CANNELLE ET CHOCOLAT
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CANNELLE ET CHOCOLAT
Mon pseudo Mamie-Cannelle
Créé le 21-09-2008
Fuseau horaire Europe/Paris
Flux RSSPetit coup de jeune dans ma cuisine
Ma cuisine "avant"
Peinture blanc cassé, carrelage mural orange à fleurs, électroménager marron...
Bref, tout est d'époque
Seventies !!!
Après un lessivage des murs, nouvelle peinture coquille d'oeuf
et vert amande, pose de murs d'image.
L'électroménager n'a pas encore été remplacé...
Et ma vieille nappe non plus !!!
Pose de plaques d'inox sur le carrelage mural, nouveau lave-vaisselle et nouvelle suspension en inox.
Quelques petits accessoires pour décorer la pièce...
Remplacement de l'électroménager: micro-ondes, cafetière, four et réfrigérateur en inox.
J'ai enfin changé de nappe !!!
Ma jolie pendule...
Ma cuisine "après"
Encore quelques accessoires...
A ne pas négliger pour donner un peu de charme à la pièce...
(J'ai cuisiné ici d'août 1993 à avril 2011)
Petites crèmes aux Marshmallows
Les miennes sont de couleur orangée car j'ai utilisé des chamallows colorés, vous obtiendrez une crème blanche avec des chamallows blancs ou de couleur rose avec des chamallows roses.
Commentaires
1. Brunhilde le 10-09-2010 à 18:05:04 (site)
Bonjour
Voilà encore une recette originale... Mais où les pioches-tu ?
Bonne fin de journée, bisous
2. Guiphitho2 le 10-09-2010 à 18:17:17 (site)
Bien sympathique aussi, cette recette...merci Mamie-Cannelle 
Bisous, Carine
3. Paounet le 11-09-2010 à 11:49:47
CE matin achat de marshmallows de toutes les couleurs . Ce sera le dessert pour demain dimanche comme il y a 3 couleurs je vais éssayer de faire sur 3 petits étages. avec des madeleines aromatisées au sucre de bubble gum ca devrait le faire Merci pour la recette
A la dégustation je viendrai faire un petit com
4. Paounet le 11-09-2010 à 11:58:55
voila me revoici. J'ai passé 1 heure a regarder votre blog et je n'ai pas fini. Tout est bon, bien expliqué, bien imagé.
J'ai pris 3 kgs en le dégustant du regard mais bon après les recettes que je vais faire je saurai a qui il faudra
que je fasse les reproches hihihihihi
Merci pour le plaisir des yeux et des papilles A bientot je me permet de vous faire une grosse bise
Tiramisu à la banane
Ingrédients pour 6 personnes:
Commentaires
2. lafianceedusoleil le 08-09-2010 à 22:43:09 (site)
bonsoir Cannelle,
je n'aime pas les desserts avec de la banane même si cela parait bon.
Espère que ta journée fut sereine. Aujourd'hui, la capitale fut très arrosée. Heureusement, que ce n'était pas hier pour le défilé.
Passe une bonne nuit
bisou
Figues rôties au chèvre et au miel
Ingrédients:
- 4 tranches de pain
- 4 figues
- 4 rondelles de fromage de chèvre frais
- 4 c à soupe de miel
- huile de noix
Verser un filet d'huile de noix sur les tranches de pain.
Y déposer ensuite 1 rondelle de fromage puis une figue ouverte sur chaque tranche de pain.
Arroser le tout de miel et mettre au four à 200°C quelques minutes.
Déguster avec une petite salade verte.
Bon appêtit !!!
Commentaires
2. dahu2024 le 05-09-2010 à 11:26:14 (site)
Coucou de retour de vacances... plein de recettes à tester..chouette !!!
BISOUS
3. lafianceedusoleil le 05-09-2010 à 11:35:01 (site)
bonjour ma douce Cannelle,
comme c'est délicieux, j'adore les figues.
souhaite que ta journée se passe bien.
Belle journée ensollée
bisou de Cricri
4. aurore le 06-09-2010 à 01:56:18 (site)
j'aimerai avoir cette assiette devant moi... bonne semaine bisous
Fondant vanillé au mascarpone
Ingrédients:
- 250 g de mascarpone
- 50 g de beurre salé
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Fouetter ensemble le beurre mou, le mascarpone, les sucres et l'extrait de vanille.
