CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le mardi 05 mai 2009

Petites crèmes vanillées (1ère version)

 

Pour 4 personnes:

 

- 50 cl de lait

- 4 jaunes d'oeufs

- 4 c à soupe bombées de sucre

- 4 c à soupe rases de maïzena

- 1 c à café d'extrait de vanille

 

 

Faire bouillir le lait dans une casserole.

Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs, la vanille et le sucre dans un saladier.

Ajouter doucement la maïzena.

Laisser refroidir le lait quelques minutes puis le verser dans le saladier et mélanger.

Remettre le mélange dans une casserole et à feu doux, sans arrêter de remuer pour qu'elle ne colle pas au fond de la casserole, faire épaissir la crème qui ne doit pas bouillir.

Quand la crème est assez épaisse, la verser dans des ramequins.

Garder au réfrigérateur pour les refroidir (1 heure) avant de déguster.

 

 

Bon appêtit !!! 

 


Commentaires

 

1. CAJOLINE  le 05-05-2009 à 10:18:22  (site)


imatox

Bonjour, c'est Cajoline !
Petite visite amicale chez toi pour te souhaiter tout simplement une merveilleuse journée.
Tendres bisous de Cajoline

2. colombemauve  le 05-05-2009 à 10:37:20  (site)

coucou c'est moi je rentre vite dans ton univers il fait pas chaud dehors , je viens avec des fleurs et le chant de mon ami l'oiseau pour prendre de tes nouvelles , et te souhaiter un très bon mardi
bonne journée, mes amitiés bisous karine
Hebergeur d'images

3. lauranordh  le 05-05-2009 à 12:48:30  (site)

¯ .♥`¯) .♥*`¯)
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ r ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
*`¯) *`¯) ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥ ♥
(_.♥` (_.♥ . ..♥` coucou
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de ma vie
♥*`¯`*♥Il y a toi mon amie !!!
♥*`¯`*♥Qui me dis et redis
♥*`¯`*♥Garde espoir et souris
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de ma tête
♥*`¯`*♥Il ya des pensées belle
♥*`¯`*♥Que toi mon amie !!!
♥*`¯`*♥transforme en habit de fête
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de mon corps
♥*`¯`*♥Il ya un coeur très fort
♥*`¯`*♥Pour toi mon amie en or
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de mon coeur
♥*`¯`*♥Il ya toi mon amie de coeur
♥*`¯`*♥Qui me donne tant de bonheur
♥*`¯`*♥Dans un petit coin du jour
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de la nuit
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de l'amour
♥*`¯`*♥Dans un petit coin de ma vie
♥*`¯`*♥Il y aura toujours moi mon amie !!!

.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
(_.♥` (_.♥ . ..♥`Pour te souhaiter
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ r ♥Une tres bonne journee
. . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
*`¯) *`¯) ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥ ♥
(_.♥` (_.♥ . ..♥`bises laure
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
(_.♥` (_.♥ . ..♥`

4. buissonniere  le 05-05-2009 à 14:55:13  (site)

coucou et bonne semaine a toi aussi mamie. gros bisous

5. dorothy  le 05-05-2009 à 15:12:00  (site)

Humm des crèmes vanille,j'adore!!
Une bonne idée dessert pour demain les enfants!
Bonne semaine à toi aussi
Bisousss

6. jessmha  le 05-05-2009 à 15:39:17  (site)

Humm...ca a l'air bon ca! Faut que je m'en fasse pour ce soir!! Ca me donne trop envie!
Bises, jess

7. madisonbloggarden  le 05-05-2009 à 16:06:41  (site)

coucou
bonne semaine à toi aussi
je vais m'essayer au yaourt maison cette semaine...
bisous

8. lafianceedusoleil  le 05-05-2009 à 16:25:20  (site)

coucou Canelle,
Je termine à 17 h le travail ensuite, je vais chez le coiffeur me faire couper les cheveux.
Le temps n'est pas terrible aijourd'hui;
Bon fin d'après midi.

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9. lolita83  le 05-05-2009 à 17:03:59  (site)

coucou passe une bonne soirée biz

10. nissa  le 05-05-2009 à 17:06:11  (site)

hum... je ferai ça demain, tiens, car ça fait p'têtre juste maintenant... le temps que ça refroidisse. j'ai de la vanille liquide en plus ! pour le lait, on peut mettre n'importe lequel ? j'ai demi-écrémé ou entier... car depuis que je fais mes yaourts au lait entier avec une cuillère de lait en poudre comme tu me l'as dit ! j'en ai toujours d'avance ! et c'est vrai qu'ils sont trop bons !
j'ai du retard ! faut que je vois tout ça !!
a+
bisous bisous

11. photosdemarc  le 05-05-2009 à 19:00:23

coucou
merci pour le compliment du canard
en plus, je me suis bien régalé
il était pil poil ( plurot pil plume ) cuit comme je l'aime
passe une très agréable soirée
Bisoussssss
Marc

12. lacalobra  le 05-05-2009 à 19:22:30

hé bien voilà il me manquait le dessert hop tout trouvé ! lol..
merci de ton com, oui 3 ans déjà ! j'ai pas l'impression en tout cas je suis ravie d'avoir connu les blogs...
une très bonne soirée et au plaisir biz flo.

