CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le mercredi 04 mars 2009

Yaourts aux carambars

 


La base pour faire un bon yaourt, c'est 1 litre de lait entier mélangé avec 1 yaourt et 3 c à soupe de lait en poudre (entier) que l'on met 8 à 10 heures dans une yaourtière, puis au frigo quelques heures avant de déguster.


Pour le yaourt au carambar, il suffit de faire fondre 24 carambars dans le lait, le laisser refroidir avant de le mélanger au yaourt et au lait en poudre, d'ajouter 2 c à soupe de sucre en poudre et de mettre en yaourtière 10 heures.

C'est divin et l'on retrouve bien le goût du carambar !!!

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. chezchtipette  le 04-03-2009 à 09:28:51  (site)

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2. mariana66  le 04-03-2009 à 09:37:30  (site)

bonjour
je viens chez toi pour te souhaiter une bonne journée en ce mercredi
ici tout va bien aujourd'hui le temps est gris mais il ne fait pas froid alors ca va
gros bisous mariana

trop bon ca doit etre divin merci

3. spoon  le 04-03-2009 à 09:43:34  (site)

Un coucou en passant!
Bises et merci pour cette recette!
Spoon

4. anaflore  le 04-03-2009 à 09:45:11  (site)

on testera mais les carambrs ont bien augmentés comme le reste lol bon mercredi

5. anaflore  le 04-03-2009 à 09:45:19  (site)

on testera mais les carambrs ont bien augmentés comme le reste lol bon mercredi

6. aurore  le 04-03-2009 à 10:15:30  (site)

en tout cas ça donne envie, merci pour cette recette originale !! bisous bonne fin de semaine

7. Maggy  le 04-03-2009 à 11:10:24  (site)

Tiens tiens, voilà un achat que j'hésite à faire depuis quelques temps, en plus ta recette me donne envie car ça change des yaourts traditionnels que l'on trouve dans le commerce...bon mercredi, bises

8. vivrenotreamour  le 04-03-2009 à 11:23:11  (site)

Bonjour des problème de connexion ne mon pas permis de vous mètre votre bonne nuit hier soir décidément quand c'est pas wefblog c'est l'internet
je vous souhaite quand même une bonne journée en se milieu de semaine
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bis
patricia

9. madisonbloggarden  le 04-03-2009 à 14:35:00  (site)

ah ca va avoir un énorme succès (sais pas pourquoi LOL)
bonne aprés midi
bisous
Madison

11. lolabreizh  le 04-03-2009 à 18:13:57  (site)

Super bonne idée ! Tu devrai essayer l'émission "un dîner presque parfait". Tu as des super bonnes idées ! Merci de ta fidélité. Je t'embrasse, bisous

12. Choupy94  le 04-03-2009 à 19:28:20  (site)

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bisous

14. dorothy  le 04-03-2009 à 21:45:59  (site)

Humm çà m'a l'air bien bon!!de plus on adore les carambars!
Toujours de bonnes recettes chez toi!
Merci MC
Bonne soirée,Bisouss

15. fleur8  le 05-03-2009 à 08:10:12  (site)

Apparement c'est la "mode" du Carambar: lol bonne journée bisous!

16. ceclara  le 05-03-2009 à 09:44:10  (site)

huumm ... ce sont de délicieux yaourts !
bises
céline.

17. rosetina  le 05-03-2009 à 09:47:17  (site)

mamie Cannelle, je suis sûre que les petits et grands enfants vont aimer..
Bisous Rosetina ♥.

18. fleurdefeu  le 05-03-2009 à 10:09:50  (site)

-sympa comme recette !
Pour les petits comme pour les grands !!!
bisous
corinne
Hostingpics

19. for-interieur  le 30-08-2009 à 22:54:10  (site)

très original!!
à essayer!

 
 
 
posté le mardi 03 mars 2009

Papillote de banane au chocolat

 

 

 Placer sur une demie feuille de brick beurrée, une demie banane coupée en 2 dans le sens de la longueur et placer entre ces 2 morceaux de banane, 2 carrés de chocolat.

Refermer la feuille de brick, mettre la papillote dans un plat, beurrer le dessus et cuire à four chaud pendant 15 mn.

 

 

Bon appêtit !!!

 

Astuces: On peut saupoudrer de noix de coco râpée et servir avec un coulis de chocolat !!!

 


Commentaires

 

1. bbilanjessy  le 03-03-2009 à 09:35:49  (site)

Hostingpicscoucou je passe te faire un ti coucou coussi est venu aussi il voulais te faire des bisous , c est apres midi je v au coiffeur sa va me faire du bien , je te fais pleins de bisous passe un bon mardi ton amie jessy et bb ilan

2. calie  le 03-03-2009 à 09:56:39  (site)

Bonne journée Melle Cannelle
Oh lalalalalala je grossis rien qu'en lisant les recettes...
Bisous

3. mariana66  le 03-03-2009 à 10:12:33  (site)

bonjour
coment vas tu ce matin j'espere en pleine forme je viens te souhaiter une agreable journée en ce mardi ensoleillé ici dans le sud en esperant t'envoyer un gros rayon de soleil pour te donner du courage
gros bisous mariana

4. phiyfrad  le 03-03-2009 à 10:41:58

il faut que je fasse cela ,c'est vaiment trop top!!!

5. biscotte  le 03-03-2009 à 10:42:41  (site)

Alors ça se doit etre vraiment délicieux...il va falloir que j'essaie d'en faire et ça a l'air simple et vite fait

Je te souhaite une bonne journée ma cannelle et je te fais de gros bisous
Bonjour Pictures, Images and Photos

6. vivrenotreamour  le 03-03-2009 à 12:50:20  (site)

bonjour j'arrive avec les croissants pour te souhaiter un bon mardi
Pour moi aujourd'hui sa seras tranquille à la maison car le temps et toujours aussi moche à moins que le soleil décide de faire un petit coucou et qu'on décide de sortir un peut avec les petits bouts mais bon je pense pas moi qui adore manger mes banane avec du chocolat va faloir que j'essais ta recette

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Bis patricia

7. **didine66**  le 03-03-2009 à 13:09:15  (site)

C'est avec un beau soleil et des températures clémentes que je viens chez toi pour te souhaiter une très bonne journée, gros bisous, Nadine

smiley_id239916 smiley_id239909

8. rosetina  le 03-03-2009 à 13:49:16  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, pas courant et cela a l'air très bon.. Merci pour la recette, bisous Rosetina ♥.

9. lauranordh  le 03-03-2009 à 17:12:04  (site)

10. Jakin  le 03-03-2009 à 18:37:56  (site)

Merci pour ton passage...Je viens de trouver mon guateau pour ce soir.....Passe une bonne semaine...
Jakin, smiley_id210602

11. ticoeurdarrell  le 03-03-2009 à 18:41:31  (site)

coucou!!bonsoir!! miam encore!! j'eesairai avec des fueilles de briques!!chez nous on les prépares avec la meme recette sauf je les mets dans l'alu et au barbecue!!!! s'est carrement bon!!lol j'ai pas encore fait les madeleines!! je te souhaite une douce soirée!!et un bon "mercredi"!!bisous!!!

