CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le lundi 05 décembre 2016

Pumpkin bread


Ingrédients:

- 220 g de farine
- 260 g de sucre roux
- 80 g d’huile neutre
- 245 g de purée de potiron
- 2 oeufs
- 1/2 c à café de cannelle, de noix de muscade, de clous de girofles        moulus
- 1 sachet de levure chimique
- 1 petite c à café de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un premier saladier, mélanger ensemble les ingrédients secs, soit les 220 g de farine, le sachet de levure chimique, la petite cuillère à café de sel, les épices.
Dans un second saladier, mélanger les 260 g de sucre, les 2 oeufs et les 80 g d’huile.
Verser la purée de potiron dans le second saladier (sucre, oeufs et huile) puis le mélange des ingrédients secs. Bien mélanger.
Verser enfin la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner 1 heure.
 

 

 

  
Bon appêtit !!!
 

 
 


Commentaires

 

1. anaflore  le 05-12-2016 à 09:57:48  (site)

chic recette !!!à déguster sans modération je suis en crise gateau !!!bon lundi

2. pouty88  le 07-12-2016 à 06:28:26  (site)

ya longtemps que j'en ai pas fais de gateau au potiron faudrait que j'en fasse j'ai pleins de potiron !!!
pouty

3. lespassionsdemyriam  le 10-12-2016 à 20:52:37  (site)

ooh merci çà doit être un délice

 
 
 
posté le dimanche 04 décembre 2016

Bonbons coco

 
Ingrédients pour une douzaine de petits bonbons à la noix de coco:
 
- 125 g de sucre (blanc ou roux)
- 7 cl de lait
- Les graines d’une gousse de vanille
- 125 g de noix de coco
- Quelques gouttes de colorant ou de sirop (facultatif)

Dans une casserole, placer le sucre, le lait et les graines de vanille.    Porter à ébullition.
Ajouter alors la noix de coco (ainsi que le colorant ou le sirop si vous le souhaitez) et à feu moyen, remuer sans cesse à l’aide d’une cuillère en bois. Le lait doit s’évaporer petit à petit et vous obtiendrez au bout de quelques longues minutes une préparation relativement pâteuse mais qui ne collera plus aux parois de la casserole. Retirer alors du feu.
Recouvrir un plateau de papier sulfurisé légèrement huilé.
Prélever des petites boules de pâte, à façonner comme des quenelles et les poser sur le plateau.
Laisser figer à température ambiante pendant au moins une nuit.
Plus ils seront secs, meilleurs ils seront !!!
 

 

Mon avis: J'ai préféré ceux-ci aux boules de coco que j'ai fait quelques jours plus tôt.

(Recette des boules de coco)

 
 


Commentaires

 

1. anaflore  le 04-12-2016 à 14:45:54  (site)

rien que de les voir je grossis !!!!bon dimanche kikou

 
 
 
posté le vendredi 02 décembre 2016

Confiture de kakis

 

Ingrédients:

 

- 1 kg de kakis

- 450 g de sucre en poudre

- Les graines de 2 gousses de vanille

- 1/2 citron

 

Les kakis doivent être très très mûrs voir blets sinon ils sont astringents, durs et râpeux.

A l’aide d’une cuillère prélever délicatement la chair du fruit sans trop racler la couche proche de la peau. Mélanger la chair des kakis, le jus d’un demi citron, la vanille et le sucre dans un grand récipient.

Les mettre dans votre ustensile de cuisson (chaudron à confiture, grande casserole...). Porter à ébullition, puis laisser à ébullition pendant 10 minutes en remuant pour que la confiture n’accroche pas au fond.

Mettre en pots et les laisser refroidir une fois retournés.

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 02-12-2016 à 16:16:53  (site)

jamais croisé de kakis !!!!lol toujours des découvertes bon wk

2. anaflore  le 03-12-2016 à 20:24:25  (site)

elle était bonne??moi je viens de finir le bocal de confiture de mirabelles que mon fils m'avais ramené d'alsace mais un peu sucré pour moi
bon wk

3. anaflore  le 03-12-2016 à 20:24:50  (site)

m'avait !!

 
 
 
posté le samedi 26 novembre 2016

Adresse gourmande US (3)

 

Mc Diner 

- 45 route de Paris, Centre commercial de E.Leclerc, 60330 Le Plessis Belleville - 

 

 

Ambiance fiftie's... 

 

 

 

 

 

BBQ burger... 

 

 

Blue burger... 

 

 

  

Et cheesecake.

 

Mon avis:

Bonne viande et frites croustillantes. Déçue par le coleslaw, mais bon, ce n'est qu'un  détail.

Bonne adresse et bon rapport qualité-prix, je recommande. 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 26-11-2016 à 20:14:37  (site)

juste le cheesecake !!!je ne mange jamais de frites !!!good wk

2. pouty88  le 27-11-2016 à 06:29:33  (site)

bonjour
ah c'est trop pour moi ,bon a par le dessert oui j'aime bien !
mais les frites ont l'air faite maison ,ça c'est bien !
pouty

3. Serrurier paris 17  le 28-11-2016 à 14:17:14  (site)

Excellent , j'adore les cheese

4. Artisan serrurier  le 29-11-2016 à 16:46:23  (site)

Excellent cheesecake.

 
 
 
posté le jeudi 24 novembre 2016

Pumpkin cake half-cooked

 

 

Pour fêter Thanksgiving, aujourd'hui j'ai fait ce gâteau délicieusement fondant

et tout à fait de saison.

 

Ingrédients:

 

- 210 g de purée de potiron (cuire le potiron à la vapeur pendant 15 mn,   puis écraser à la fourchette)

- 200 g de sucre roux

- 2 oeufs moyens 

- 100 ml de beurre fondu

- 110 g de farine 

- 25 g de maïzena

- 5 g d’épices pour pains d’épices 

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs, le beurre, le sucre et la purée de potiron au fouet pour que ce soit homogène.

A part mélanger la farine, la fécule, la levure, les épices et le sel puis ajouter au reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Verser dans un moule beurré.

Cuire environ 30 mn et laisser refroidir avant de démouler.

Pour plus de goumandise, recouvrir le gâteau de glaçage et décorer à votre goût.

 

 

Bon appêtit !!! 

 

 

 


Commentaires

 

1. lespassionsdemyriam  le 25-11-2016 à 10:25:33  (site)

bonjour merci de ton commentaire ooh çà doit être trop bon merci pour cette délicieuse recette passe une bonne journéesmiley_id117182smiley_id198960smiley_id117175smiley_id117184

2. pouty88  le 27-11-2016 à 06:30:52  (site)

ah ouet ça m'a l'air vachement bon !!!!
je vais commencer mes petits gâteaux de noël !
bon dimanche
pouty

 
 
 
 

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