2. Lilaschouette le 29-03-2012 à 20:25:56 (site)
Kikou Mamie Cannelle
Il est superbe ton gâteau ! Bravo!
Passe une bonne soirée!
Bisous
3. anaflore le 30-03-2012 à 09:25:31 (site)
on a envie d'y gouter!!pour l'instant je me contente di minimum !!!avec un seul bras !! bon wk plein de soleil
Ca y est, c'est le printemps !!!
J'ai préparé l'emplacement de mon premier potager...
Semé persil, radis et ciboulette...
Planté fraisiers, échalotes et oignons blancs.
J'ai organisé mon poulailler et acheté mes premières poulettes...
Réglys, la tête dans la mangoire.
Kanelle.
Sandrillon.
Blanche-neige.
Et le premier oeuf de Blanche-neige !!!
1. Lilaschouette le 28-03-2012 à 15:33:47 (site)
Kikou Cannelle
De belles poules que voilà et aussi un beau jardin !
Passe un bon après -midi ensoleillé
Bisousssssss
3. anne-marie le 28-03-2012 à 21:27:09
Pour moi je préfère les poules - Tu leur as choisi de jolies prénoms en accord avec leurs plumages
Gentille blanche-neige déjà un oeuf
Bonne soirée
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes:
- 600 g de sauté de dinde
- 250 g de champignons de Paris
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- 1 gros oignon
- 25 cl de bouillon de poule
- 50 g de beurre
- 2 c à soupe de farine
- 2 ou 3 c à soupe de crème fraîche
- poivre
Dans une cocotte faire dorer la viande dans un peu d'huile.
Ajouter l'oignon et les carottes coupés en morceaux, laisser mijoter 5 mn.
Poivrer, couvrir la viande avec le bouillon et y glisser le bouquet garni.
Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 20 mn.
Pendant ce temps nettoyer et couper en 4 les champignons.
Les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à nouveau 10 mn à feu doux.
Dans une casserole, préparer un roux avec le beurre et la farine puis y verser 50 cl du jus de cuisson de la dinde et laisser épaissir à feu doux quelques minutes.
Reverser cette sauce dans la cocotte et laisser mijoter avec la viande et les légumes encore une dizaine de minutes.
Ajouter enfin 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche et servir avec du riz.
Bon appêtit !!!
2. Lilaschouette le 15-03-2012 à 13:17:53 (site)
Kikouuuuuuuuu
Miam une bonne recette qui me plait bien
Bon apès -midi
BISOUS
3. anaflore le 17-03-2012 à 08:29:55 (site)
une bonne idée pour le wk de belles photos qui donnent faim bon wk ma belle
5. dorothy le 22-03-2012 à 20:49:06 (site)
Coucou MC
Toujours de bonnes recettes chez toi!!
Merci!bisouss
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 chou fleur
- 60 g de Roquefort
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de lardons, de bacon ou de jambon cru coupé en lamelles
- 1 c à café de maïzena
Détailler le chou fleur en bouquets et les faire cuire 15 mn à la vapeur.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin, y déposer les bouquets de chou fleur. Parsemer de lardons.
Délayer la maïzena avec la crème liquide. Faire chauffer à feu doux la crème et le Roquefort.
Lorsque le Roquefort est fondu, retirer du feu.
Verser la crème sur le chou fleur et enfourner pour 15 mn.
Bon appêtit !!!
1. Lilaschouette le 14-03-2012 à 16:30:35 (site)
Kikou Mamie -Cannelle
Miamm du chou -fleur !!
Justement j'en fait demai mais pas comme ton plat mais en salade avec du crabe et des crevettes!
Passe une bonne fin de journée
Bisous!
2. Recettes Roquefort Papillon le 16-03-2012 à 11:46:30
Bonjour,
Bravo pour votre recette au roquefort qui semble vraiment délicieuse !
Justement nous organisons en ce moment un Grand Concours de recettes Roquefort Papillon avec à la clé, un voyage VIP à la découverte du savoir-faire des Fromageries papillon (visites des caves, découverte de la fabrication de l’Huile d’olive Bio Papillon dégustations et plein d’autres surprises…).
Nous serions vraiment très heureux de vous compter parmi les participants de ce concours, donc n’hésitez pas à proposer votre/vos création(s). Retrouvez toutes les informations sur notre blog :
http://www.recetteroquefort.fr/article-grand-concours-de-recettes-roquefort-papillon-101236091.html
Et sur 750g :
http://www.750g.com/article.26.934.9900.htm
Félicitations encore pour votre belle création !
Belle journée à vous,
Marion de l’équipe du blog Les recettes Roquefort Papillon
J'ai investi dans une petite machine à makis, et ma foi je ne suis pas déçue.
Elle est facile à utiliser, pratique et fait des makis parfaits !!!
Avant toute chose, il faut préparer du riz pour sushis.
Laver 300 g de riz japonais jusqu'à ce que l'eau rendue soit claire,
égoutter et laisser reposer dans une passoire pendant 30 mn,
puis faire cuire avec 1 fois et demie son volume d'eau, soit ici 450 ml d'eau.
Pour des makis salés préparer la sauce (que l'on mélangera au riz cuit) avec 4 c à soupe de vinaigre de riz, 2 c à soupe de sucre en poudre et 1 c à café de sel fin.
Faire chauffer le mélange dans une casserole pour que le sucre soit bien dissout.
Pour des makis sucrés, procéder de la même façon avec 4 c à soupe de mirin et 2 c à soupe de sucre en poudre.
Pour changer des algues, on peut faire les makis avec des omelettes japonaises très fines.