12. feline  le 03-03-2009 à 19:05:32  (site)

kikou! hummm, miam, bonne recette ça! bonne soirée gros bisous

14. babette  le 03-03-2009 à 21:57:22

bonsoir a vous ,,,,,,,,,,,,,,,,toujours de si bonnes recettes ,j'espere que vous allez bien,bonne soiree ,,,,,,,,,,,,,,grosssssssss bisousssssssssssss

15. andalousie  le 03-03-2009 à 22:25:36  (site)

Bisou mamiecannelle et merci. cela ne m'empèchera pas de passer sur ton blog de temps en temps Bonne nuit Amitié Andalousie

16. clairedelune  le 04-03-2009 à 00:30:47

coucou Mamie C, passage éclair, je suis en travaux!!! lol!
Je profite juste de mes vacances pour faire du rangement sur mon blog....explications et Kdo chez moi!!!
Bisousssssssssss et bonne semaine, une petite fée.

17. CRICROU  le 04-03-2009 à 09:28:24  (site)

Ah misère ! je sens que je vais craquer sur cette recette !.... pourtant j'étais partie avec de bonnes résolutions, lol !
bises

 
 
 
posté le lundi 02 mars 2009

Tarte façon bounty

 

 

Ingrédients:

- 1 pâte sablée ou brisée (pour cette fois, j'ai fait ma pâte sablée)

- 150 g de noix de coco râpée

- 150 g de beurre

- 150 g de sucre en poudre

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide 

- 150 g de chocolat noir

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La couvrir d'un papier d'alu et de haricots. Mettre à cuire "à blanc" 10 mn.

Mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre mou, ainsi que les oeufs.

Verser ce mélange sur la pâte. Remettre au four 30 mn.

Faire fondre le chocolat et la crème, verser sur la tarte. Refroidir avant de déguster.

 

 

Bon appêtit !!!

 

 
 


Commentaires

 

1. Jakin  le 02-03-2009 à 10:27:59  (site)

Bonjour, Je suis de retour sur la toile, et impressionné par toutes vos marques de sympathie pendant ma courte absence...
Passez une bonne journée dans l'harmonie et la sagesse.....
Jakin, smiley_id210602

2. clairedelune  le 02-03-2009 à 10:51:11  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu as passé un bon week-end!
Ici la pluie c'est installée ce matin, beurkkkk, en espérant que celà ne va pas durer car je suis en congé toute la semaine!!!
Appétisant!!!
Agréable semaine, bonne journée à toi et gros bisousssssssss de petite fée.

3. vivrenotreamour  le 02-03-2009 à 11:14:31  (site)

bonjour je passe te souhaiter une bonne journée
aujourd'hui c'est l'anniversaire de nos amis:
killian:
http://moikyky.vefblog.net
Claude:
http://gibb.vefblog.net
tu peut aller leur faire un petit coucou ça leur ferais plaisir mais rien d'obligatoire
nous ici de nouveau la grisaille décidément l'hiver veut pas en finir
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a toi
bis patricia

4. CRICROU  le 02-03-2009 à 12:07:39  (site)

Non, non et non, je ne craquerais pas en regardant les photos de ta tarte !... je veux faire attention à ma pauvre ligne, mais ça va être dur !....
Bisous

5. biscotte  le 02-03-2009 à 13:35:49  (site)

Coucou me voilà de retour
Tout d’abord je tiens a te remercier pour tout tes passages sur mon blog pendant mon absence sur vef.
Gros bisous
Bon Lundi Pictures, Images and Photos

6. Lhouria  le 02-03-2009 à 13:44:06  (site)

Coucou !!! Mmmmh !!! Celle-là de tarte m'a l'air délicieuse ! J'essayerai sans doute d'ici deux semaine, pour me consoler du capes, lol !
Bisous,
Bonne après-midi

7. calie  le 02-03-2009 à 14:28:34  (site)

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Et encore une bonne recette.
Tu fais des gâteaux tous les jours ?
Bon après midi
Bisous

9. blogphotos  le 02-03-2009 à 18:20:01  (site)

miam !!
bonne soirée
biz

10. spoon  le 02-03-2009 à 20:46:18  (site)

Coucou!
Ro la la, ça me donne des envies de chocolat (non, non, résiste spoon!!)!!
Bisous

11. dorothy  le 02-03-2009 à 21:06:33  (site)

Bonsoir MC
Humm miam miam!!je craque devant cette délicieuse tarte!
Que de bonnes recettes!merci à toi!
Bonne soirée,bisousss

12. andalousie  le 02-03-2009 à 21:19:18  (site)

Bonne nuit . Je ne viens pas souvent en ce moment ,il ne faut pas m'en vouloir. Je reprend tout doucement Ton blog est toujours remplis de pleins de douceur. Bisou Andalousie

14. vivrenotreamour  le 03-03-2009 à 01:39:34

bonsoir je passe te souhaiter une bonne fin de soirée
aujourd'hui on es rester au chaud car le froid et revenus j'espère que demain seras meilleur car sa ferais du bien aux enfants de sortir un peut
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bis a demain
patricia

15. gggg  le 03-03-2009 à 03:28:07

Bon jour . Je ne viens pas souvent en ce moment , du travail au jardin Ton blog est toujours remplis de pleins de douceur. Bisou gggg

 
 
 
posté le vendredi 27 février 2009

Pommes au carambar

 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes, les vider sans creuser jusqu'au fond.
Les placer dans un plat allant au four, y mettre un morceau de beurre et deux carambars.
Verser un peu d'eau dans le plat et laisser cuire 40 minutes en arrosant de temps en temps.
Servir tel quel ou avec une boule de glace.

 

 
Bon appêtit !!!
 


Commentaires

 

2. marianne52100  le 27-02-2009 à 22:20:59  (site)

bonsoir,
j'espère que tu as passé une bonne journée.
moi! pas trop mal! lol
je viens te souhaiter une bonne soirée, une bonne nuit et un bon weekend.
je te dit donc à lundi.
gros bisous
marianne

imatox

3. rosetina  le 28-02-2009 à 08:26:11  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, pas très commune cette recette et les enfants doivent aimer..a href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/photo74272,55ffa7266c8a0e1b9944f743e29861c4.jpg.html" alt="Hébergé par Hiboox.fr"> Bisous Rosetina

4. chezchtipette  le 28-02-2009 à 09:05:34  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros bisousssssssss

5. vive  le 28-02-2009 à 10:14:20  (site)

Avec un soleil radieux et le chant des oiseaux, que je viens te souhaité un bon samedi
Et un excellent week-end
Gros bisous
Vive

6. Maggy  le 28-02-2009 à 10:34:54  (site)

Etrange association, mais qui de doit pas être mal, bises et bon WE également !!

7. nissa  le 28-02-2009 à 12:20:00  (site)

coucou !
je ne t’ai pas oubliée… voici la recette que tu m’avais demandée !
madeleines :
2 œufs, 150 grs de sucre, 150 grs de farine, 125 grs de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure, sel.
au choix, tu peux aromatiser, moi je mets un citron pressé…
fondre le beurre au micro onde.
dans saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre + sucre vanillé, la farine, le sel, la levure et le beurre fondu et refroidi.
T° 5/6, 15 à 20 minutes… c’est toi qui vois, selon ton four…
je fais au moins 3 plaques…

j'avais d'ailleurs eu cette recette sur un bog ici, il y a déjà un bon moment ! mais je ne sais plus lequel...
elles sont très bonnes... enfin, on trouve, lol !

encore de l'original !!
bon we !
bisous bisous

édité le 28-02-2009 à 12:21:39

8. lagrenouille79  le 28-02-2009 à 12:39:54  (site)

bonjour

miam miam je sens que mes deux grands enfants vont se régalé se soir

bisous et à plus

10. lauranordh  le 28-02-2009 à 17:52:55  (site)

12. choupy94  le 28-02-2009 à 18:02:00  (site)

je ne connaissait pas les pommes au carambar.
bisous

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13. mindy34  le 28-02-2009 à 18:09:29  (site)

Merci a toi aussi ma belle!miammm Clin doeilSourire

Tres bonne fin de journée
gros kiss!!!

