CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le mercredi 16 mars 2016

Mamie-Cannelle est de retour !!!

Merci à toutes celles qui m'ont envoyé des petits messages amicaux pendant mon absence,

merci et bonne année à toutes !!!

 

Me voici de retour et en pleine préparation d'un roadtrip aux USA.

Pour me suivre dès le 15 avril cliquez sur le lien:

 

 

 

2 mois dans l'Ouest américain.

 

Merci pour votre fidélité et à bientôt !!!

 

Mamie-Cannelle. 

 


Commentaires

 

1. aurore  le 16-03-2016 à 16:17:31  (site)

enfin oui "de retour".. pour "repartir" hihi !! elle ne tient pas en place ! mais j'adore Sourire

2. anaflore  le 16-03-2016 à 18:27:27  (site)

re coucou kikou

3. anaflore  le 21-03-2016 à 18:18:16  (site)

bon courage pour faire les valises pour 2 mois!!!

4. anaflore  le 27-03-2016 à 07:53:23  (site)

joyeuse fête de pâques kikou breton

5. pouty88  le 09-04-2016 à 05:41:39  (site)

bonjour ah contente de te revoir !
ah tu repart au USA ,tu va revenir avec pleins de nouvelles photos de la bas .
je reviendrais donc le 15 avril ...
profite bien de ton voyage
pouty

6. anaflore  le 21-05-2016 à 13:25:51  (site)

voyage voyage la chanceuse raison de profiter !!!

7. anaflore  le 10-06-2016 à 08:38:26  (site)

toujours en vadrouille bonne continuation kikou

8. anaflore  le 22-06-2016 à 15:05:35  (site)

coucou vu chez octo géniale ....bon c'est moi qui pars j'espère que ton voyage s'est bien passé kikou

9. Mr-He  le 24-06-2016 à 01:21:28  (site)

Bonjour
ici il y a beaucoup de très bonne recette
tiens ce n'est pas sur ce blog, que j'avais mis mon com ?
René

10. pouty88  le 06-08-2016 à 09:33:47  (site)

bonjour ah ben j'ai cru que t'étais revenue ,mais non toujours rien .... dommage t'es photos nous manque ! t'es voyages etc...
alors quant es que tu reviens ????
bonne journee
pouty

 
 
 
posté le mercredi 22 avril 2015

Factory & co

 

Factory & co (Aéroville) 

Adresse gourmande testée cette année et validée... 

 

 

Dans la lignée des Cheesecake Factory américains,

il y a un grand choix de cheesecakes, tous à tomber par terre !!! 

 

  

 

Nous avons opté pour un assortiment (Spéculoos, Oréos, Twix, Brownies, Kinder Bueno...) 

 

  Twix
 

  Kinder Bueno

 

  Oréos, Spéculoos
 

  New Yorkais original
 

Key lime pie 

 

Leur site: www.factoryandco.com

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 24-04-2015 à 22:27:11  (site)

rien que regarder je fais une indigestion lol trop beau ces gateaux!!
bon wk ma belle kikou

2. dorothy  le 26-04-2015 à 17:16:13  (site)

Hummmm de beaux et bons gâteaux!!
je salive rien qu'en les regardant ;-)
A bientôt bisous

3. ptitAngel  le 08-05-2015 à 16:54:45  (site)

LOL... alors la bonjour, je vient de prendre 10kg rien qu'en regardant les photos....

4. lydie17  le 13-05-2015 à 19:42:47  (site)

Bonjour,
Sa a l'air trop bon tout sa! J'ai déjà était à Aéroville et j'ai pas tester il faudrait la prochaine fois ^^
Bonne soirée, à bientôt :-)

5. lespassionsdemyriam  le 14-05-2015 à 10:05:26  (site)

bonjour whaouh miam c'est top comme endroit plein de jolies gourmandises bisous bonne journée

6. anaflore  le 18-05-2015 à 10:05:40  (site)

bon pour ce lundi un peu de gourmandise
bonne semaine kikouNine

7. pouty88  le 22-05-2015 à 08:10:40  (site)

bonjour
oh lalala qu'est que c'est que ces beaux gâteaux ,mais ça devrait être interdit de faire de si beaux gâteaux !
MDR
j'imagine une part et égal a 500 kilo calorie !
mais bon ,on ne vie qu'une vie alors soyons fou d'en profiter !
comme d'hab t'es photos sont magnifique un vrai conté de fée !
bonne journee
pouty

8. anaflore  le 22-05-2015 à 13:53:24  (site)

j'espère que tu vas bien .....smiley_id117957smiley_id117725

9. anaflore  le 26-05-2015 à 22:23:48  (site)

fête des mères on est 20 !!des gateaux à faire...kikou

10. anaflore  le 03-06-2015 à 07:43:38  (site)

j'espère tu vas bien déjà le mois de juin le bac qui commence pour un de mes petits gourmands il vient manger avec moi à midi je vais faire des pates :sucres lents pour tenir !!!!kikou ma belle

11. anaflore  le 15-06-2015 à 20:13:45  (site)

tu dois être en vadrouille la veinarde moi je vais regagner mon ile bientot toujours du stress pour ne rien oublier et faire transporter ma voiture .....kikou ma belle

