Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café de cannelle en poudre
- 1/2 c à café de gingembre en poudre
- cacao en poudre
Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain marie avec le sucre vanillé.
Quand il est fondu, incorporer le beurre ramolli et laisser tiédir.
Ajouter alors les jaunes d'oeufs et les épices. Bien mélanger et réserver au frigo pendant 6 heures.
Avec une petite cuillère, former des petites boules de chocolat et les rouler dans du cacao en poudre.
Conserver les truffes au frais.
Mamie-Cannelle vous souhaite de très bonnes fêtes de Noël,
on se retrouve la semaine prochaine,
bises à toutes et à tous !!!
Bainbridge Circle, Murrieta, Californie.
1. lacuisinededidine le 20-12-2012 à 13:40:03 (site)
Joyeuses fêtes de Noël à toi aussi
Cette recette m'a l'air d'être sublime, il faudrait que je l'essaye...Mais à force de manger des truffes....bonjour les kilos...lol Passe une bonne journée, bisous, Nadine
2. PtiteFleurDeLotus le 21-12-2012 à 14:32:24 (site)
Bonjour MC
Hum miam miam de bonnes truffes...j'adore ça. Et encore plus si elles sont faites maison
Je te souhaite une bonne après midi
Gros bisous
3. pouty88 le 23-12-2012 à 08:18:05 (site)
bonjour j'ai réaliser hier ta recette d'étoiles comme la tiens et sans gluten ,super bon !
bon je te souhaite a toi et ainsi qu'a toute ta merveilleuse famille un beau et bon réveillon de Noël,et bon dimanche
pouty
5. lafianceedusoleil le 24-12-2012 à 11:15:23 (site)
kikou Cannelle,
une petite visite amicale pour te souhaiter une bonne semaine et un joyeux réveillon en famille.
Je t'embrasse
http://img15.hostingpics.net/pics/198665bellejournee103a8bf23.png
6. ptiteFleurDeLotus le 24-12-2012 à 12:18:17 (site)
Bonjour MC
J'espère que tu vas bien. De passage sur ton blog je viens pour te souhaiter un bon réveillon ce soir ainsi qu'un joyeux noël demain et je te fais de gros bisous
Ingrédients pour 50 étoiles:
- 250 g de farine
- 100 g de poudre de noisettes
- 1 pincée de sel
- 70 g de sucre glace
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c à soupe de crème fraîche
- 125 g de beurre
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le jaune d'oeuf, la crème fraîche et le beurre ramolli, puis la poudre de noisettes.
Travailler la pâte, former une boule, envelopper de film alimentaire et réserver au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four th6.
Abaisser la pâte et découper des étoiles à l'emporte-pièce.
Placer les étoiles sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 12 mn environ.
Saupoudrer les étoiles de sucre glace.
Bon appêtit !!!
*****
2. lacuisinededidine le 19-12-2012 à 20:34:29
Merci mamie pour ta réponse, la date était bonne sur la levure, je pense que c'était dù à la température de la pièce, la prochaine fois je la ferai lever dans le four, maintenant que tu m'en a parlé, je me souviens que ma grand mère le faisait. Passe une bonne soirée et encore merci, bisous, Nad.
3. pouty88 le 21-12-2012 à 04:25:37 (site)
oh magnifique ,merci j'ai imprimer t'es recettes ,justement je cherchais ,des recettes de petits four pour Noel ,merci
@+
pouty
1. PtiteFleurDeLotus le 18-12-2012 à 07:05:43 (site)
Coucou MC
Hum en voyant tes muffins ça me donne envie alors j'en prendrais bien un pour mon petit déj. Et oui je suis gourmande lol
Je te souhaite un bon mardi
Gros bisous
2. pouty88 le 19-12-2012 à 02:19:39 (site)
bonjour
ah magnifique muffins
,très bon ton sapin!
c'est vrai que le cranberries après tout ça doit être bon ,c'est une superbe idée .
bon mercredi
pouty
3. anaflore le 19-12-2012 à 14:47:35 (site)
mimi ton père noel et toujours de beaux gateaux ...bon mercredi
Après la neige, le givre du matin...
Pour réchauffer mes hommes j'ai concocté une recette de Nalou53100 (j'ai juste changé les proportions car mes hommes sont des ogres) et cette tarte à fait l'unanimité !!!
Voici sa recette:
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de choux fleur cuit (450 g pour moi)
- 125 g de Roquefort (200 g pour moi)
- 1/2 barquette de lardons fumés (200 g pour moi)
- 2 oeufs (3 pour moi)
- sel, poivre, une petite poignée de gruyère (pas de sel pour moi)
- (crème fraîche pour moi)
Préchauffer le four à 180°C.