édité le 28-02-2009 à 18:11:00

15. ticoeurdarrell  le 28-02-2009 à 22:03:56  (site)

bonsoir!!! miam les pommes et les "caramels"!! j'adore!! bisous pour te souhaiter un doux "dimanche"!! jj'ai regardé également ton autre blog!!! avec ta petite famille!! gros bisous!!!

16. marie-helene  le 28-02-2009 à 22:20:58  (site)

je vient te souhaitée une douce nuit a toi et a ta famille merci toujours aussi goumande avec les yeux je l'adore ton blog il me reste encore 1 fois de la chimio et je serais la plus souvent si sa se passe bein je veindrais plus souent te voire bisou marie passe une bon weekendImage hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

17. galerieangie  le 01-03-2009 à 09:33:02  (site)

que de bons souvenirs avec le carambar!!!lol
ça y est j'ai posté ma préparation en live des gaufres au nutella et à la noix de coco!!!!je t'en offre une ???
passe une belle journée et bisous

19. **didine66**  le 01-03-2009 à 13:35:15  (site)

Je viens te souhaiter un très , j'espère que tu vas bien et que chez toi il fait soleil, nous c'est la pluie....pour une fois je ne vais pas me plaindre
Je te fais de gros bisous, Nadine

20. fabycaro  le 01-03-2009 à 20:13:11  (site)

coucou tu va bien?moi j'ai pas arrêté du w'e courir partout ouf je me pose, c'est pas souvent d'habitude c'est long le dimanche, gros bisous a bientot, Faby

22. vivrenotreamour  le 01-03-2009 à 23:54:01  (site)

bonsoir je passe te souhaiter nue bonne soirée
j'espère que toute les grand mère on été gâtée
moi j'ai eu la visite de ma belle sœur et ma nièce
cela ma fait plaisir je les avais pas vu depuis la nouvelle année
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à demain bis patricia

23. fleur8  le 02-03-2009 à 08:53:13  (site)

bonjour,

je suis en train de créer un autre blog, je vous tiendrais au courant!

Bonne semaine, bises!

24. rosetina  le 02-03-2009 à 10:09:05  (site)

gros bisous Rosetina ♥.

25. feline  le 03-03-2009 à 19:07:12  (site)

Oupss! bizarre ça hein!!! c'est dur les carambars mais comme ça ils doivent être mous!

 
 
 
posté le jeudi 26 février 2009

Nems aux fruits secs

 

 

 Ingrédients:

 

- 8 feuilles de brick

- 125 g de noisettes concassées

- 125 g d'amandes concassées

- 50 g de raisins secs (ramollis dans un peu d'eau chaude)

- 200 g d'abricots secs

- 125 g de miel

- 1 yaourt aromatisé (j'ai mis 1 yaourt à la vanille)

- 150 g de beurre fondu

- Cannelle en poudre

 

Mélanger ensemble les fruits secs, le miel et le yaourt.

Beurrer largement 1 feuille de brick, y déposer 1 bonne c à soupe du mélange et rouler le tout en formant un gros nem. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la préparation et déposer les nems dans un plat beurré. Saupoudrer de cannelle.

Enfourner 15 mn à four chaud.

 

 
 


Commentaires

 

1. Maggy  le 26-02-2009 à 14:28:11  (site)

Très bonne idée, avec un petit coulis au chocolat biensûr hummm !! A +, bise

2. fleurdefeu  le 26-02-2009 à 15:11:54  (site)

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coucou !
quel plaisir de te rendre visite, cela sent si bon !!!!
Agréable jeudi et bisous !
Corinne

3. fabycaro  le 26-02-2009 à 15:34:13  (site)

voila j'ai fais mes gaufres miam il sont bonne,déjà la fin de semaine approche ça passe trop vite, je te souhaite une bonne fin de journée, gros bisous, Faby

5. bbilanjessy  le 26-02-2009 à 20:45:29  (site)

imatoxcoucou ma belle je viens te souhaiter une bonne soiree et une douce nuit aujourd hui nous avons eu la chance d avoir un grand soleil oouuaaahhh!!!! que sa fais du bien viens voir les premiers pas de bb ilan j ai mis la video mille bisous merci beaucoup pour tes visites jessy et bb ilan

7. Cecilia-poesies  le 26-02-2009 à 22:29:39  (site)

Coucou !

Un petit passage tardif sur ton joli blog pour te souhaiter une bonne nuit...



Je n'ai pu passer plus tôt... Beaucoup de démarches à faire en vue de ma future formation... J'ai vraiment hâte !

Ton blog me fais de plus en plus souffrir moi qui suis au régime forcé pour raisons de santé !!! Snif snif !!!! LOL

Je te fais de gros bisous et te dis à très bientôt !

Cecilia

8. clairedelune  le 26-02-2009 à 22:45:52  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu vas bien!
Moi je profite un max de tout mon petit monde il ne nous manque que le soleil mais il devrait revenir pour le week-end!
Je te fais mes gros bisoussssssssss et bonne nuit, une petite fée.

10. vivrenotreamour  le 27-02-2009 à 00:49:10  (site)

je fait vite car j'ai prix trop de retard
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a demain bis patricia

11. **didine66**  le 27-02-2009 à 00:54:08  (site)

Je les rate toujours mes nem....

J'espère que tu vas bien et je te souhaite un bon vendredi, comme je ne serai pas là demain....

Gros bisous, Nadine

12. anaflore  le 27-02-2009 à 07:13:07  (site)

le chocolat super les fruits secs tousse_tousse lol bonne journée déjà vendredi !!!quoi de bon pour le wk??

13. calie  le 27-02-2009 à 07:33:18  (site)

Bonne journée Miss Cannelle
Je pars au travail
Bisous

15. fleur8  le 27-02-2009 à 09:11:46  (site)

trés original,je vous souhaite un bon week-end bises!

16. bbilanjessy  le 27-02-2009 à 10:24:11  (site)

imatoxkikoo me voila sur ton blog , pour te souhaiter un bon vendredi bientot le week end je suis contente on a un super soleil sa rechauffe le coeur et toi quel temps as tu ? bisous jessy et bb ilan.

17. madisonbloggarden  le 27-02-2009 à 10:46:22  (site)

ah j'avais pas idée de mettre nems avec ça mais ca a l'air trop bon encore une fois
merci
bisous
bonne journée
Madison

18. vivrenotreamour  le 27-02-2009 à 13:23:35  (site)



bonjour aller courage c'est la dernière
pour nous se matin visite de de l'assistante social oups elle va encore me sortir koi que mes rideaux lui plaise pas mdr rigoler pas cela m'est déjà arriver pourtant il étais a la mode lol mais bon elle vont encore me dire se que je sais déjà mais bon pas le choix de les recevoir autrement plus de RMI et oui être au RMI c'est pratiquement ne plus avoir de vie privée sa me soule vivement que sa change
bon sur se je te laisse et te dit à ce soir
Hebergement gratuit d image et photo
bis patricia

19. dorothy  le 27-02-2009 à 15:47:27  (site)

Je n'y aurais pas pensé mais pourquoi pas!!çà me tente bien!
Bon week end MC
Bisoussss

20. choupy94  le 27-02-2009 à 18:05:17  (site)

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21. galerieangie  le 27-02-2009 à 18:27:46

je n'ai pas ancore fait le cake bananes et chocolat et noix de coco!!!je n'ai pas eu le temps cette semaine car je bossais dure!!!lol
passe de bons moments,je vais poster ma recette des gaufres dès demain!!!lol
bisous

 
 
 
posté le mercredi 25 février 2009

Palets bretons

 

                                     Ingrédients:

 

- 120 g de sucre

- 220 g de beurre demi-sel

- 300 g de farine

- 3 jaunes d'oeufs + 1

- 1/2 sachet de levure chimique

 

Mélanger sucre et beurre en pommade.