Pour cela, battre sans faire mousser 2 oeufs avec 1/2 c à thé de saké, 1/2 c à thé de sucre en poudre et 1 pincée de sel.
Cuire en deux fois (pour qu'elles soient fines comme des crêpes) à la poële comme pour une omelette ordinaire.
Voilà, les bases sont prêtes !!!
Voici quelques ingrédients pour garnir les makis, mais on peut utiliser tout ce que l'on veut !!!
Thon, saumon, concombre, fromage frais etc...
Sans oublier le wasabi pour la petite touche piquante !!!
Y a plus qu'à !!!
Installer la feuille d'algue dans la machine,
Garnir de riz et d'ingrédients de votre choix (ici saumon frais et concombre),
Refermer la machine, tirer sur la languette et c'est prêt,
voici un maki parfaitement roulé avec facilité !!!
A déguster avec une sauce de soja salée ou sucrée.
Et voilà !!!!
Des tranches de saumon fumé font aussi bien l'affaire, avec du fromage frais c'est exquis !!!
J'ai enroulé les makis dans du film étirable pour les maintenir au frais jusqu'à leur dégustation.
Un petit dernier avec du saumon fumé et du fromage frais en garniture,
le tout enroulé dans une feuille d'algue.
Pour le dessert, j'ai garni l'omelette avec du riz aromatisé à la sauce sucrée
et du Nutella.
1. anne-marie le 13-03-2012 à 10:03:49
Super
Tu as acheté cette machine où ??
Bonne journée
2. mamie-cannelle le 14-03-2012 à 15:04:31 (site)
Bonjour Anne-Marie,
Merci pour ton commentaire. Pour répondre à ta question, tu trouveras cette machine sur le site Easy Sushi.
A bientôt !!!
Ingrédients:
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 125 g de noix de coco râpée
- 150 g de chocolat noir
Travailler le beurre en pommade,
puis ajouter le sucre et le sel.
Incorporer les oeufs un par un
en fouettant.
Ajouter enfin la farine et la levure,
puis la noix de coco.
Verser la préparation dans le moule beurré et enfourner 35 mn en surveillant.
A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Faire fondre le chocolat et en glacer le gâteau. Décorer de noix de coco râpée.
Bon appêtit !!!
1. Lilaschouette le 08-03-2012 à 10:43:41 (site)
Kikou Cannelle
Il est très beau ton cake et en passant je te souhaite une bonne journée de la Femme ......
Bisous
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 6 bananes
- 3 jaunes d'oeufs
- 140 g de sucre de canne
- 1 dl de crème fraîche
- 50 g de farine
- 5 cl de rhum
Étendre la pâte dans un moule à tarte.
Piquer le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 15 mn.
Réduire en purée 3 bananes.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et le rhum.
Ajouter cette préparation à la purée de bananes.
Verser le tout sur le fond de tarte puis garnir le dessus avec les rondelles des 3 bananes restantes.
Cuire au four (préchauffé) 20 mn environ à 180°C.
Servir tiède ou froid.
Bon appêtit !!!
1. LadyMilonguera le 07-03-2012 à 11:34:44 (site)
Fan de banane, je ne peux que saliver devant cette tarte...
2. comete59 le 07-03-2012 à 22:40:16 (site)
bonsoir, ça m'a l'air délicieux!
ça fait un moment que je suis pas venu, j'étais trés occupé avec le déménagement de mon blog vers mon site, mais je vois qu'ici c'est toujours aussi bon!
bonne soirée
comete59
Ingrédients:
- 500 g d'oignons
- 30 g de farine
- 1 litre 1/4 de bouillon
- sel
- poivre
- comté râpé
- pain rassi
- beurre
Dans un faitout, faire fondre le beurre.
Y ajouter les oignons émincés.
Faire suer jusqu'à légère coloration.
Ajouter la farine et remuer à la spatule en bois.
Verser le bouillon, amener à ébullition et cuire le tout une quinzaine de minutes. Assaisonner.
Dans des bols, disposer une tranche de pain. Ajouter un peu de fromage râpé puis verser la soupe d'oignons.
Ajouter à nouveau du pain et à nouveau du fromage râpé puis terminer par la soupe d'oignons.
Parsemer une dernière couche de fromage râpé et faire gratiner sous le gril du four jusqu'à coloration de la surface.
Servir très chaud.
Bon appêtit !!!
1. anaflore le 06-03-2012 à 11:08:09 (site)
les oignons ne m'aiment pas lol moi suis dans les gateaux en ce moment belle journée avec du soleil
2. Lilaschouette le 07-03-2012 à 23:29:05 (site)
Kikou Cannelle
Comment vas tu ?
Miamm j'adore la soupe à l'oignon ! elle me fait envie !
Passe une bonne fin de soirée
Bisous
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 30 cl de lait de coco
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de noix de coco râpée
- 50 g de maïzena
- 300 g de lait concentré sucré
Mélanger dans un bol le lait de coco et la maïzena, puis incorporer le lait concentré, les oeufs un à un, la crème fraîche et la noix de coco râpée pour terminer. L'ensemble doit être bien homogène.
Beurrer légèrement un moule et verser la préparation, couvrir avec du papier aluminium et faire cuire au bain marie pendant 1h30 à 180°C. La lame d'un couteau doit ressortir propre pour vous indiquer la fin de la cuisson .
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Napper d'un coulis de chocolat.
Bon appêtit !!!
1. Lilaschouette le 07-03-2012 à 23:30:21 (site)
Kikou Cannelle
Ha j'en connais qu'ils aimeraient bien l'avoir ton gâteau fondant !
Il est très beau d'ailleurs !
Bonne fin de soirée Bisous
Commentaires