simplement oubliée !
c'est les vacances, il pleut...demain je sais ce que nous allons faire avec mes nains de jardins!!!!
je me permet de vous mettre dans mes liens!
à bientôt isa

6. madisonbloggarden  le 08-04-2009 à 09:33:43  (site)

coucou
miam pas le temps car je m'en vais demain mais c'est à essayer
bon mercredi
bisous

7. rosetina  le 08-04-2009 à 10:06:11  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, super cette recette, j'essaierai avec eux, bisous Rosetina ♥.

9. fleur8  le 08-04-2009 à 13:51:42

Ils sont magnifiques tes oeufs!! belle présentation!

10. fleur8  le 08-04-2009 à 13:51:47

Ils sont magnifiques tes oeufs!! belle présentation!

11. fleur8  le 08-04-2009 à 13:51:55

Ils sont magnifiques tes oeufs!! belle présentation!

12. fleur8  le 08-04-2009 à 13:52:11

Ils sont magnifiques tes oeufs!! belle présentation!

13. calie  le 08-04-2009 à 20:15:36  (site)

Coucou
Ah quelle bonne idée, ça doit être super !
Bonne soirée
Bises

 
 
 
posté le lundi 06 avril 2009

Gâteau à la poire de Mélanie et son coulis de chocolat

(encore une recette chipée chez melanie0217)

 

 
Ingrédients:

                             - 2 oeufs                                
- 200 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre fondu + 20 g pour le moule
- 10 cl de lait
- 250 g de farine + 20 g pour le moule
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café de cannelle en poudre
- 4 grosses poires (williams ou conférence)
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de chocolat noir

 
Préchauffer le four à 170°C (th5/6).
Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Incorporer le beurre fondu, puis le lait.
Dans une autre jatte, tamiser ensemble la farine, la levure, le sucre vanillé, la cannelle.
Incorporer progressivement ce mélange à la préparation précédente, en remuant bien.
Beurrer et fariner un moule y verser la pâte.
Laver et peler les poires, puis couper en quartiers épais.
Disposer côte à côte sur la pâte et les enfoncer aux trois quarts.
Enfourner pour 35 à 40 mn, une lame de couteau plantée au coeur du gâteau doit en ressortir quasiment sèche.
Porter à ébullition la crème liquide, puis hors du feu y ajouter le chocolat coupé en morceaux et laisser fondre quelques minutes.
Mélanger et verser sur le gâteau démoulé.

 

 
Bon appêtit !!!
 

 
 


Commentaires

 

1. Lhouria  le 06-04-2009 à 13:09:36  (site)

Coucou !
Mmmh ! Voilà qui m'a l'air délicieux !! En plus, avec un sauce au chocolat, je te dis pas ! Merci encore !
Bonne journée
Bisous

2. calie  le 06-04-2009 à 13:11:01  (site)

Bonjour Melle Cannelle
La semaine commence bien, je suis de repos, mais dommage le soleil est parti...il fait gris
Bonne journée
Bises

3. madisonbloggarden  le 06-04-2009 à 13:29:40  (site)

merci à Mélanie et à toi de nous l'avoir donné
bonne semaine
bisous

4. **didine66**  le 06-04-2009 à 13:58:26  (site)

Bonjour, je viens te souhaiter une bonne journée et surtout un très bonne semaine
J'espère que chez toi tout va bien
Ici le soleil à laissé sa place aux nuages....pffffff
Gros bisous, nadine



5. mindy34   le 06-04-2009 à 14:34:04

Miaaam j'en prendrai bien une part avec mon café
tres bonne semaine!
gros bisouxx

6. mariana66  le 06-04-2009 à 15:03:32  (site)

bonjour a toi
je vien te souhaiter une bonne semaine ainsi qu'un bon lundi avec le soleil bisous mariana

7. domangeevi  le 06-04-2009 à 15:12:45  (site)

Coucou


kisssoussss

que ça ma l'air délicieux tout ça ...