Incorporer la farine, la levure et 3 jaunes d'oeufs.

Bien mélanger pour obtenir une boule.

Entreposer au frais pendant 1 heure puis garnir un moule à tartelettes ou des petits cercles beurrés. Dorer au jaune d'oeuf et cuire dans un four préchauffé, 20 mn à 180°C.

Laisser refroidir avant de déguster !!!

 

 

Et avec les 4 blancs d'oeufs restants j'ai fait des congolais !!!

(voir la recette dans la catégorie biscuits et friandises)

 

 


Commentaires

 

1. Maggy  le 25-02-2009 à 17:50:38  (site)

Hum ils sont très beaux ces petits palets bretons, bonne soirée

2. calie  le 25-02-2009 à 18:09:54  (site)

Coucou
J'ai senti l'odeur des palets bretons !!
Bonne soirée
Bisous d'un bretonne
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3. fabycaro  le 25-02-2009 à 19:55:03  (site)

hummmmmmmmm toute ces bonnes choses, bonne soiree gros bisous

4. micka  le 25-02-2009 à 20:05:46

Bonjour,vous allez bien?,cela a l'aire délicieux!miam,miam...
Si vous avez le temps,venez me voir,je vais dépacer mes 200 VISITES,(et amenez vos amis)
Au revoir...

6. gggg  le 25-02-2009 à 20:22:15  (site)

a href="http://www.picmix.com/pic/view/153541-angebonjour" target="_blank" title="Créer des images cools">angebonjour
mon pit passage pour te souhaiter une bonne soirée hummm tes palets breton
amitié gilbert

7. colombemauve  le 25-02-2009 à 20:24:27

me voiliiiii me voilààààà , j'espère que tu as passé une bonne journée ensoleillé même si les degrés n'étaient pas tip top , je te souhaite la bonne soirée la bonne nuit beaux rêves mes amitiés bisous karine
heberge par rapidechange

8. rosetina  le 25-02-2009 à 20:28:18  (site)

Bonsoir Mamie Cannelle, ils ont l'air délicieux ces palets bretons, bisous Rosetina ♥.

9. micka  le 25-02-2009 à 20:46:54  (site)

Merci MC,bonne soirée

édité le 25-02-2009 à 20:49:22

10. Cecilia-poesies  le 25-02-2009 à 23:10:27  (site)

Coucou Mamie Cannelle !

Un petit passage en douceur et sur la pointe des pieds pour te souhaiter une bonne nuit...



Je te fais de gros bisous. À bientôt !

Cecilia

11. ticoeurdarrell  le 26-02-2009 à 07:54:24  (site)

coucou !bonjour!!ils sont trés beaux!!plus les congolais!!j'adore!!je vais faire ça la semaine prochaine!!!trés bonne journée!!bisous!!!

12. lolita83  le 26-02-2009 à 08:37:22

bonjour passe une bonne journée bises

13. micka  le 26-02-2009 à 12:03:24  (site)

J'ai un petit cadeau pour vous sur mon blog...Venez vite!!

14. ceclara  le 28-02-2009 à 09:35:37  (site)

ces palets sont superbes ! j'essaierais cette recette prochainement quand aux congolais ils sont parfaits !
bises
céline.

 
 
 
posté le mardi 24 février 2009

Gaufres

 

 

 Aujourd'hui c'est Mardi-gras, le jour qui précède le Carême, période de jeûne de 40 jours entre le mercredi des Cendres et le jour de Pâques .
Avant cette période de privation, il est de coutume de faire la fête et de manger "gras", alors je vous propose cette délicieuse recette !!!

 

  Ingrédients:

 

- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 2 oeufs

- 50 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 75 ml de lait

 

Mélanger la farine, le sucre, le sel, les oeufs et le beurre fondu puis ajouter petit à petit le lait jusqu'à consistance d'une pâte lisse.

Mettre à chauffer le gaufrier, huiler et faire cuire les gaufres quelques minutes.

Saupoudrer de sucre ou déguster avec de la confiture ou de la pâte à tartiner !!!

 

 
 


Commentaires

 

2. caverne-aux-gifs  le 24-02-2009 à 13:05:16  (site)

Chalut les amis je vous souhaite de passer un bon Mardi gras

vive le Carnaval !!!!

gros bisous

gégé

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3. aurore  le 24-02-2009 à 13:24:44  (site)

et si on n'a pas de gaufrier ?? snif

4. aurore  le 24-02-2009 à 13:25:54  (site)

ds les ingrédients tu n'as pas parlé de lait ... combien de lait ?

5. chanel  le 24-02-2009 à 13:34:30  (site)

bonjour mon amie,
je viens par cette douce journée t'apporter un rayon de soleil,
pour faire brillait ton apres midi,
accompagné d'une tres jolie recette de cuisine, que tu pourras trouver sur mon blog.
Si tu aimes les fruits je t'invite a venir vite du coter de chez moi.
je te fais un gros bisous
Chanel

6. fabycaro  le 24-02-2009 à 14:01:53  (site)

miam merci pour cette recette je vais en faire tiens bonne idee,
bonne journee,Faby

7. rosetina  le 24-02-2009 à 14:51:29  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, merci pour cette délicieuse recette, bon mardi gras bisous Rosetina ♥.

9. lauranordh  le 24-02-2009 à 17:25:00  (site)

10. micka  le 24-02-2009 à 18:42:05  (site)

Bonjour Mamie,
C'est ma première venue chez vous,je tiens à vous souhaiter un bon Mardi Gras,et vous dire que comme je suis encore un petit de 12 ans,vous me mettez l'eau à la bouche,que de beau et délicieux plats vous nous mettez sur votre blog.
Miam,miam!
Si cela vous dis,venez sur mon blog vous y serait la bienvenue mamie.
Au revoir,à bientot et bonne soirée.☆

11. Cecilia-poesies  le 24-02-2009 à 20:40:06  (site)

commentaire-vef_014.jpg (upload by Uplofile)

12. colombemauve  le 24-02-2009 à 20:49:21

bonsoir je viens te souhaiter la bonne soirée tout en espérant que tu as passé une bonne journée ?? douce nuit beaux rêves mes amitiés gros bisous karine
heberge par rapidechange

13. Vive  le 24-02-2009 à 21:13:43

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14. marianne52100  le 24-02-2009 à 21:34:12  (site)

bonsoir mon amie,
j'espère que tu as passé une bonne journée.
moi! journée cool! lol mais pas eu le temps de faire ni des crêpes ni des beignets! lol
les crêpes je les ai faites à la chandeleur, donc demain je mis attelle, je ferais des beignets! mdr
je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit
pleins de gros bisous
marianne