Ajouter 1 à 1 les oeufs en fouettant puis la farine tamisée avec la levure, bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 50 mn à 60 mn.
A déguster tiède ou chaud, délicieusement fondant...
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. Zikbond le 04-09-2010 à 18:55:13 (site)
C'est quand qu'on est invité à déguster ses bons petit plat ??
2. Brunhilde le 04-09-2010 à 19:35:33 (site)
Bonjour
Voilà un gâteau qui m'a l'air simple et bon... Ca vaut le coup que je me remette dans les fourneaux !
Bonne soirée, bisous
3. celine0107 le 04-09-2010 à 21:28:17 (site)
coucou merci pour ta visite bisou
4. nathalie21 le 04-09-2010 à 22:18:45 (site)
Kikou!!!!! Je fais un peut le tour des blogs & je tombe sur le tien,hummmm ke sa doit être bon,je vais relever la recette & faire se bon gâteau dans la semaine ....Passe une bonne soirée & une douce nuit....Bibi doux... Nath & bisounours
5. Guiphitho2 le 05-09-2010 à 09:41:37 (site)
Hummm appétissant Aujourd'hui je fais une tarte aux quetsches...c'est de saison chez moi....Bisous et bon dimanche, Mamie-Cannelle. Carine
Feuilletés au chèvre et au miel
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre frais
- 1 pot de miel
- 1 jaune d'oeuf
Découper des petits cercles ou des triangles dans la pâte.
Déposer au centre de chaque morceau de pâte une rondelle de chèvre puis 1 cuillère à café de miel.
Recouvrir les cercles de pâte avec un second cercle de pâte ou bien replier les côtés des triangles pour fermer chaque feuilleté.
Bien souder les bords et dorer avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire environ 30 mn dans un four préchauffé à 180°C.
Déguster avec une petite salade verte.
Bon appêtit !!!
Commentaires
2. dorothy le 03-09-2010 à 20:54:45 (site)
çà me plait bien et çà m'a l'air facile à réaliser!merci!
Bon week end,bisous
3. Magloo le 04-09-2010 à 16:47:48 (site)
trop gourmands tes petits feuilletés !!! Bisous bisous et bon week end et bonne rentrée à tes loulous !!!
4. anaflore le 04-09-2010 à 17:06:57 (site)
coucou gentille mamy la gourmande que je suis est ravie de te trouver fidèle sur le blog
bon wk
5. escaleocabannes le 04-09-2010 à 18:52:14 (site)
OUhhh le bonheur !
6. Brunhilde le 04-09-2010 à 19:36:29 (site)
Et ça, je crois que je vais tester dès la semaine prochaine ! J'adore ça !!!
Quatre-quarts aux noisettes et son coulis chocolat-noisettes
Ingrédients:
- 250 g de beurre salé
- 250 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de noisettes en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème liquide
- 4 belles c à soupe de Nutella
Battre ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine tamisée avec la levure, ainsi que les noisettes en poudre.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné puis mettre au four préchauffé à 180°C pendant 45 mn environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
Pendant ce temps préparer le coulis en portant à ébullition la crème liquide, puis hors du feu ajouter le Nutella et bien mélanger.
Déguster le gâteau nappé de coulis.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. aurore le 29-08-2010 à 17:24:05 (site)
tu vas arrêter MAMY de nous mettre ce genre de recette à tomber par terre, que fais tu de mon tour de hanche, hein?? ok on n'est pas obligé de le faire mais c'est trop tentant..
bon allez on t'excuse.. car on le vaut bien !
gros bisous bon dimanche
2. dorothy le 29-08-2010 à 17:38:42 (site)
Hummm encore de bonnes choses chez toi!!
mais pour ne pas prendre de poids on fait comment?!!lol!!
merci!
j'espère que tu va bien
Bon début de semaine,bisous MC
3. Guiphitho2 le 30-08-2010 à 10:40:27 (site)
Encore une chose bien délicieuse^^
Bonne semaine à toi, Mamie-Cannelle.