12. aurore  le 21-07-2015 à 13:09:47  (site)

où es tu ?... en vacances aux States ? bisous

13. anaflore  le 05-09-2015 à 13:27:12  (site)

coucou me revoilou kikou

14. anaflore  le 09-09-2015 à 11:52:50  (site)

je voulais juste savoir si tu avais passé une bonne rentrée kikou

15. anaflore  le 22-09-2015 à 18:16:07  (site)

et voila me revoilou et toi que deviens tu????kikou

16. dorothy  le 23-09-2015 à 15:50:00  (site)

comment va tu?
çà fait un moment que l'on ne t'as pas vu
des bonnes recettes me manquent!! Sourire
A bientôt bisous

17. anaflore  le 30-09-2015 à 09:17:47  (site)

toujours dans les plus visités!!!!!bravo kikou

18. Nyxie  le 09-10-2015 à 13:42:12  (site)

Mais pour quelle raison ton absence se prolonge ? j'espère que ta santé va bien et que tu vas bientôt revenir pour nous ragaler comme avant......
Bon Week-end
Biz smiley_id124454

19. anaflore  le 12-10-2015 à 08:48:19  (site)

toujours dans le site le plus visité!!!!bonne continuation

20. anaflore  le 28-10-2015 à 05:17:07  (site)

coucou suis revenue de malte
bel hotel et repas méditerranéen comme j'aime légumes grillés et poissons .....kikou

21. coconuts  le 04-11-2015 à 06:44:38  (site)

faut pas être au régime hihi ça à l'air sympa miam

22. anaflore  le 16-11-2015 à 23:23:39  (site)

smiley_id121607smiley_id121606 solidarité

23. anaflore  le 21-11-2015 à 07:24:17  (site)

je ne lasse pas de ces beaux gateaux dignes du meilleur patissierNine

24. anaflore  le 30-11-2015 à 18:42:47  (site)

daniel est gravement malade j'essaie de créer une chaine d'amitié en cliquant sur son blog les photos de daniel kikou

25. anaflore  le 03-01-2016 à 12:31:49  (site)

bonne et heureuse année 2016smiley_id118473

26. pouty88  le 04-01-2016 à 08:15:45  (site)

Je te souhaite une merveilleuse année !

pouty

27. anaflore  le 09-01-2016 à 09:56:29  (site)

bravo tu es dans les plus visités bon wk kikou

28. anaflore  le 18-01-2016 à 05:42:33  (site)

si tu me lis fais un signe de bonne santé?????kikou

29. anaflore  le 15-03-2016 à 20:08:02  (site)

coucou kikou

 
 
 
posté le mardi 21 avril 2015

Quelques nouvelles de Mamie-Cannelle

Bonjour !!!

 

Non je ne suis pas partie et je vais très bien, seulement je suis buzy buzy en ce moment, entre le jardin, les travaux dans la nouvelle salle de bain, les préparatifs pour notre prochain séjour aux USA, etc... j'ai délaissé à contre coeur ma cuisine.

Merci à celles qui m'ont écrit malgrè mon absence,

je ne vous oublie pas et je reviendrai bientôt !!!

 Bisous, Mamie-Cannelle.

  

Ma table de Pâques 2015...
 

  Et celle des enfants.
 

 


Commentaires

 

1. dorothy  le 21-04-2015 à 21:29:08  (site)

Contente de voir que tu va bien!!
Je pensais aussi que tu étais partie en voyage Sourire
Jolies tes tables pour Pâques
A bientôt MC bisous

2. pouty88  le 22-04-2015 à 07:24:07  (site)

bonjour
ah ben oui tu est occuper !
moi c'est pareil surtout avec le jardin ,j'y vais tout les jours ,je viens de descendre dans le sud en vacances chez ma soeur ça ma fait du bien !
bonne journee
pouty

3. lespassionsdemyriam  le 14-05-2015 à 10:06:14  (site)

oui je comprend pas de souci j'ai les meme serviettes en papier bon courage pour tout tes préparatifs bisous

 
 
 
posté le mardi 17 mars 2015

Joyeuse Saint Patrick !!!

 
Beef & Guinness stew, la recette c'est par .
 

 
Pour terminer en beauté mon repas de la Saint Patrick j'ai réalisé un "Green Velvet".
       J'ai pris la recette du Red Velvet en changeant 1 ou 2 ingrédients et voilà !!!
 