15. mindy34  le 24-02-2009 à 23:07:23

kikou ma belle!
je suis de retours saa passé trop vite sniff arff !

bonne nuit ma belle
kiss Mindy

16. vivrenotreamour  le 25-02-2009 à 01:23:43

bonsoir je passe te souhaiter une bonne fin de soirée une bonne nuit
a demain
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patricia

17. chezchtipette  le 25-02-2009 à 08:19:44  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit amitié de chtipette.smiley_id176239smiley_id172960

18. newsev  le 25-02-2009 à 10:50:03  (site)

hello, eh oui je suis de retour parmis vous. Apres une tres longue absence. Je tiens a te remercier pour ta fidelité et tes commentaires, qui m'ont fait plaisir.
Malheureusement ou heureusement (au choix) je vais pour une fois, faire un copier/coller. Car j'ai un tres grand nombre, de vefblogueur et vefblogueuse, à qui je tiens a rendre visite ....
Je vous raconterai tout, dans mes prochains billets. Mais en attendant je te souhaite une excellente journée et te dis a bientot
amitié
NewSev

19. **didine66**  le 25-02-2009 à 11:16:25  (site)

En Belgique on appelle ça des "galettes", je viens te souhaiter une journée aussi printanière que chez moi, qu'elle soit remplie de beaucoup de petits bonheurs, gros bisous, Nadine
smiley_id117175 smiley_id117191

21. newsev  le 25-02-2009 à 15:40:55

Merci MC, pour ton petit commentaire, qui me fais plaisir ...
Moi les gauffres, je les ratent toujours ... Et pourtant j'adore ça !!!
a bientot
newsev

 
 
 
posté le lundi 23 février 2009

Tarte au nutella et noix de pécan

 

 

 Ingrédients:

- 1 pâte sablée
- 250 g de chocolat au lait
- 20 cl de crème fraîche
- 125 g de nutella
- 80 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 grosse poignée de noix de pécan hachées

Préchauffer le four th6 (180°C).
Faire cuire à blanc dans un moule à tarte le fond de pâte sablée pendant 20/25 minutes, la pâte doit être dorée.
Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat dans la crème fraîche en remuant, ajouter le beurre, faire fondre en remuant.
Quand le mélange est lisse, ajouter le nutella et le jaune d'oeuf, faire chauffer doucement en remuant toujours.
Lisser le mélange, ajouter la moitié des noix de pécan et bien mélanger.
Laisser un peu refroidir et verser la ganache tiède sur le fond de pâte.
Saupoudrer des noix de pécan restantes et mettre au frais 2 heures.

 

 

 

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. Maggy  le 23-02-2009 à 14:45:11  (site)

Un petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine, ;-))

2. calie  le 23-02-2009 à 15:11:18  (site)

Coucou Melle Canelle
Que de chocolat ! j'en connais un qui adore ça.
Bonne fin d'après midi
Bises

3. rosetina  le 23-02-2009 à 16:01:00  (site)

Bonjour, encore une recette délicieuse.. à tester,, bisous Rosetina ♥.

4. dorothy  le 23-02-2009 à 16:11:14  (site)

Je profite que le temps est à la pluie et que l'on ne peut faire grand chose pour passer te faire un petit coucou!
hum du chocolat!!j'en connais qui vont se régaler!
Bon début de semaine
Gros bisouss

5. anaflore  le 23-02-2009 à 17:05:04  (site)

merci d'admirer mon patchwork je débute mais ça me plait bien je n'aurai jamais penser car je suis plutot peinture bonne journée

6. Cecilia-poesies  le 23-02-2009 à 17:26:47  (site)

Coucou !

En cette journée pluvieuse d'hivers, j'ai une petite pensée pour toi... J'espère que tu as passé un bon week end. Le mien a été super. Mon chéri a été à mes petits soins...

Je passe sur ton joli blog te souhaiter une...



Gros bisous et à la prochaine !

Cecilia

7. dahu2024  le 23-02-2009 à 18:17:01  (site)

toujours aussi allechantes tes recettes... j'espère que tout va bien.

Bisous

8. choupy94  le 23-02-2009 à 18:49:12  (site)

un p'tit coucou de ton amie
bisous

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9. lolita83  le 23-02-2009 à 18:53:44

passer une bonne semaine et une bonne soirée bisous

11. PRINCENOIR  le 23-02-2009 à 21:04:43  (site)

de passage pour te souter une bonne nuit
Hebergement gratuit d image et photo

12. clairedelune  le 23-02-2009 à 22:30:38  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, voilà la journée se termine, j'espère que tu vas bien!
Ici premier jour de vacances des jeunes et il pleut....beurkkk...mon homme est en congé aussi donc je serais peut-être moins présente...
Je te fais mes gros bisoussssssss quotidiens et te souhaite une douce nuit, une petite fée.

13. vivrenotreamour  le 24-02-2009 à 00:21:01  (site)

bonsoir je passe avec ma petite creas pour te souhaiter une bonne soirée
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
a demain
bis patricia

14. marianne52100  le 24-02-2009 à 00:37:14  (site)

bonjour,

j'espère que tu va bien!! moi! çà va mieux, mais alors très très fatiguée! lol
dure dure de récupérais! mdr
se weekend, je viens de le passer avec mes enfants, les 4! lol
ben! mon fils, ma fille, mon gendre et le petit doudou! lol
ici s'est les douches écossaise, un coup il fait bon, le coup d'après on a froid avec du gel et de la neige, puis le coup d'après, s'est de la pluies et de l'humidité! pffff y en marre de se temps.
je te remercie pour tes visites, tes coms , de la fidélité, de ta gentillesse et surtout de ton amitié.
je te souhaite une bonne nuit, pleine de magnifique rêves.
pleins de gros bisous
marianne

imatox

15. vive  le 24-02-2009 à 09:39:10  (site)

Je passe te souhaiter un bon mardi, avec un beau soleil et beaucoup de vent.
Qu’il souffle pour t’apporter pleins de bisous
Vive

 
 
 
posté le jeudi 19 février 2009

Madeleines

 (Recette des madeleines à l'ancienne)

 

 

Pour la petite histoire, la madeleine de Commercy porterait le prénom d'une jeune soubrette, Madeleine Paulmier, servante de la Marquise Perrotin de Baumont, qui en 1755, fabriqua ces gâteaux pour le duc Stanislas Leszczyński.
Selon d'autres sources incertaines, la madeleine remonterait à l'origine du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, où une jeune fille prénommée Madeleine, offrait aux pèlerins un gâteau aux oeufs, moulé dans une coquille Saint-Jacques qui est l'emblème du pèlerinage.


Ingrédients:

 

- 225 g de farine

- 175 g de sucre

- 100 g de beurre

- 1 paquet de levure en poudre

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

       
Dans une terrine, battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu et que le mélange soit mousseux.

Ajouter la farine et la levure tamisée ensemble, le sel puis le beurre fondu.

Remplir au 3/4 des moules à madeleines beurrés et farinés. Laisser reposer 20 minutes au frais.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 240°C (th8-9). Enfourner 8 minutes environ.


Conseils:

 

- Avant d'ajouter la farine et la levure, pour parfumer la madeleine, on peut incorporer le zeste d'une orange ou d'un citron, de l'eau de fleur d'oranger, de l'extrait de citron ou de vanille, de la noix de coco râpée ou de la poudre d'amande...

 

- Pour une madeleine gourmande, remplir de pâte la moitié des moules, ajouter une pointe de nutella ou de confiture et rajouter un peu de pâte sur le dessus.