13. anaflore  le 05-05-2009 à 20:01:50  (site)

moi aussi j'aimerai aller à lorient mais c'est l'été et suis sur mon "caillou" lol kikou

14. rosetina  le 05-05-2009 à 20:13:43  (site)

Bonsoir, j'en fais mais je ne mets pas de Maizena, c'est tout simplement des flans, j'adore la vanille..

Bisous Rosetina ♥.

15. lulula40  le 05-05-2009 à 21:49:20  (site)

miam, miam, j'espère que ça va passe une bonne fin de semaine bis lulu

16. clairedelune  le 05-05-2009 à 23:12:55  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon mardi!
Ici le soleil boude encore et il fait bien gris mais je t'apporte toute la chaleur de mon amitié...bonne fin de soirée et gros bisoussssssssss de petite fée.

17. galerieangie  le 06-05-2009 à 09:13:39  (site)

hier j'ai testé le tapioca en dessert que je vous présenterai dans un autre article!!!pas mal pour le petit dèj!!!
passe une agréable journée et bisous

19. lafianceedusoleil  le 06-05-2009 à 10:36:31  (site)

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A bientôt Canelle

20. Loopy  le 07-05-2009 à 04:23:16  (site)

Kikoo

je passe te remercier de tes visites en ce moment c est pas trop la forme surtout au moral c est aussi un peu pour cela que je passe pas beaucoup

Ceci est un dessert que ma fille Tatiana
aimerait beaucoup car a la noix de coco

ce qui me rappelle que j avais envie de faire un blog sur la cuisine vietnamienne que je connais tres bien

mais bon pour le moment je suis bien occupée

je te laisse a bientôt

bizoooo

Loopy

21. chezchtipette  le 22-05-2009 à 08:16:38  (site)

kikou ma belle,mon petit passage pour te souhaiter une bonne journée de vendredi,ainsi qu'un

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisous amicale de chtipette.

 
 
 
posté le lundi 04 mai 2009

Mini moëlleux au nutella

 

 

Ingrédients pour 6 beaux muffins ou 16 mini moëlleux:

- 100 g de poudre de noisettes
- 50 g de sucre
- 130 g de nutella
- 4 blancs d’oeufs

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la poudre de noisettes et le sucre.
Faire liquéfier le nutella au bain marie et l’ajouter au mélange poudre de noisettes-sucre.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte délicatement.
Remplir les moules à muffins beurrés presque complètement. Enfourner 20 à 25 mn.

 

 

Petite astuce gourmande: On peut ajouter, avant la cuisson, quelques noisettes concassées sur les moëlleux ou y glisser un carré de chocolat au centre.

 

 


Commentaires

 

1. vivrenotreamour  le 04-05-2009 à 17:58:00  (site)


Bonjour je passe te souhaiter une bonne fin de journée. Nous ici se matin il fait frisquet mais le soleil est là donc sa devrais être mieux en journée
Dure dure la reprise se matin je croyais que ma puce prenais 0 neuf heure oups c'étais huit Donc il a fallut faire fista j'aime pas être bousculer le matin mais bon là c'étais de ma faute .
En plus en fessant ma poussière je me suis coupe 0 un doigt sa doit pas être mon jour aujourd'hui,pas grave demain seras meilleur et oui je le sais que se bibelot et casser mais c'est un souvenir de mon papa donc du mal 0 sens séparer .
Voilà pour le début de ma journée sa commence fort se matin.
Je trouve que mon bonjour et pas beau pourtant il donnais bien quand je l'ai fait!
Un petit conseille peut être il seras le bien venus.
<img src="http://nsa07.casimages.com/img/2009/05/04/0905041009068303.gif" alt="Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit" border="0"/
bis patricia

3. lafianceedusoleil  le 05-05-2009 à 00:23:15  (site)

Bonsoir,
souhaite que ta journée fut agréable.
Pour moi cool !
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5. doumette  le 06-05-2009 à 20:09:59  (site)


______N__N....... c est à cheval
______NNNN__NN
_____N_NNNNNNNNNN.....que je passe te faire un coucou
____N_NNNNNNNNNNNNNN
____NNN0NNNNNNNNNNNNN.....des mots écrit à partir d un clavier
____NNNNNNNNNNNNNNNNNNN
___NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN
__NNNNNNN___NNNNNNNNNNNNNNN.....mais avec sincérité
__NNNN_______NNNNNNNNNNNNNNNNNNN
__NNN________NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN___NNNNNNN..i
____________NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN__NNN
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____________NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN____NNNNNNN
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___NN________NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN___________NNN
___NN______NNNNNNNNNNN__NNNNNNNN___NNNNNNN_____________NNNN
__NN_______NN______________________NNNNNN_______________NNNNN
__NN________NN____________________NNNNNNN
__NN_________NNNNNN_______________NNNNNNNN......passe une bonne soirée
__NN____________________________NNNN___NNN
______________________________NNNNN____NNN.....remplie de douceur et de joie
__________________________NNNNN_________NN
_________________________NNN___________NN....entourés de tous ceux que tu aimes
_______________________NNN____________NN
______________________________________NN....bisous amical
____________________________________NNN.

