CANNELLE ET CHOCOLAT
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CANNELLE ET CHOCOLAT
Mon pseudo Mamie-Cannelle
Créé le 21-09-2008
Fuseau horaire Europe/Paris
Flux RSSMa salle de bain, avant-après...
Ou nos petits travaux du mois de septembre.
(d'où mon absence pendant quelques temps)
La salle de bain datait des années 80,
baignoire et lavabo de couleur...
Et un énorme meuble en bois rustique qui mangeait la moitié de la pièce.
Pour nous épargner un peu, nous avons gardé le carrelage autour de la baignoire
et tout refait à partir de cela.
Mise à nu des murs, remplacement de la baignoire et de la robinetterie...
Nous avons remplacé le carrelage mural par du BA13 hydrofuge
et peint avec une peinture spéciale salles de bain (bleu fiord).
Nous avons posé un meuble et un lavabo moins encombrant
ce qui nous permet d'avoir suffisamment de place pour une machine à laver
(pas encore en place).
Et voilà la salle bain terminée...
Avec pare-douche et sèche-serviettes.
Clafoutis aux raisins et au rhum
Commentaires
2. lafianceedusoleil le 20-10-2012 à 09:26:01 (site)
bonjour Cannelle,
woaw quelle belle recette de clafoutis. J'aime !
j'espère que tu te portes bien et que tout va comme tu le désires.
Bon week-end.
Je t'embrasse
3. anaflore le 21-10-2012 à 10:44:36 (site)
trop beau !!
hier suis allée au festival des soupes la gagnante ma préférée courgettes roquefort et créme fraiche je vais chercher la recette !! bon wk
Tourte au poulet, champignons et pommes de terre
Flan sans pâte
Confiture de tomates vertes vanillée
Ingrédients:
- 2500 g de tomates vertes
- 1500 g de sucre en poudre
- 6 gousses de vanille
- 3 citrons
- agar-agar (facultatif)
Laver et couper en fines lamelles les tomates.
Dans un grand fait-tout laisser macérer au frais toute une nuit les tomates avec le sucre, le jus des citrons et les gousses de vanille coupées en deux et grattées.
Le lendemain faire cuire à petits bouillons pendant 1 heure 30.
Si les tomates ont rendu trop de jus, retirer quelques louches et mettre dans une casserole (mesurer la quantité de jus recueilli) pour en faire de la gelée.
Remplir les pots de confiture de tomates, fermer et retourner jusqu'à refroidissement.
Mettre le jus recueilli à bouillir et laisser réduire pendant 10 à 15 mn, ajouter alors 2 g d'agar-agar par litre de jus et laisser bouillir 2 mn.
Verser le jus dans des pots, fermer et retourner jusqu'à refroidissement. Votre gelée est prête !!!
Commentaires
1. gegedu28 le 16-10-2012 à 11:30:54 (site)
Bonjour,
Ah la confiture de tomates vertes !
Mon voisin en faisait, personnellement je n'en ai jamais fait, mais je crois qu'avec votre recette, çà vaut le coup d'essayer.
Bonne continuation.
Gégé
2. pouty88 le 19-10-2012 à 05:42:32 (site)
bonjour
ha la c'est pas mon truc ,ma mère en a fait comme tout les ans ,mais j'aime pas . j'aime bien t'es photos elles sont belles ,ouah y en faut pas mal de vanille donc elle a plus le gout de vanille que de tomates...
ah c'est année on a essayer des tomates dans le vinaigre .... a voir si c'est bon !
aller passe un bon vendredi
pouty
Le moëlleux aux raisins de Laurent Mariotte
Ingrédients:
- 125 g de grains de raisin
- 1 c à soupe de raisins secs
- 3 oeufs
- 140 g de farine
- 40 g de fécule de maïs
- 10 cl de crème liquide
- 1 c à café de levure chimique
- 160 g de beurre pommade
- 160 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180°C.
Faire gonfler les raisins secs dans 20 cl de thé bouillant pendant quelques minutes.
Beurrer et sucrer un moule à cake.
Mélanger au fouet le beurre avec le sucre et le sucre vanillé, y incorporer les oeufs battus avec la crème, puis la farine avec la fécule et la levure tamisées ensemble.
Ajouter les raisins secs égouttés et les grains de raisins frais coupés en 2 et épépinés.
Verser la préparation dans le moule et enfourner 45 à 55 mn.
Bon appêtit !!!
Tarte aux tomates jaunes et au jambon
Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- quelques petites tomates jaunes
- moutarde
- huile d'olive
- sel, poivre
- herbes de Provence
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 50 g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et couper en deux les tomates.
Les ranger dans un plat à gratin huilé côté bombé sur le dessus. Saupoudrer de sel, poivre et herbes de Provence.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 35 mn.
Pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette.
A la sortie des tomates, enfourner le fond de tarte garni de haricots secs et cuire à blanc pendant 10 mn.
Dans un plat, battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de Provence.
Napper le fond de tarte avec 2 belles c à soupe de moutarde.
Ranger les tomates sur le fond de tarte précuit, ajouter le jambon coupé en lanières puis verser la préparation à base d'oeufs et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire au four 20 à 30 mn, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. pouty88 le 15-10-2012 à 17:56:49 (site)
bonjour
ah tomate jaune jamais eu ni acheter!
miam ça m'a l'air bon ,elles ont comment les tomates jaunes plus sucrés? ou plus acide?
en tout qu'a ça donne une bonne couleur a la tarte .
bonnne soirée
pouty
2. calie le 21-04-2013 à 09:01:54 (site)
Bonjour,
Je viens te demander conseil.