 

 

 

 


Commentaires

 

1. shalimar  le 19-02-2009 à 20:27:22  (site)

mmmm j'aime bien les madeleines !
par contre je fais la faineante je prends de la pate toute faite :(
ma derniere aventure : je prepare des madeleines, je les mets dans mon moule en silicone... sauf que je viens de changer de four, qui est plus petit !! le moule ne rentre pas !!! arghhhhhhhhhhh
bizzzzzzs

2. galerieangie  le 19-02-2009 à 20:45:00  (site)

je mange des madeleines à mon petit déjeuner!!!!lol
passe une belle nuit et bisous

3. poemes  le 19-02-2009 à 20:59:15  (site)

kikou!!
c'est parmis ces étoiles
  ┊ ☆   ☆┊    ★┊du soir que je passe !!
☆┊ ☆   ★ ┊    ★ ┊
  ★ ┊    ★ ┊
┊   ┊ ☆   ☆┊pour te dire bonsoir !!
   ★┊ ★ ┊    ★ ┊┊   ★┊   
☆┊ ☆   ★ ┊  ★ ┊    ★ ┊  ☆┊douce nuit !!

┊   ┊ ☆   ☆┊    ★┊
☆┊ ☆   ★ ┊    ★ ┊ et plein de jolis rêves !!
  ★ ┊    ★ ┊
┊   ┊ ☆   ☆┊Bisous
   ★┊ ★ ┊    ★ ┊┊   ★┊  ton ami
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4. clairedelune  le 19-02-2009 à 23:33:16  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, j'espère que tu as passé une bonne journée!
Le soleil était bien là! Cà change mais bon il n'a pas fait pas bien chaud!!!!!!!!
Bonne nuit et beaux rêves, gros bisousssssssssssss de petite fée.

5. chezchtipette  le 20-02-2009 à 07:51:14  (site)

hello,je viens sur la pointe des pieds te souhaiter une
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit de vendredi! gros bisous de ton amie chtipette.

6. ticoeurdarrell  le 20-02-2009 à 08:11:58  (site)

coucou !bonjour!! merci pour les madeleines!!j'adore!! je t'offre un petit café!!!je penserai a faire comme tu fais!!mettre un peu de "nutella"!ou confiture"!!sinom j'ai fait ton gateau au "nesquik"super! bien moelleux!!!j'éspére que vous avez du beau temps!!je te souhaite un bon week end!!!bisous!!

7. chezchtipette  le 20-02-2009 à 09:09:14  (site)

hello,j'ai pu recreer un top de vote!! si ca t'interesse n'hésite pas a venir t'y inscrire le lien est sur mon blog!!! attention!!! ne vous inscrivez que si vous compter voter.ou cela ne sert a rien! merci pour votre compréhension. votre amie chtipette.

8. fleur8  le 20-02-2009 à 09:40:53  (site)

trés bien de raconter la petite hsitoire qui va avec le gateau! je te souhaite un bon week end bises!

9. galerieangie  le 20-02-2009 à 11:26:18  (site)

je vole une,deux et encore d'autres madeleines!!!!lol
passe une belle journée et bisous

10. chanel  le 20-02-2009 à 12:19:51  (site)

Coucou,
elles ont l'air vraiment bonne ces madeleines.
Le week-end arrive,
je viens donc te souhaiter une bonne fin de semaine.
Avec toute mon amitié
Chanelsmiley_id117175

11. **didine66**  le 20-02-2009 à 13:12:02  (site)

, gros bisous, Nadine

12. Cecilia-poesies  le 20-02-2009 à 13:22:48  (site)



Coucou !

Un petit passage chez toi pour te souhaiter une bonne journée.
Puisses tu cueillir les sourires de tous ceux qui t'aiment.

Avec toute mon amitié, bisous.

Cecilia

13. nissa  le 20-02-2009 à 14:13:14  (site)

ça j'en fais souvent !!
hummm !!!
bonne fin de semaine !
bisous bisous

14. vivrenotreamour  le 20-02-2009 à 14:53:14

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
bis
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15. dorothy  le 20-02-2009 à 16:11:25  (site)

Hum c'est trés bon les madeleines,j'adore et mes enfants aussi!
Merci pour la recette qui m'a l'air assez simple à faire.
Bon week end
Gros bisoussss

16. mariana66  le 20-02-2009 à 17:30:02  (site)

bonjour
je viens en courrant d'air pour te souhaiter une bonne journée
et surtout une bonne soirée ainsi qu'un bon weekend gros bisous mariana

17. berlingo  le 20-02-2009 à 19:12:41  (site)

Très appétissantes ces madeleines hummm...
Merci,bon week à toi aussi
bise

18. choupy94  le 20-02-2009 à 19:13:41  (site)

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19. calie  le 20-02-2009 à 19:26:52  (site)

Bonsoir Miss Canelle
Je n'ai pas de moule à madeleines...pourtant chez moi ils adorent, donc j'en achète.
Bon week end (moi je bosse demain)
Bisous

21. anaflore  le 20-02-2009 à 19:55:25  (site)

oui bien sympa mon repas bon wk kikou

22. feline  le 20-02-2009 à 21:36:32  (site)

coucou! merci pour toutes ces bonnes recettes! j'adore mes Madeleines! Et la recette de la tarte au citron je connais pas du tout mais ça a l'air très bon!! miam!!! Bonne soirée Bisous

23. poemes  le 20-02-2009 à 23:57:48  (site)

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24. rosetina  le 21-02-2009 à 08:31:35  (site)

Bonjour Mamie Cannelle, je n'en ai jamais fait, il faudra que j'essaie, pas l'air compliqué gros bisous bon week end

25. galerieangie  le 21-02-2009 à 09:13:34

je vois qu'il en reste !!!!lol donc je t'en piques une autre!!!!
passe une belle journée et bisous

26. gggg  le 21-02-2009 à 10:40:20  (site)

passe un bonne fin de semaine amitié gggg ....hummm
les madeleines dans le café le matin

édité le 21-02-2009 à 10:43:47

27. biscotte  le 21-02-2009 à 11:09:18  (site)

Hum miam miam des madeleines...j'en fais de temps en temps
Je te remercie pour tes comms que tu as laissé sur mon blog pendant mon absence de cette semaine. C’est vraiment très sympa de ta part.
Je te souhaite un bon week end
beijos Pictures, Images and Photos

28. lolita83  le 21-02-2009 à 11:19:59

bonjour smiley_id117191passer un bon weed end smiley_id176236

29. chanel  le 21-02-2009 à 11:22:52  (site)

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Merci de tes visites,
Amitié Chanel

30. madisonbloggarden  le 21-02-2009 à 11:35:04  (site)

coucou
merci encore pout toutes tes recettes super bonnes
ca aussi c'est trop bon !
bonnejournée
bisous
Madison

31. fabycaro  le 21-02-2009 à 15:01:48  (site)

miam j'adore les madeleines , peut être que je vais en faire le problème c'est de retrouver les moules, bon week'end et merci pour ces recettes

32. lauranordh  le 21-02-2009 à 17:29:45  (site)

merci pour soutien et reconfort bon week end bises

33. gggg  le 21-02-2009 à 19:29:22

bon weed end

34. photosdemarc  le 21-02-2009 à 20:34:57  (site)

coucou
Les 2 versions sont plausibles
demain c'est canard ou ragout d'agneau
je verrais ça
Bonne soirée
Bisous
Marc

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35. vivrenotreamour  le 21-02-2009 à 21:59:00  (site)


bonjour j'ai de gros problème de connexion internet c'est pour cela que je suis pas passer hier soir et se matin car je vient de mettre un temps fou à vous faire un article
je te souhaite un bonne fin de journée et un bon week-end
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bis patricia

37. chanel  le 22-02-2009 à 09:20:53  (site)

coucou ,
Je viens en ce dimanche ensoleilleé,
te souhaiter un bon dimanche,
que ta journée soit belle pour toi,
smiley_id172959
Chanel

38. poemes  le 22-02-2009 à 12:20:29  (site)

je passe sur ton blog pour te souhaite un bon dimanche
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39. domangeevi  le 22-02-2009 à 14:55:12  (site)


merci pour ta fidélité kisssouss et bon dimanche chez-nous il se passe sous la pluie beurrrkkkk

merci pour la recette des madeleines mon petits fils va être content il adore ça je prend ta recette et je vais aller lui en faire hé oui c'est les vacances chez papy et mamy lollll

40. Cecilia-poesies  le 22-02-2009 à 15:24:56  (site)

Coucou !