Ecraser le choux fleur cuit avec le Roquefort à la main afin qu'il reste des petits morceaux, ajouter les oeufs, le poivre et bien mélanger.
Faire suer les lardons dans une poële, retirer le gras.
Foncer un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette, y mettre le mélange choux fleur/Roquefort, parsemer les lardons, ajouter un peu de gruyère pour dorer (j'ai rajouté quelques petites cuillères de crème fraîche sur le dessus) et cuire 30 mn (45 mn pour moi).
Bon appêtit et merci à Nalou pour cette délicieuse recette !!!
2. dorothy le 12-12-2012 à 22:04:23 (site)
Hummm elle devait etre bonne!!
je la ferais aussi!elle me tente bien!!
merci pour ces bonnes recettes!
bonne soirée MC
bisous
3. PtiteFleurDeLotus le 13-12-2012 à 07:02:51 (site)
Bonjour MC
En effet ça à l'air délicieux. Donc a essayer.
Je te souhaite un bon jeudi
Gros bisous
4. pouty88 le 14-12-2012 à 04:50:49 (site)
bonjour
oh moitier quiche moitier pizza ,mais me semble bien délicieuse cette recette !
bon vendredi
pouty
5. anaflore le 17-12-2012 à 09:17:30 (site)
tout ce que j'aime toujours de bonnes idées bonne semaine on mange un peu trop à cette époque lol
6. doucefleur le 17-12-2012 à 17:16:02 (site)
une recette que je vais m'empresser de noter , pour la faire ultèrieurement ; je te souhaite une belle soirée gros bisous
7. lacuisinededidine le 19-12-2012 à 17:34:33 (site)
Ben je n'avais pas vue cette recette, en tout cas ça m'a l'air d'être bien bon....et puis ça change des quiches normales
Je passais te voir car j'ai une question pour toi, j'ai fait 1 pâte levée et elle n'a pas levé....je voudrais savoir pour quelle raison, je n'ai pas mis la levure en contact avec le sel...je ne comprends pas généralement elle monte bien...merci et passe une belle soirée, bisous, Nadine
1. lacuisinededidine le 07-12-2012 à 12:24:04 (site)
Hello Mamie Cannelle, déja la neige chez toi c'est beau, mais quand on est dedans....Je t'ai piqué la recette car on adore le Maroilles, et ça a l'air d'être très bon, merci beaucoup, passe une belle journée bien au chaud, bizzzzzz, Nadine
2. lafianceedusoleil le 07-12-2012 à 15:06:22 (site)
bonjour ma douce Cannelle,
ta recette me fait rêver, comme c'est bon.
Mon séjour se passe superbement bien. Hier, je suis allée visiter le musée de la banane et le musée du rhum avec dégustations.
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Kiss ensoleillé
4. lacuisinededidine le 07-12-2012 à 17:25:19 (site)
Re....ben quand on aime et que c'est bon je trouve qu'il faut le dire...Lol
Passe une belle soirée, bizzzzzzz
5. nalou53100 le 07-12-2012 à 18:37:03 (site)
Hummm avec du Maroilles bon sang ça doit être délicieux je vais essayer mon homme adore alors là plus de pommes terre son rêve va se réaliser ;)
6. PtiteFleurDeLotus le 08-12-2012 à 10:05:26 (site)
Coucou MC
Tiens en voilà un très bon plat. Et puis c'est de saison.
Je vois qu'il a neigé par chez toi. Moi je n'aime pas la neige.
Je te souhaite un bon week end
Gros bisous
7. Miss Cuisine le 12-12-2012 à 10:04:11 (site)
Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout, c'est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour régressif
- tour aux States
A bientôt j'espère pour un tour.
Miss Cuisine.
8. anaflore le 12-12-2012 à 11:13:14 (site)
allez bon mercredi hier bon repas de noel de mon assoce mettre les pieds sous la table c'est déjà un cadeau mais le repas était super dommage qu"une copine ai fait un malaise au milieu du repas et est parti avec les pompiers !!rien ne va cette année vivement 2013!! kikou
1. PtiteFleurDeLotus le 06-12-2012 à 06:13:27 (site)
Bonjour MC
Je ne connais pas du tout cette recette. Et je ne sais pas si j'aimerais. Car les poires avec du Roquefort j'ai un doute. Mais bon pourquoi pas ? A tester !
Je te souhaite un bon jeudi
Gros bisous
2. dorothy le 06-12-2012 à 21:07:41 (site)
J'adore le roquefort mais je n'aime pas trop les poires!mais je suis curieuse de savoir le gout que cela donne!