recette qui méritent d'être testée je prend pour mon petit Thomas gourmand loll

6. titeshistoires  le 07-05-2009 à 11:14:28  (site)

premier passage sur ton site mais je crois que je vais revenir ici souvent pour prendre certianes recettes... eh oui on est tous un peu gourmand et beaucoup d'entre elles ont tendances a ouvrir l'appétit...
Je repasserai pour te donner les impressions une fois que j'aurais tester bissss

 
 
 
posté le vendredi 01 mai 2009

Salade de fruits exotiques


Bananes, ananas et kiwis épluchés, coupés en morceaux et saupoudrés de sucre vanillé.
Servir bien frais, telle quelle ou avec de la crème fouettée !!!
 

 
Bon appêtit !!!
 

 


Commentaires

 

1. rosetina  le 01-05-2009 à 15:39:56  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, que ces brins de muguets virtuels t'apportent du bonheur pour toute l'année, bisous

2. vivrenotreamour  le 01-05-2009 à 15:56:49  (site)

bonjour je passe te souhaiter une bonne fin d'après midi
trois créas 1er mai sur ma citation du jour t'attendent tu prend celle que tu veut et si tu veut que je te la personalise pas de problème tu me met dans un com
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bis patricia

3. Virginie-cuisine  le 01-05-2009 à 15:58:11  (site)

Je viens te souhaiter un bon 1er mai avec ce beau bouquet "je sais pas si sa va marché... smiley_id119179 Je sais pas vraiment comment on fait...
img src"<">http://endjetsesfolies.e.n.pic.centerblog.net/flsa6tjy.gif> Bon week end a bientot
Bisous
Virginiesmiley_id117190

4. aurore  le 01-05-2009 à 15:58:19  (site)

Trés bon 1er mai également tout le bonheur pour toi et ta famille ! et encore plein de bonnes choses à nous faire goûter !!

5. lafianceedusoleil  le 01-05-2009 à 15:58:22  (site)

salut petite Canette,
je te souhaite un bel après-midi.
En ce jour de 1er mai, je t'envoie ce muguet pour qu'il te porte bonheur.
Gros bisou

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6. Virginie-cuisine  le 01-05-2009 à 15:58:52  (site)

Bon sa a pas marché excuse moi gros bisous

édité le 01-05-2009 à 15:59:32

7. buissonniere  le 01-05-2009 à 16:26:01  (site)

oucou mon abeille mamie canelle, je viens te souhaiter un bon vendredi 1er mai. que cette journée t'apporte tout le bonheur que tu mérites. A cette occasion, viens buttiner dans mon jardin, tu y trouveras un kdo perso dans la rubrique. kdo du 1er mai. je te fais de gros bisous . ton amie Laurence

8. Coconuts  le 01-05-2009 à 16:36:12  (site)

merci doux 1er mai à toi
bisous parfum muguetClin doeil
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9. calie  le 01-05-2009 à 16:54:26  (site)

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Merci de ta visite Sourire
Bonne fin d'après-midi
Bises

10. choupy94  le 01-05-2009 à 17:01:48  (site)


bisous

11. voyageculinaire  le 01-05-2009 à 17:14:40  (site)

bonjour,un trés bon 1er mai plein je te souhaite plein de bonne choses..

12. Jakin  le 01-05-2009 à 17:42:29  (site)

Bonsoir Mamie Cannelle, Merci pour le muguet, ces clochettes me porterons bonheur...Le mien est virtuel, il faut le deviner mais il porte chance aussi....Passe une bonne soirée.....
Jakin, smiley_id210602

13. MIMI17  le 01-05-2009 à 21:31:10  (site)

coucou bon 1er mai. Ta vus à ton avi ses qui sur les images

14. clairedelune  le 01-05-2009 à 21:41:39  (site)

Coucou Mamie C, je passe tardivement te déposer mon petit kdo du jour, c'est l'horloge du temps, elle s'est arrêtée sur le 1er Mai afin que cette journée de bonheur dure toute l'éternité!lol!!!
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Je te fais de gros bisousssss et te souhaite une bonne soirée...une petite fée.

15. Olidia  le 01-05-2009 à 23:16:49

Merci pour ton gentil commentaire, j'espère que tu as passé une bonne journée en ce 1er mai!
Bisous!

16. La_Cuisine_De_Sand  le 02-05-2009 à 09:06:58

Un petit bonjour, désolée de n'etre pas trop presente, mais quelques petits soucis de santé bon week end bisous

18. colombemauve  le 02-05-2009 à 11:55:22

coucou, me voilà pour un petit passage en coup de vent , tout en espérant que ça va bien en ce samedi 2mai malgré se temps gris et triste
je te souhaite un bon samedi profites en bien , toutes mes amitiés karine bisous
heberge par rapidechange

19. lulula40  le 02-05-2009 à 12:02:19  (site)

miam, miam, encore super, merci à toi, je te souhaite un super week bis lulu

20. vivrenotreamour  le 02-05-2009 à 12:30:32  (site)

bonjour
Nos chemins se sont croisés
Nos écris se sont accrochés
Ton sourire est devenu mon soleil
Tes message une grande amitié
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bis patrcia

21. galerieangie  le 02-05-2009 à 12:32:38  (site)

Sans la chantilly!!!lol
passe une agréable journée et bisous

22. MIMI17  le 02-05-2009 à 13:51:05  (site)

coucou mais nn s'ait nick jonas des jonas brothers!! au faite comment on mer des image dans les comme

24. MIMI17  le 02-05-2009 à 21:16:46  (site)

coucou dommage salut

26. micka  le 03-05-2009 à 10:48:21  (site)

Mmmmm, j'en ai l'eau à la bouche!