Un petit passage par chez toi pour te souhaiter un...



Chez moi, la grisaille semble s'être installée pour un bon bout de temps...

Vivement le printemps et ses beaux jours !

Je te fais de gros bisous et te dis à très bientôt !

Amitiés,
Cecilia

41. popeline  le 22-02-2009 à 15:48:23  (site)

J'ai acheté un moule à madeleines et j'ai testé peu de recettes jusqu'à présent.
C'est vrai que celles à l'ancienne ont souvent une saveur incomparable !

Bonne fin de journée et à bientôt

42. cuisinedemarc  le 22-02-2009 à 16:45:55  (site)

coucou
J'ai mis 3 nouvelles recettes
Bonne fin de dimanche
Bisous
Marc

43. CRICROU  le 22-02-2009 à 16:48:13  (site)

J'adore les madeleines avec une tasse de thé ! quand je reviens, je reprends ta recette pour en faire.
Bisous et bonne fin de dimanche.

44. cuisinedemarc  le 22-02-2009 à 18:30:04  (site)

coucou
je vais de ce pas faire le coin coin et donc les photos qui vont avec
Les photos du velouté de poireaux sont arrivées
Bisous
Marc

45. Lhouria  le 22-02-2009 à 19:58:13  (site)

Coucou !!! Le temps me manque, mais je ne vous oublie pas !
C'est très bon les madeleines, mais leur problème, c'est qu'il faut un plat à madeleine !!!
Bonne soirée
Bisous

46. cuisinedemarc  le 22-02-2009 à 20:17:11  (site)

coucou
les photos du coin coin sont arrivees
Bisous
Marc

47. **didine66**  le 22-02-2009 à 20:58:21  (site)

ATTENTION MESSAGE IMPORTANT

DEPUIS QUELQUES JOURS, JE RECOIS DES MESSAGES D'INSULTES ET MEME TRES GROSSIERS AVEC LES SPEUDO DE COPINES DE CENTERBLOG
SI UN JOUR VOUS RECEVEZ 1 MESSAGE DU GENRE AVEC MON PSEUDO, SACHEZ QUE JE SUIS ICI POUR PARTAGER MES IMAGES, PASSER MON TEMPS ET QUE EN AUCUN CAS JE NE CHERCHE DES MISERES
CE GENRE DE COMMENTAIRES N'EST PAS DE MOI, MAIS MERCI DE M'EN AVERTIR

JE VOUS SOUHAITE UNE TRES BONNE SOIREE ET UNE BONNE SEMAINE, GROS BISOUS, NADINE

49. marie-helene  le 22-02-2009 à 23:16:52  (site)

passe une bonne soirée nous on passait la journée en famille pour une fois j'étais bien avec ma chimio pas toujours sa mais sa vas on as parler des fleures car je voudrais faire un peut de changement dans mon jardin et on a parler aussi des enfant car ils changes tous les deux d'école cette année ma fille passe son bac et mon garçons passe en seconde ou la j espères que sa vas allez pour eux car beaucoup absente pour eux avec ma maladie bisou cloee a toutes la famille

50. vivrenotreamour  le 23-02-2009 à 00:59:40  (site)

merci de tes visite moi ici sa va mais dure dure de venir sur les blog en se moment entre les enfants en vacance et internet qui déconne mais j'essais au moins de passer une foi chez chacun dans la journée
sur mon blog
http://j-trouve-tous.vefblog.net
tu y trouveras deux autre creas bonne soirée si elle te plaises c'est cadeau
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bis patricia

51. mariana66  le 23-02-2009 à 08:16:08  (site)

BONJOUR
c'est avec le soleil et un peu de vent que je te souhaite une bonne journée et de courage pour ce début de semaine gros bisous mariana

52. colombemauve  le 23-02-2009 à 09:42:43  (site)

bonjour mamie cannelle navrée pour cette absence pour raisons perso et oui ça arrive à tout le monde , j'espère que tu vas bien ?? je tiens à te remercier pour ce gentil petit mot pour mon annif qui m'a fait énormément plaisir , je te souhaite un bon début de semaine , youpie chez nous c'est une semaine de congés , passes une bonne journée un bon lundi gros bisous karine toutes mes amitiés sincères
heberge par rapidechange

53. Vive  le 23-02-2009 à 10:38:46

Bonjour MC, avec le soleil mais un vent à décorner un taureau (comme au dit dans le gard)
Je te souhaite une très bonne journée
Gros bisous Vive

54. madisonbloggarden  le 23-02-2009 à 13:06:01  (site)

coucou et bon début de semaine
bisous
Madison

 
 
 
posté le mardi 17 février 2009

Key lime pie

 

 

La Key lime pie est une tarte typiquement américaine,

plus précisément de Floride,

originaire de Key West d'où elle tient son nom.

 

 

Les limes (petits citrons verts) ont fait le tour du monde,

donnant lieu à une multitude de recettes bien parfumées.
 
 

 

Personne ne connait exactement l'origine de la Key lime pie mais selon certains sites americains, on doit la recette à une servante appelée Aunt Sally qui l'avait préparée, durant la fin du 19ème siècle, pour son employeur William Curry, un anglais immigrant aux USA.

L'utilisation du lait concentré sucré, développé en 1856 par Gail Bordena, n'était pas un secret puisqu'on l'utilisait souvent comme substitut au lait frais peu disponible à l'époque et difficile à conserver.
La recette de la lime pie ne fut révélée qu'en 1930 et depuis elle a pris plusieurs formes et est devenue très célèbre au point de se voir nommée pie officielle de l'état de Floride.

Le lait concentré lui apporte une texture proche du cheese-cake et tout comme ce dernier, ce gâteau peut être soit cuit, soit réfrigéré.

Pour cette première expérience, j'ai opté pour l'option cuisson.

La Key lime pie est souvent garnie d'une meringue qui la couvre partiellement ou entièrement ou bien décorée avec des rondelles de limes.

 

 

Ingrédients:


- 200 g de petits-beurres
- 100 g de beurre fondu
- 400 ml de lait concentré sucré
- 4 jaunes d’oeufs
- 130 ml de jus de citrons verts (l'équivalent du jus de 3 ou 4 citrons selon leur grosseur)

Préchauffer le four à 180°C.