Ingrédients:
 
- 225 g de beurre à température ambiante
- 570 g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 15 g de colorant alimentaire vert
- 375 g de farine
- 25 cl de yaourt nature
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 1/2 c à café de sel
- 1 c à café de bicarbonate de soude
- 3 c à café de vinaigre blanc

- 300 g de fromage à tartiner type St Môret 
- 230 g de chocolat blanc
- 150 g de beurre à température ambiante
 
Préchauffer le four à 165°C (thermostat 5/6). Beurrer et fariner trois moules à manqué de 20 cm de diamètre (ou utiliser le même moule 3 fois).
Travailler en crème le beurre et le sucre en poudre dans une jatte. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout. 
Mélanger le colorant à l'appareil.
Incorporer progressivement la farine en alternant avec le yaourt.
Ajouter enfin l'extrait de vanille et le sel.
Mélanger dans un bol le bicarbonate de soude avec le vinaigre et ajouter délicatement à l'appareil. Veiller à ne pas trop mélanger.
Répartir la pâte dans les trois moules et enfourner pendant 25 mn. Laisser complètement refroidir.
Pendant ce temps préparer le nappage au chocolat blanc.
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-ondes et laisser tiédir. 
Dans un saladier, battre au fouet électrique le fromage à tartiner jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. 
Incorporer graduellement le chocolat blanc fondu et le beurre à température ambiante et battre jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la crème fouettée.
Recouvrir chaque gâteau de nappage et les superposer. Bien recouvrir le gâteau de nappage et décorer. Conserver au réfrigérateur avant de déguster.
 

 

 
Bon appêtit et Happy Saint Patrick's Day !!! 
 

 

 

 


Commentaires

 

1. calie  le 17-03-2015 à 20:07:14  (site)

Vert, très vert Sourire
Bonne soirée Melle Cannelle
Bises

2. lydie17  le 18-03-2015 à 13:15:56  (site)

Bonjour,
Il est magnifique ce gâteau dis donc! J'adore
Pour certains je pense que sa sera plus bière lol
Bonne journée, à bientôt :-)

3. nyxie  le 18-03-2015 à 14:17:59  (site)

Mais tu es toujours dans ta cuisine !... avec le printemps qui arrive il faut lâcher tes fourneaux pour le jardin !!
Je te souhaite une bonne journée. Biz

4. pouty88  le 21-03-2015 à 06:44:29  (site)

bonjour
oh je ne connaissait pas la st Patrick c'est la première année que j'en entend parler ???
ouah mais qu'est qu'il est beau ton gâteau ,vêtu de vert !
comme l'arrivé du printemps !
bonne journee
pouty

5. dorothy  le 27-03-2015 à 22:42:54  (site)

Tes gâteaux sont toujours aussi beaux!!
et donne toujours envie!!
j'espère que tu va bien
çà fait longtemps que je n'étais passée sur mon blog, mais je n'ai oublier personne
gros bisous

6. holly  le 30-03-2015 à 10:52:51  (site)

bonjour et bien ton gâteaux me parait drôlement bon vendredi mon cheri et les filles ils on fait des macarons il sont super bon j'adore ces l'un de mes pêcher mignon je te souhaite de passer une bonne journée gros bisous à toi

7. nyxie  le 05-04-2015 à 06:46:01  (site)

Bonjour, je pensais trouver une recette pour ce dimanche de Pâques, j'en suis pour mes frais !! c'est pas grave, je reviendrai à l'occasion ! Je te souhaite un bon dimanche pascal. Biz

8. belleestlavie  le 05-04-2015 à 11:08:32  (site)

bonjour ma petite Cannelle,
c'est avec un beau soleil que je passe te souhaiter un bon dimanche de Pâques.
j'espère que tu te portes bien.
Grosse bise.
Cricri

9. pouty88  le 06-04-2015 à 09:04:44  (site)

bonjour
ah ben je ne rappelais plus que tu avait fais ce gâteau ,au final j'aurais du venir prendre la recette du glaçage j'en ai fais un mais oh lala trop lourd !
enfin c'est pas grave
bon lundi de pâques
pouty

10. lespassionsdemyriam  le 07-04-2015 à 22:02:41  (site)

bonsoir waouh super gateau de la st patrick bonne soirée biz

11. anaflore  le 16-04-2015 à 09:05:12  (site)

un petit coucou amical j'espère que tout va bien kikou

12. anaflore  le 21-04-2015 à 10:20:06  (site)

j'espère que tu vas bien??bon mardiNine

 
 
 
posté le lundi 09 mars 2015

La tarte à la cannelle de Laurent Mariotte

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 oeuf

- 25 g de sucre en poudre

- 20 cl de crème liquide

- 20 g de beurre fondu

- 1 c à café bombée de cannelle en poudre

- sucre glace

 

Foncer un moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diamètre avec la pâte feuilletée.

 Piquer à l'aide d'une fourchette et laisser reposer au frigo le temps de préparer l'appareil à la cannelle.

Faire préchauffer le four à 180°C.

Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Verser l'appareil sur la pâte et enfourner pour 25 mn environ.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir. 

 

 

 

Bon appêtit !!! 

  

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 11-03-2015 à 08:08:54  (site)

bonjour
ah connais pas cette recette !
pouty

2. lespassionsdemyriam  le 07-04-2015 à 22:03:09  (site)

hummm çà doit etre top merci pour la recette

3. lydie17  le 13-04-2015 à 20:40:48  (site)

Bonsoir,
Sa a l'air trop bon sa!
À tester au plus vite lol
Bonne semaine, à bientôt :-)

4. chezdamien  le 13-08-2015 à 16:57:08  (site)

Merci pour ce charmant partage !!

 
 
 
 

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