Miam, Miam,
moi pendant ces vacances, ma mamie m'en a préparé, à la Fraise, Banane et Kiwi...
C trop bon!
A+++

28. johnnydu51  le 03-05-2009 à 11:54:04  (site)

bonjour a toi j'espere que tu va bien
ainsi que ta famille et je te souhaite
une tres bonne journee
amitier et bisou
ton ami bruno

29. MIMI17  le 03-05-2009 à 13:29:24  (site)

tu connais quel star alors si tu connais pas les jonas brothers

30. mindy34  le 03-05-2009 à 20:54:57

Kikou ma belle!

Je suis de retours dans le sud eh voui!
m'a puce m'a trop manquée on a besoin l'une de l'autre hihi donc voilou
tres bonne soirée merci a toi d'avoir pris de mes news ^^
Merci pour tes delicieux desserts de saison on a le choix et sa mets l'eau a la bouche^^
Gros bisouxx

32. clairedelune  le 03-05-2009 à 22:54:24  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu as passé un bon week-end!
Le mien fut excellent mis à part qu'il a beaucoup plu!!!
Gros bisousssssssssss et bonne nuit, une petite fée.

33. creas  le 03-05-2009 à 23:00:26  (site)

Je te remercie pour ton passage. Bon début de semaine et une douce nuit. Gros bisous

34. cerise22  le 04-05-2009 à 00:16:42  (site)

Image and video hosting by TinyPic
Mmmm !!! tu me donnes une idée !...
je t'envoie de gros bisous, bonne semaine ma MC♥

35. chezchtipette  le 04-05-2009 à 07:47:16  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit bisous de chtipette.

36. madisonbloggarden  le 04-05-2009 à 08:30:54  (site)

coucou
bon allez ça va moi j'enleverai la chantilly !
bonne journée
bisous

37. lafianceedusoleil  le 04-05-2009 à 08:53:55  (site)

Hello,
bon début de semaine et belle journée à toi.
Ce matin, le soleil pointe son petit nez, espérons qu'il dure. Hier, toute la journée fut grise et fraiche.
Bisou

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38. doumette  le 04-05-2009 à 09:58:47  (site)

coucou
║.★☆║ - ★☆║ - ★☆║ - ★☆║ - ★☆║ - ★☆- ★☆║
☆-★-☆ ★-☆-★-☆ -★-☆ -★-☆ -★ -☆-★-☆- ★
★-☆ .♥..♥.un bonjour un sourire ♥..♥. ★☆║
★-☆.♥..♥.. il faut si peu de chose..♥..♥.|★-☆║
★-☆♥..♥..pour rendre quelqu’un heureux♥..♥..♥. ★ -☆║
★-☆ .♥..♥..♥..♥.le salut d un ami(e) ♥...♥..♥.|★-☆║ |
★-☆ .♥..♥..♥. de la tendresse.de l'amitié.♥..♥..♥ ★-☆║
★-☆.♥..♥..♥..♥.. la vie peux être super belle en mettant..♥..♥..♥..♥.★☆ |
★-☆ .♥..♥..♥ un peu de chaleur dans chaque cœur.♥.♥.. ★-☆║
★-☆ ♥..♥..pour apporter le bonheur ★-☆║
★ ☆ ♥..♥..♥ je te souhaite une bonne semaine..♥..♥ - ★☆║
★-☆ .♥..♥..♥bises. doumette.......♥..♥..♥. . ★-☆║
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39. fabycaro  le 04-05-2009 à 14:58:13  (site)

coucou , je viens te souhaiter une bonne semaine que le temp passe vite. mon fils a repris le chemin de l'ecole fini les vacances, il a compté le nombre de semaine qu'il lui reste avant les grandes vacances,mais la semaine prochaine il part en engleterre les grandes vacances vont arrivé tres vite je pense...gros bisous et a bientot.Faby

40. mariana66  le 04-05-2009 à 15:17:05  (site)

bonjour
je viens pour te souhaiter une bonne semaine et un très bon lundi ensoleillée bisous mariana

 
 
 
posté le jeudi 30 avril 2009

Gâteau renversé à l'ananas

 

 

Ingrédients:

- 1 pot de yaourt nature ou coco
- 1 pot de farine + 1/2 pot de maïzena
- 1 pot et demi de noix de coco râpée
- 2 pots de sucre
- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 1/2 pot d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 c à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 ananas frais épluché, coupé en tranches fines

- 3 c à soupe de sucre roux
- Beurre

 



Dans le moule adapté (plat à tatin, anti-adhésif et utilisable aussi bien au four que sur une gazinière) , mettre un peu de beurre, puis le sucre roux.
Ajouter les tranches d’ananas et les faire caraméliser sur les deux faces.
Réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat, battre les jaunes d’oeufs et le sucre, lorsque les oeufs ont bien blanchi, ajouter le yaourt, la vanille, l'huile, la farine, la maïzena, la noix coco râpée et la levure.
Dans un autre plat, battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les ajouter délicatement à la première préparation.
Recouvrir les ananas caramélisés de la pâte et enfourner pour environ 30 mn.
Sortir du four, attendre 10 mn et démouler.