Emietter les petits-beurres, puis les mélanger avec le beurre fondu.
Disposer cette pâte dans un moule à charnière, faire cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que la croûte ait une couleur dorée.
Pendant ce temps, préparer la garniture: battre les jaunes d’oeufs avec le lait concentré, ajouter le jus de citron, et mélanger pour obtenir une consistance crémeuse.
Verser la garniture dans le moule, et laisser cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce que la crème au citron soit bien prise.
Servir froid de préférence.

 

 

 Bon appêtit !!!

 

 

 


Commentaires

 

1. galerieangie  le 17-02-2009 à 19:04:20  (site)

j'étais dans un autre blog pour l'invitation de la salade niçoise et me voici au dessert!!!!lol
passe une belle fin de soirée et bisous

2. fabie .bourgogne  le 17-02-2009 à 19:23:37

ça m'a l'air d'être bien bon !
et je ferai cette tarte americaine très prochainement!
meci pour toutes ces bonnes recettes

Fabienne de Bourgogne

3. chanel  le 17-02-2009 à 21:18:08  (site)

coucou, elle a l'air tres bonne celle la de recette, je vais surement essayer de la faire je suis assez tenter, je te souhaite une douce nuit amitié chanel

4. loopy  le 17-02-2009 à 21:20:35  (site)

kikoo mamy
Normal que mon gateau de st Valentin ressemble au tiens lol! c est le moule qui veux ça....pas le contenu lol ( moi pas être assez bonne patissière pour ça)
Cette tarte est connue ici normale beaucoup de québecois passe leur retraite en Floride mais aussi surtout parc eque c est typiquement nord américain.Personnnellement je n aime pas en fait je n aime aucune patisserie américaine soit trop lourde soit trop grasse soit trop sucrée (et j aime le sucre) mais bon c est une question de goût. ici les Key west sont aussi une marque de gateaux industriels fourrés a la creme style chantilly mais loin d en avoir le gout.
bon j arrete parce que déjà que je ne suis pas en forme côté foie mais là ça va pas m arranger.

bizzzzzzooooooooo

Loopy

6. chezchtipette  le 18-02-2009 à 08:14:36  (site)

bonjour mon amie,c'est avec un temps un peu plus sec que je viens
te souhaiter une
Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit de mercredi!!! gros bisous amicale de chtipette.

7. gggg  le 18-02-2009 à 09:03:08  (site)

de passage pour retirer ma recette et pour te souhaiter une bonne journée amitié gggg

8. calie  le 18-02-2009 à 09:13:22  (site)

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Ce gâteau, je ne connais pas du tout.
entre les blogs de cuisine, et l'émission de la 6 le diner presque parfait, j'ai presqu'envie de cuisiner !
Bises

9. lily  le 18-02-2009 à 10:26:59

on en apprend des bonnes choses, je ne connaissais pas cette tarte !! elle a l'air bien bonne !! bisous aurelie

10. fleur8  le 18-02-2009 à 10:28:41  (site)

coucou,

Ah ca fait voyager !! bonne journée bisous:

12. vivrenotreamour  le 18-02-2009 à 14:42:09  (site)


je passe avec le soleil pour te souhaiter un bon mercredi .
moi sa seras tranquille à la maison à profiter de mon petit monstre
car ma puce se matin collège et après midi activité théâtre
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bis patrcia

13. dorothy  le 18-02-2009 à 15:43:55  (site)

Je ne connaissais pas du tout!mais je crois bien que je vais aimer car j'adore le citron vert,le lait concentré sucré,et les petits beurres!
Je suis bien tenté!
Bon mercredi MC
Bisousss

14. madisonbloggarden  le 18-02-2009 à 16:09:29  (site)

ca a l'air divin encore
miam en plus c'est l heure du gouter
non suis au boulot juste pour l'après midi ca va c'est cool
bonne journée
bisous
Madison

15. nissa  le 18-02-2009 à 16:46:33  (site)

tu vois, je pensais que le lait concentré sucré était beaucoup plus récent que ça ! on en apprend, très intéressant l'article en plus de la recette !
j'en prendrais bien une part avec mon thé...
bonne fin d'après-midi !
bisous bisous

16. rosetina  le 18-02-2009 à 19:43:03  (site)

Bonsoir, je ne connaissais pas cette tarte, elle a l'air délicieuse. Bisous Rosetina ♥.

18. clairedelune  le 18-02-2009 à 23:52:34  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuitMamie C, il est temps pour moi de te faire mes gros bisousssssss tendresse, j'espère que tout va bien de ton coté!
Bonne nuit et à demain, une petite fée.

19. spoon  le 19-02-2009 à 08:06:44  (site)

Moi qui adoooooorrrrre la cheese cake au citron, il faudra que j'essaie cette recette!
J'éspère que tu vas bien!
Bises et bonne journée!
Spoon

20. seb25  le 19-02-2009 à 09:33:08  (site)

je te souhaite un bon jeudi et grossssssss bisoussssssss seb, j'espére que tu va bien

21. chanel  le 19-02-2009 à 11:47:55  (site)

coucou,
je t'appote la recette de l'amitié;
Dans une grande jatte,
tu y ajout,
4 oeuf de bonheur,
350 g de sucre de tendresse,
500 g de farine glamour,
tu melande,
et petit a petit tu verse, 1 l de jus de petales de rose.
Tu obtiendras un gros kikou d'amitié de Chanel
bon appetit

22. vivrenotreamour  le 19-02-2009 à 13:09:51  (site)

a href="http://www.casimages.com">Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
je passe te souhaiter une bonne journée aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre amie colombemauve une petite visite lui ferais plaisir.
son blog:http://colombemauve.vefblog.net
moi après midi c'est les resto du cœur comme tous les jeudi
sa va ici il fait soleil sa fait du bien donc en profiter un peut me feras pas de mal et toi comment va tu?
bis patricia

23. Cecilia-poesies  le 19-02-2009 à 14:56:14  (site)

commentaire-vef_012.jpg (upload by Uplofile)

24. fabycaro  le 19-02-2009 à 15:05:23  (site)

coucou, franchement cette recette me parais pas appétissante mais il y en a bien d'autre, merci bonne semaine

25. mariana66  le 19-02-2009 à 17:24:32  (site)

me revoilou
hummm!! toujours aussi bon chez toi
quel régal!! ça me donne l'eau à la bouche lollllllllllllll
je te souhaite une bonne soirée ainsi qu'une bonne nuit gros bisous mariana

27. cuisinedemarc  le 19-02-2009 à 19:32:22

coucou
pas en vacances
âs d'idée en ce moment de cuisine
c'est bete surtout que le week arrive a grands pas
bonne soirée
Bisous
Marc

28. choupy94  le 19-02-2009 à 20:21:22  (site)

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29. babette  le 21-02-2009 à 07:52:25  (site)

bonjour,,,,,,,, toujoursHey de si bonnes recettes ,je suis de passage pour vous donner un petit coucou ,j'espere que vous allez bien , bonne journee a vous grosssssssssssssssss bisousssssssssssssssssss

30. chezchtipette  le 21-02-2009 à 09:15:42  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit bisous de chtipette.smiley_id117187smiley_id176237

31. chezchtipette  le 23-02-2009 à 08:01:08  (site)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit gros poutous de chtipette.

32. babette  le 24-02-2009 à 07:40:21  (site)

coucou,j'espere que vous allez bien ,ici le temps n'est pas tres beau ,mais heureusement que le morale est pas trop mal ,toujours autant de belles recettes ,je vous souhaite une bonne journee ,grosssssssssssssssssss bisousssssssssssssssssssHey

 
 
 
 

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