Bisous. Carine
4. lafianceedusoleil le 30-08-2010 à 22:02:29 (site)
Cliquez ici pour voir mon image
comme c'est bon, merci Cannelle. Souhaite que tu as bien commencé la semaine. Que le temps passe vite !
bonne fin de journée ma jolie
bisouxxx
5. oliviero le 01-09-2010 à 16:19:10
Je vais le tenter ce week end...Merci pour cette recette...A force de voir tes différentes recettes, j'ai décidé moi aussi de me lancer dans l'attaque d'un blog...Merci de m'avoir apporté cette motivation...
http://lesdessertsdolive.blogspot.com/
6. lafianceedusoleil le 01-09-2010 à 22:08:31 (site)
kikou ma belle,
à bientôt
Cliquez ici pour voir mon image
Sauté de porc à l'ananas
Commentaires
1. magnus le 25-08-2010 à 11:16:23 (site)
bonjour, je me promène sur les blogs et je viens d'arriver sur le tien. bien appétissant cette recette.@+
2. madisonbloggarden le 27-08-2010 à 09:21:13
coucou
ça je l'ai déjà fait et c'est super bon
bon week bisous
3. calie le 27-08-2010 à 17:36:06 (site)
Coucou Mlle Cannelle
Oh à cette heure j'ai une petite faim.
Je te souhaite un bon week end. Moi je travaille demain.
Bises
4. lafianceedusoleil le 29-08-2010 à 12:28:03 (site)
salut ma jolie,
bonne recette par contre pour être sincère, je n'aime ps le sucré et le salé.
Je te souhaite en pleine forme.
Je suis de retour de vacances. J'ai profité un max.
Belle journée
bise
Cliquez ici pour voir mon image
5. Brunhilde le 29-08-2010 à 13:47:04 (site)
Bonjour
Alors ça, B. sait le faire, donc je n'ai pas besoin d'apprendre, hihi ! Mais c'est très bon, donc pour ceux qui ne connaissent pas, allez-y !
Bonne journée, bisous
Cheesecake au pralin et sirop d'érable et son coulis praliné
Ingrédients:
- 250 g de palets bretons
- 100 g de pralin
- 125 g de beurre
- 350 g de mascarpone
- 350 g de ricotta
- 3 oeufs
- 50 g de sucre roux
- 6 belles c à soupe de sirop d'érable
- 20 cl de crème liquide
- 200 g de "pralinoise"
Commentaires
1. aurore le 25-08-2010 à 01:34:41 (site)
pas mal... tous les ingrédients que j'aime.. big bisous !!
Crème glacée au miel et aux épices
Ingrédients:
- 50 cl de lait entier
- 50 cl de crème épaisse
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 belle c à soupe de miel
- 2 c à café d'épices pour pain d'épices
Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Porter le lait à ébullition avec les épices.
Verser lentement le lait sur le mélange jaunes d’oeufs et sucre en tournant régulièrement.
Remettre le tout dans la casserole et, sur feu doux, remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la crème nappe le dos de la cuillère. ATTENTION ne surtout pas faire bouillir !!!
Retirer du feu, ajouter la crème épaisse et le miel, bien mélanger et laisser refroidir.
Mettre en sorbetière pendant 30 à 40 mn, puis au congélateur avant de déguster.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. calie le 20-08-2010 à 22:35:46 (site)
Bonsoir Mlle Cannelle
Je n'ai pas de sorbetière, donc pas de glace...
Je te souhaite une bon week end. Le mien commence mal, il ne fait pas beau !!
Bises
2. lafianceedusoleil le 20-08-2010 à 22:50:13 (site)
bonsoir Cannelle,
miam, c'est excellent, merci pour la recette.
Douce nuit et bon week end ma jolie
bisou
3. Guiphitho2 le 21-08-2010 à 09:49:34 (site)
Rien que le nom de cette recette rafraîchissante fait saliver ^^
Bon WE Mamie-Cannelle, bisous. Carine
Commentaires
1. escaleocabannes le 11-09-2010 à 18:36:13 (site)
Effectivement, ça change.
Mais pas de changement dans les recettes, hein ?
Toujours super, ce que j'ai testé !
2. aurore le 12-09-2010 à 22:52:29 (site)
1 vrai laboratoire !!