 
Bon appêtit !!!
 

 
 


Commentaires

 

1. jessmha  le 30-04-2009 à 12:41:43  (site)

Hum!! Ca a l'air drolement bon ca!
bonne journée,
bises, Jess

2. voyageculinaire  le 30-04-2009 à 12:43:13  (site)

bonjour,trés bon miam;miam
bonne journée

3. fleur8  le 30-04-2009 à 13:23:31

Bonjour, je passe te souhaiter un bon week-end, miam miam le gateau bien jolie, a bientot fleur

4. rosetina  le 30-04-2009 à 14:37:55  (site)

Bonjour MC, il a encore l'air délicieux ce gâteua, j'ai un ananas, je vais le tester samedi, bisous Rosetina ♥.

5. mariana66  le 30-04-2009 à 14:50:20  (site)

Hebergeur images

6. vive  le 30-04-2009 à 15:02:45  (site)

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7. galerieangie  le 30-04-2009 à 17:25:53  (site)

je vais vomir,je ne peux plus rien manger!!!
je viens t'annoncer que je suis malade,je l'explique dans mon article!!!
quand je serai guérie,avec plaisir que je me fais inviter chez toi!!!!
passe de bons moments et bisous

8. dorothy  le 30-04-2009 à 22:25:55  (site)

Hummm il donne envie!!
Je passe te souhaiter un trés bon 1er Mai et un trés bon week end
Bisouss
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9. fildefee  le 30-04-2009 à 22:46:31  (site)

Ohhh!! Je faisais ce gâteau quand j'étais gamine! Ca me rappelle de bons souvenirs!
Et de mémoire, c'était excellent!

10. colombemauve  le 01-05-2009 à 01:18:08

Bonjour ou bonsoir , je viens en personne t'apporter ton brin de muguet...
Joli mois de mai
Qu'il t'apporte chance bonheur et santé , mille pensées sincères et parfumées en ce premier mai
gros bisous karine

heberge par rapidechange

11. vivrenotreamour  le 01-05-2009 à 02:21:15  (site)


merci à toi pour ton soutient et tes gentils coms
sa va le morale remonte
Je sais très bien qu'il y auras des haut et des bas
alors autant que je profite des hauts à pleine dent
Quant au bas ben je vais les jeter dehors à grand coup de pieds où je panse
sur se je te souhaite une bonne soirée

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
à demain
bis patricia

13. chezchtipette  le 01-05-2009 à 08:18:36  (site)

coucou mon amie,aujourd'hui c'est avec un beau soleil que je vient te souhaiter
un Image and video hosting by TinyPic et une bonne journée de vendredi! gros bisousssssssssssssssssss chtipette.

14. galerieangie  le 01-05-2009 à 11:02:33  (site)

j'ai envie d'un gâteau moi!!!!lol
passe une agréable journée du muguet et bisous

16. Guiphitho  le 01-05-2009 à 14:02:33  (site)

Merci Mamie-Cannelle, pour ton accueil Sourire
Je trouve tes gâteaux tellement appétissants...smiley_id119161
A bientôt.

17. CERISE22  le 01-05-2009 à 15:28:18

Image and video hosting by TinyPic
Que ce muguet t'apporte joies et bonheur ma MC pour toi et pour tous les tiens.
bonne journée et plein de bisous ♥

18. MIMI17  le 03-05-2009 à 13:28:39  (site)

coucou bon dimanche ma copine!!!

 
 
 
posté le mercredi 29 avril 2009

Petits crumbles aux fraises

 

 

Ingrédients pour 12 ramequins:

 

Pour la pâte à crumble:

- 250 g de farine
- 125 g de sucre roux
- 125 g de beurre
- 25 g de poudre d'amandes

Pour la garniture:

- 1 kg de fraises
- 50 g de sucre semoule
- 2 c à soupe de Grand Marnier (facultatif)

Laver, égoutter puis équeuter les fraises. Les couper en deux.

Les mettre dans un saladier avec le sucre semoule et le Grand-Marnier. Mélanger et réserver.
Mélanger la farine, le sucre roux, la poudre d'amandes et le beurre coupé en petits morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
Beurrer des plats individuels allant au four, y déposer les fraises et recouvrir avec la pâte à crumble.
Enfourner de 20 à 25 minutes à four moyen (th5/6).
Déguster tiède ou froid.