Je dois préparer une soirée avec beaucoup d'invités.
Je cherche des idées pour l'apéro, je pensais que tu avais fait un article mais je ne le trouve pas.
Je ne suis pas super douée, donc il me faut quelque chose d'assez simple. Il faut que je m'entraîne...c'est pour fin juin.
Le plat principal je commande chez un traiteur (c'est plus sur)
Bon dimanche
Bises
Gratin de courgettes au saumon
Ingrédients:
- 3 courgettes moyennes
- 2 pavés de saumon
- 1 oeuf
- 25 cl de crème liquide
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre, curry en poudre
Cuire les courgettes épluchées et coupées en rondelles à la vapeur pendant 15 mn.
Couper le saumon en dés.
Battre la crème avec l'oeuf, saler généreusement, poivrer et ajouter le curry à votre convenance (n'ayez tout de même pas la main trop légère car les courgettes sont fades).
Mélanger les courgettes avec la crème, le saumon.
Mettre le tout dans un plat, parsemer de gruyère et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 mn environ.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. dorothy le 13-09-2012 à 21:48:39 (site)
Un régal de venir sur ton blog comme toujours!!
d'ailleurs quand j'ai besoin d'une recette hop je viens chez mamie cannelle!lol!!
j'espère que tu va bien!
gros bisous,à bientot
2. Portraits d'animaux le 14-09-2012 à 12:27:12 (site)
Bonjour Mamie Cannelle,
Cette recette me met en appétit ! Je note car ça a l'air délicieux.
Bonne journée !
3. pouty88 le 17-09-2012 à 06:19:02 (site)
bonjour
ah merci pour ta recette de gratin de pates a la courgettes ,je l'ai faite la semaine dernier c'est super bon ma famille a aimer ,maim
ah ce gratin maim aussi super ,avec toutes mes courgettes que j'ai faut trouver des idées .
aller bon lundi
pouty
4. pouty88 le 21-09-2012 à 06:24:52 (site)
pti coucou en passant par là et voir de nouvelle recette..
aller bon vendredi
pouty
5. lacalobra le 29-09-2012 à 12:10:48 (site)
ben moi j'ai esssayé les courgettes avec les pates, mon fils a trié !!!
donc là vais peut être faire saumon et pates comme gratin ! lol.. sinon il va encore trier ! ptdrrr..
un bon w.end et un gros bibi flo.
6. 7 Recettes le 29-09-2012 à 19:53:09 (site)
Une excellente idée ce mariage saumon courgettes! Bien plus fin en tout cas que l'éternel poireau. Félicitations!
7. dorothy le 30-09-2012 à 22:39:01 (site)
Coucou MC
j'espère que tout va bien!!
gros bisous,à bientot
Gratin de pâtes aux courgettes
Cette année, grâce à mon premier potager, on aura mangé de la cougette sous toutes ses formes,
soupes, gratins, tartes, quiches, flans, farcies etc... !!!
Voici une petite recette qui plaît aussi bien aux petits qu'aux plus grands.
Faire cuire 2 courgettes moyennes épluchées et coupées en dés à la vapeur pendant 15 mn.
Cuire vos pâtes comme d'habitude, égoutter.
Préparer une béchamel avec 25 g de beurre, 1 c à soupe de farine et 1/4 de litre de lait.
Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade en poudre.
Mélanger intimement les pâtes, les courgettes, 2 tranches de jambon coupées en lanières, la béchamel et du gruyère râpé.
Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et faire gratiner au four préchauffé à 200°C pendant 20 mn.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. anaflore le 11-09-2012 à 20:35:41 (site)
moi jamais eu de chance avec les courgettes j'ai pas la main verte !!bone soirée
2. pouty88 le 12-09-2012 à 06:02:06 (site)
bonjour
ouah félicitation pour la photo du jour
et merci pour cette recette en plus j'étais a court d'idée pour mes courgettes ,a oui par mal comme recette ,bonne journee
pouty
3. MonnaiesAnciennes le 12-09-2012 à 06:21:52 (site)
Bravo pour la photo du jour, bonne journée
amicalement
gege66
4. jakin le 12-09-2012 à 07:36:46 (site)
Bonjour Cannelle, Compliments pour la photo du jour et en plus je me suis mis à table !
Jakin,
5. lacalobra le 12-09-2012 à 08:17:13 (site)
ça doit pas être mauvais ça !!! vais essayer de le faire pour faire avaler des courgettes à mon fiston !!!! bonne journée biz flo.
7. Portraits d'animaux le 14-09-2012 à 12:31:05 (site)
Quelle chance tu as d'avoir un potager!
Je croise les doigts pour avoir un jardin l'année prochaine et pouvoir faire pousser mes légumes préférés.
Tes pâtes sont très appetissantes !
Petits flans aux crevettes
Commentaires
1. Portraits d'animaux le 14-09-2012 à 12:33:33 (site)
Original, et sans doute très bon ! Je vais tester !
Commentaires
1. pouty88 le 22-10-2012 à 16:48:29 (site)
bonjour
et ben quel changement!
ah ça fait du bien d'avoir une belle est joli salle de bain .
merci pour la recette du clafouti
bonne soirée
pouty
2. nanou2010 le 23-10-2012 à 14:21:54
cc heyyy!!!!!! trop bien bon boulot moi aussi je veux un sèche serviette grr en tout cas soir je fais voir à ton pote Edouard cela vas peut être le motive lol vraiment jolie gros bisous à vs