3. lafianceedusoleil le 09-12-2012 à 14:44:02 (site)
kikou ma belle,
je viens t'apporter du soleil de la Martinique. Vraiment, c'est merveilleux tout ce soleil
Bon dimanche ma belle et bonne semaine
Je t'embrasse
Cricri
Ingrédients:
- 4 disques de pâte feuilletée
- 4 pommes
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- cannelle en poudre
A l'aide d'une fourchette, piquer les disques de pâte.
Peler, épépiner les pommes et couper en lamelles.
Disposer sur les disques de pâte les unes contre les autres, en les faisant légèrement chevaucher.
Parsemer de petits morceaux de beurre et saupoudrer de sucre et de cannelle.
Enfourner 25 à 30 mn dans un four préchauffé à 200 °C.
Bon appêtit !!!
1. anaflore le 05-12-2012 à 11:08:25 (site)
4 pates???c'est pas un peu épais???autrement j'adore le pamplemousse une belle idée !!bonne journée
2. dorothy le 06-12-2012 à 21:06:16 (site)
hummmm çà me donne envie!!!
rien que de voir lol!!
Bisous MC
L'Auberge de la Cloche, une autre escale gourmande près de chez moi...
J'y ai mangé une pizza (divine) que je m'étais promis de refaire à la maison.
Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 1 pot de crème fraîche
- 1 c à café de moutarde douce
- 1 Maroilles
- 1 Brie de Meaux
- 1 Coulommiers
- 4 tranches de jambon de pays
- poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger 4 c à soupe de crème fraîche avec la moutarde douce.
Etaler la pâte à pizza, y étaler la crème fraîche à la moutarde.
Garnir de tranches de fromages puis de jambon.
Remettre un peu de crème fraîche et poivrer.
Enfourner 20 à 25 mn.
Bon appêtit !!!
1. la petite fee de coeur... tendresse le 02-12-2012 à 17:36:45 (site)
bonsoir je trouve cette recette exelente j chui sur ke l on peut meme y mettre kelkes patates hum miam merci bonne soiree et bisouxxx.
2. pouty88 le 03-12-2012 à 06:41:34 (site)
bonjour
et ben belle pizza !
pas besoin d'aller dans un pizzeria!
MDR
bon lundi
pouty
3. PtiteFleurDeLotus le 03-12-2012 à 12:01:11 (site)
Coucou MC
En voyant ta pizza ça me donne faim. Remarque c'est pratiquement l'heure de passer à table. Alors j'en prendrais bien un part (rire)
Je te souhaite un bon début de semaine
Gros bisous
Commentaires
1. lacuisinededidine le 27-12-2012 à 15:50:45 (site)
Je vois que Papa Noël ne t'a pas oubliée, moi ce que j'aime dans tes 2 recettes, c'est le dessert...lol, j'irai voir la recette, mais si c'est trop compliqué, je ne la ferai pas....lol Passe une belle journée, bisous, Nadine
2. PtiteFleurDeLotus le 28-12-2012 à 10:40:46 (site)
Coucou MC
Miam miam un bon civet de cerf. C'est vraiment délicieux et très fin.
Et de voir ton gateau ça donne envie.
Je vois que le père noël t'a bien gaté.
Passe un bon vendredi
Gros bisous
3. PtiteFleurDeLotus le 31-12-2012 à 08:26:18 (site)
Bonjour MC
J'espère que tu vas bien. Je passe pour te souhaiter un bon début de semaine ainsi qu'un bon réveillon pour ce soir
Gros bisous
4. aurore le 31-12-2012 à 23:22:12 (site)
Tres bonne année à toi et famille, continues à nous faire saliver avec tes bonnes recettes
gros bisous
5. lafianceedusoleil le 01-01-2013 à 07:52:51 (site)
kikou ma jolie Cannelle,
comme c'est bon tout cela.
J'espère que tu as passé un bon réveillon.
Nous partons tout-à-l'heure en Belgique chez les parents d'Eric.
Je t'adresse tous mes voeux pour 2013. Que celle-ci t'apporte la joie de vivre et plein de bonnes choses.
Je t'embrasse
6. pouty88 le 04-01-2013 à 09:23:18 (site)
bonjour
meilleurs voeux pour cette nouvelle année ,pleins de bonheurs et que de bonne choses pour cette année 2013!
en tout cas ta fait de superbe photos comme d'bab ,pas mal le gâteaux a la fruits de la passion miamm ça du être très très bon...
bon vendredi
pouty