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 29-04-2009 à 08:52:09  (site)

trop tentant bon pas de grand marnier !!!bon mercredi

2. CRICROU  le 29-04-2009 à 10:19:03  (site)

Hmmmm ! vivement le marché que j'aille chercher des fraises : ça donne vraiment envie cette recette...
Bonne journée. Bises

6. clairedelune  le 30-04-2009 à 00:03:08  (site)

coucou Mamie C, j'espère que tu vas bien, encore une journée qui s'achève... je te dépose mes gros bisousssssssss et cette petite créa...
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitune petite fée.

7. colombemauve  le 30-04-2009 à 08:15:32  (site)

Coucou me revoiliiiii , je viens avec le soleil prendre de tes nouvelles ?? J'espère que tout va bien pour toi , je viens te saluer et te souhaiter un bon jeudi la bonne journée avec toutes mes amitiés bisous karine
Hebergeur d'images

8. madisonbloggarden  le 30-04-2009 à 08:39:20  (site)

coucou
oui merci pour ton mot ne pas mélanger relations et adultes et faire "charger" notre mésentente à l'enfant ... c'est mieux pour l'avenir de l'enfant...
merci encore pour tes recettes
bonne journée
bisous

9. doumette  le 30-04-2009 à 09:31:34  (site)

coucou le 1er mai, on offre traditionnellement du muguet
des livres porte-bonheur t’attendent chez-moi prend ce que tu veux ....
Bisous et bon week-end du 1er mai

10. ceclara  le 30-04-2009 à 09:58:31  (site)

hum ..... un crumble qui me plait beaucoup et à ma p'tite CLARA aussi ... elle adore les fraises !
bises et à très bientot
céline.

12. Virginie-cuisine  le 01-05-2009 à 16:01:41  (site)

Je voudrais savoir si je peu te voler ta recette, je voudrais l'essayé m'autorise tu a la mettre sur mon blog? Je mettrais un lien pour expliquer ou je l'ai eu? Merci gros bisous

13. Guiphitho  le 01-05-2009 à 17:47:58  (site)

Bonheur et santé à toi aussi, Mamie-Cannelle et à tous ceux que tu Aimes Sourire

Très bon W.E.
Nine

 
 
 
posté le mardi 28 avril 2009

Les cookies au beurre de cacahuètes de Lily

 

 
Ingrédients:

- 125 g de beurre de cacahuètes
- 25 g de beurre salé
- 150 g de sucre roux
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique

 
Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger le beurre de cacahuètes au beurre salé jusqu’à obtention d’une pommade bien lisse.
Ajouter l’oeuf, puis le sucre, la farine et la levure.
Avec cette pâte former des petites boules d’environ 2 cm de diamètre.
Disposer ces boules sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé et les écraser légèrement à la fourchette ou à la main.
Enfourner 10 à 15 mn.

 

 

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 28-04-2009 à 00:13:05  (site)

Bonsoir Canelle,
souhaite que tu as passé une bonne journée. La mienne fut dans l'ensemble cool. Je pense que ce sera idem demain.
bisou

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2. Babethnevousdecevrapass  le 28-04-2009 à 08:09:08  (site)

Bonjour et bonne journée
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3. CRICROU  le 28-04-2009 à 08:15:11  (site)

Je vais tester ta recette pour mes fils qui adorent le beurre de cacahuète.
Bises et bonne journée.

4. lily  le 28-04-2009 à 08:30:42

merci du clin d'oeil !! bises et bonne journée Aurelie

5. rosetina  le 28-04-2009 à 09:39:45  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, encore une super recette..
Bonne journée,bisous Rosetina ♥.

6. calie  le 28-04-2009 à 09:57:49  (site)

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Un petit coucou
Je n'ai jamais goûté du beurre de cacahuète !
Bonne journée
Bises Sourire

7. jessmha  le 28-04-2009 à 11:16:08  (site)

coucou,
un petit passage pour te remercier pour ton com!!

bisous, jess

8. MoiNewSev  le 28-04-2009 à 11:32:28

hello désolée pour le copier/coller mais je passe en coup de vent pour te souhaiter une bonne journée et te donner la nouvelle adresse de ma bulle a moi http://moinewsev.vefblog.net/
a bientot
newsev

10. gaby-adn-7102  le 28-04-2009 à 13:24:02  (site)

Hebergement gratuit d image et photo

11. choupy94  le 28-04-2009 à 16:54:15  (site)

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hummmm ça c'est bon.
bisous

12. dorothy  le 28-04-2009 à 21:34:57  (site)

Bonsoir MC
je profite que j'ai un petit moment pour venir te faire un petit coucou.
Des cookies au beurre de cacahuète,humm çà doit etre trop bon!!
Bonne semaine
Bisouss

14. cerise22  le 28-04-2009 à 23:58:44  (site)

que de bonnes choses chez toi !!!!
passe une douce nuit et un mercredi ensoleillé.
gros bisous ma MC ♥
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posté le lundi 27 avril 2009

Fondant chocamandes

 

 

Pour un moule de 22 cm de diamètre environ:

- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 1 c à soupe d'alcool (rhum brun, alcool d'amandes, alcool de noix de         coco ...) ou de lait

Préchauffer le four à 180°C. Sulfuriser toute la surface ainsi que les bords d'un moule à bords plats.
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Lisser à la cuillère en bois.
A part, battre vivement les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger. Y ajouter la poudre d'amandes puis le mélange chocolat/beurre fondu. Mélanger.
Ajouter l'alcool ou le lait. Mélanger à nouveau.
Verser la pâte chocolatée dans le plat sulfurisé.
Enfourner pour environ 30 mn en surveillant.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle devra ressortir propre mais encore un peu humide.
Laisser totalement refroidir avant de démouler et de déguster.