8. vivrenotreamour  le 06-04-2009 à 15:51:12  (site)



bonjour
Les trois jours ou tu n'a pas put me mètre de coms et que certain articles ont disparus.
Je pense que mon blog a été piraté et je suis pas la seule à le penser.
Cette personne c'est aussi permis de bannir certains d'entre vous .
Je n'en serais pas rendu compte si notre amie lacalobras qui fête son anniversaire aujourd'hui
n'avais pas insister sur le fête qu'elle comprenais pas.
Donc je vous ai réactiver en espérant ne pas avoir d'autre surprise .
Signale moi tous problèmes que tu rencontrerais avec mon bloc
afin que je soit sur que tous est rentrer dans l'ordre.
Et n'oublier pas d'aller saluer notre amie pour son anniversaire,
son blog: http://lacalobra.vefblog.net
elle le mérite bien est son amitié comme le tiens et précieux à mon cœur
Merci à vous de ta fidélité et de ton amitié
je te remet cette créas car je sais que certain d'entre vous l'on pas eu
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bis patricia

9. princenoir  le 06-04-2009 à 15:57:23

passe une bonne semaine encore un joli gateau a faire pour le samedi et a deguster en famille bisous princenoir

10. micka  le 06-04-2009 à 16:20:24  (site)

Voilà,

Je viens pour te prévenir que le concours commence,

je t'attend trés vite pour que

tu viennes répondre aux questions...

A trés, trés, vite!!!

Micka

11. lauranordh  le 06-04-2009 à 16:21:42  (site)

Voici une petite pensée
Pour ensoleiller ta journée
(¯`*'¯)
`*.,.*' L'amitié ne s'écrit pas
....... (¯`*'¯)
....... `*.,.*' Elle se vit
............... (¯`*'¯)
............... `*.,.*' Pas de moi juste un nous
...................... (¯`*'¯)
...................... `*.,.* Pas de larmes juste un rire
Journée ensoleillée
Journée enchantée
Regardes autour de toi
Regardes et tu me verras
Une rivière de tendresse..
bises ,

12. nissa  le 06-04-2009 à 16:30:39  (site)

hum... poires/chocolat ! quel bon mélange !! j'ai tout ce qu'il faut et je vais faire un gâteau pour ce soir pour l'anniversaire de jordan... ce sera donc celui-ci !! j'y cours en cuisine !! merci pour cette recette !
bonne fin de lundi !
bisous bisous

13. dorothy  le 06-04-2009 à 16:44:41  (site)

Humm il m'a l'air bien bon ce gâteau!!
Merci à toi!!
Bon début de semaine
Bisousss

14. choupy94  le 06-04-2009 à 17:55:52  (site)

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hummmmm...
bisous

15. lulula40  le 06-04-2009 à 21:01:39  (site)

miam miam, super recette, à faire bien sur heureusement que tu es là, c'est agréable de venir sur ton blog, surtout après des journées de travail que l'on se passerait bien, bis lulu

16. MIMI17  le 06-04-2009 à 21:13:35  (site)

saut c'est normale jai oublier mon mot dxe pase avec melanie0217 je suis bete

17. newsev  le 06-04-2009 à 21:22:57  (site)

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19. clairedelune  le 06-04-2009 à 21:58:26  (site)

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Mamie C, après un lundi sous un soleil magnifique je passe avec mon hirondelle du printemps pour te souhaiter une bonne nuit mais je dois faire attention car le chat guette!!!lol!!!
J'espère que ta journée c'est bien passée et que tout va au mieux, gros gros bisousssssssssssss de petite fée.

20. lafianceedusoleil  le 06-04-2009 à 22:03:00  (site)

Un petit coucou pour te souhaiter une agréable soirée .
Espère que ta journée s'est bien passée. Il a fait grand soleil aujourd'hui.
Gros bisou Canelle

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21. creas  le 06-04-2009 à 22:17:52  (site)

J'aime beaucoup le gâteau à la poire. Gros bisous et douce semaine.

22. vivrenotreamour  le 07-04-2009 à 01:14:17  (site)

je passe a mon tour te souhaiter une bonne fin de soirée a parement tous est rentré dans l'ordre sur mon blog mais hésite pas si il y as koi que se sois de me le dire
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a demain bis patricia

23. andalousie  le 07-04-2009 à 07:06:30  (site)

Bisou passes une bonne journée
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Andalousie

24. rosetina  le 07-04-2009 à 08:28:43

Mamie Cannelle; il a l'air excellent ce gâteau, la poire se marie bien avec le chocolat.
Bisous

25. colombemauve  le 07-04-2009 à 09:26:34  (site)

Bonjour je viens hélas avec un temps gris et surement de la pluie derrière te souhaiter un bon mardi une bonne journée , tout en espérant que tu vas bien ?? mes amitiés karine bisous

Hebergeur d'images

26. MIMI17  le 07-04-2009 à 14:40:30  (site)

s'ait le quatre-quart et la tarte?

 
 
 
 

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