 

 

 

Bon appêtit !!!

 

 

 

 


Commentaires

 

1. luah  le 27-04-2009 à 09:45:01  (site)

Oh la la... tu va détruire mon régime Mamie Cannelle !!!
je vais essayer Clin doeil

2. Maggy  le 27-04-2009 à 09:58:56  (site)

OUh la gourmande.......les kilos et tout et tout, mais j'avoue que c'est tentant ! Allez bonne semaine, smiley_id117960

3. mariana66  le 27-04-2009 à 10:33:55  (site)

Hebergeur images

5. madisonbloggarden  le 27-04-2009 à 15:00:23  (site)

coucou
j'ai résisté pour ne pas partir de suite car trop dur ces photos...
bon maintenant je tiens plus !
bonne journée
bisous

6. clairedelune  le 27-04-2009 à 19:10:11  (site)

Bonjour MamieC j'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon week-end!
Moi je vais bien et me suis reposée tout le dimanche...zennnnnnnn
Il y a un petit kdo perso 1er Mai à prendre chez moi dans la catégorie ---mes créas "kdos perso"---
Très bonne semaine et gros bisousssssssss de petite fée.

 
 
 
posté le vendredi 24 avril 2009

Petites crèmes vanillées à l'ananas façon crumble

 

 

Ingrédients:

- 1 demi ananas frais épluché et coupé en petits dés

 

Pour la crème:

- 40 cl de lait

- 2 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
- 75 g de sucre brun
- 1 gousse de vanille ou 1 c à café d'extrait de vanille

- 1 c à café de farine

 

Pour le crumble:

- 50 g de beurre ramolli

- 50 g de farine

- 40 g de sucre brun

- 40 g de noix de coco râpée

 

Préchauffer le four à 150°C (th5).
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et à l'aide d'un fouet remuer vigoureusement pendant 3 minutes.
Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux ou l'extrait de vanille.

Retirer la gousse et verser le lait chaud sur les oeufs battus.

Ajouter 1 c à café de farine et les dés d'ananas. Bien mélanger.
Beurrer des petits ramequins et répartir la préparation.

Dans un plat, mélanger du bout des doigts les ingrédients de la pâte à crumble jusqu'à obtenir une consistance sablonneuse et en recouvrir chaque ramequin.

Enfourner pour environ 40 mn et jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

 

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. creas  le 24-04-2009 à 12:15:53  (site)

Cela a l'air délicieux... Comme d'habitude... Bisous et bon WE

2. CRICROU  le 24-04-2009 à 16:02:20  (site)

C'est un supplice de regarder ces photos gourmandes !
Bisous et bon week-end.

3. galerieangie  le 24-04-2009 à 17:55:21  (site)

si on pouvait goûter là tout de suite!!!!lol
passe de bons moments et bisous

5. clairedelune  le 24-04-2009 à 23:53:55  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, je passe te souhaiter une bonne nuit et un bon week-end, j'espère que tu vas bien!
Très mauvaise connexion hier soir donc je ne suis pas passé faire mon petit coucou habituel et se soir ici en Alsace c'est orageux, j'espère arriver à faire tous mes com....
Gros bisoussssssssssss de petite fée.

6. rosetina  le 25-04-2009 à 09:29:00  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, hum encore un bon dessert à tester.. Gros bisous Rosetina ♥.

7. calie  le 25-04-2009 à 09:31:15  (site)

Coucou
Je passe te souhaiter un bon week-end avec du soleil j'espère Sourire
Bisous

9. colombemauve  le 25-04-2009 à 13:00:05  (site)

Bonjour , je passe en douceur malgré le temps gris snifff prendre de tes nouvelles en se samedi et te souhaiter un bon week end , profites en bien ! Bon samedi , bonne journée avec toutes mes amitiés karine gros bisous
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10. anaflore  le 25-04-2009 à 13:59:09  (site)

j'adore l'ananas et en boite peut on le faire???

12. choupy94  le 25-04-2009 à 17:24:28  (site)

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bisous

13. marie-helene  le 25-04-2009 à 20:23:33

je vient te souhaitée un très bon weekend et une très bonne soiree , toujours de jolie recette bisou marie-heleneImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

14. colombemauve  le 26-04-2009 à 11:12:52  (site)

Bonjour
je viens te souhaiter tout en prenant de tes nouvelles un très bon dimanche hélas sous la pluie mais les blogs sont tous des rayons de soleil
Bon dimanche avec mes amitiés les plus sincère Bisous karine
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16. MIMI17  le 26-04-2009 à 14:56:33  (site)

salut tu peut venir sur mon blogs et me dire qesque ten pansse j'ai mis des image! merci

17. doumette  le 26-04-2009 à 16:03:21  (site)

C’est sous la pluie que j’arrive chez-toi avec mon petit brin dans la main que je t’offre de bon cœur bisouss et bonne fin de journée

19. Jakin  le 26-04-2009 à 17:34:08  (site)

Bonsoir Mamie Canelle, Je rentre de mon séjour chez les Templiers du Larzac, une belle aventure que je vous conterai bientôt....Merci pour ton passage en mon absence cela fait toujours plaisir quant on rentre....Bonne soirée....
Jakin, smiley_id210602

20. chezchtipette  le 27-04-2009 à 07:48:23  (site)

bonjour,c'est avec la pluie et la grisaille que je viens te souuhaiter un
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisous de chtipette.

 
 
 
posté le jeudi 23 avril 2009

Panna cotta aux deux chocolats

 

 

Ingrédients pour 6 petits pots:

- 100 g de chocolat noir ou blanc
-  50 cl de crème liquide
-  25 g de sucre en poudre
-  6 g de gélatine en feuille ou en poudre
-  Un peu de lait si la gélatine est en poudre


Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide ou mettre la gélatine en poudre dans quelques millilitres de lait.
Faire chauffer la crème dans une casserole, y casser le chocolat en morceaux, puis le sucre.
Remuer sans cesse jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.

Continuer à remuer jusqu’au premier bouillon et retirer du feu.

Mettre les feuilles de gélatine pressées (sans l’eau) ou la gélatine en poudre avec son lait et mélanger.
Verser dans des petits pots individuels puis mettre au frais pendant 2 ou 3 heures.

 

(Pour plus de plaisir, j'ai fait 6 pots au chocolat blanc et 6 autres au chocolat noir, miam !!!)

 

Bon appêtit !!!

 


Commentaires

 

1. doumette  le 23-04-2009 à 15:08:34  (site)

Enfin un moment à peu près tranquille pour te faire un coucou
Les journées sont remplies j’ai mon petit fils en vacance je profite de sa présence pour faire ce qu’il à envie
Kisousss bonne fin de journée

2. lafianceedusoleil  le 23-04-2009 à 15:21:54  (site)

coucou Canelle,
comme c'est bon ! merci ma belle.
Ce soir, je suis en week-end pour 3 jours. Ai pris une journée de congé. Nous allons chez des amis près de Poitiers.
Il fait soleil sur la capitale avec du vent.
Je te souhaite un bel après midi.

<img src="http://nsa07.casimages.com/img/2009/04/23/090423025157575358.gif" alt="Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit" border="0"/

3. dorothy  le 23-04-2009 à 15:39:21  (site)

hummm des panna cotta!!c'est trop bon!!
Je profite d'un petit moment de libre pour venir te faire un petit coucou.
Merci pour tes visites!
Bonne fin de semaine
Bisousss

6. colombemauve  le 23-04-2009 à 20:41:33  (site)

Bonsoir , un petit passage rapide après une belle journée ensoleillée , pour prendre de tes nouvelles , j'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon jeudi ?? Je viens te saluer et te souhaiter une bonne soirée la douce nuit , des beaux rêves , mes amitiés bisous karine
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8. colombemauve  le 24-04-2009 à 09:35:25

coucou c'est moi ! Je viens accompagnée de mon ami le soleil pour savoir comment tu vas ? Et te souhaiter un très bon vendredi et une très bonne journée si possible abuses du soleil tant qu'il est présent , mes amitiés bisous karine
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posté le mercredi 22 avril 2009

Petits fondants aux pommes

(D'après une recette de Laurent Mariotte.)

 

 

Faire fondre 50 g de beurre et y mélanger 1/2 c à café de cannelle en poudre.

Eplucher et couper en fines lamelles deux belles pommes.

Les placer dans un plat allant au four, verser le beurre arômatisé sur les pommes et enfourner 50 mn à 150°C.

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. clairedelune  le 22-04-2009 à 23:36:50  (site)

Coucou Mamie C, j'espère que tu as passé un bon mercredi!
Moi j'ai pas vu le temps filé car on avait beaucoup de monde au magasin...oufffffff là relaxxxx suis au repos demain ensuite vendredi et samedi seront à nouveau bien chargé...
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C'est accompagnée de ce joli bouquet que je te souhaite une belle fin de soirée et un douce nuit, une petite fée.

2. madisonbloggarden  le 23-04-2009 à 08:47:07  (site)

coucou
alors t as retrouvé le temps de faire des gateaux !
bon courage aussi
bonne journée
bisous

5. anaflore  le 23-04-2009 à 13:47:00  (site)

bonne idée !!! moi ça va mieux mais là j'entend la petite qui tousse on en finit pas !!! et pourtant plein de soleil

6. vivrenotreamour  le 23-04-2009 à 14:24:07  (site)

bonjour
je vient avec mon petit bouquet d'amitié pour vous souhaiter un bon jeudi
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bis patricia

7. la-fee-recette  le 24-04-2009 à 13:40:25  (site)

Un petit passage pour te souhaiter une après midi pleine de soleil

 
 
 
 

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