CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le jeudi 15 avril 2010

Petits gâteaux express au micro-ondes

Recette chipée chez Magloo

 

  

Ingrédients:  

- 130 g de chocolat

- 100 g de beurre

- 2 oeufs

- 80 g de sucre en poudre

- 50 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée)

 

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux dans un saladier, 90 secondes au micro-ondes et bien lisser avec un fouet à main. Ajouter le sucre et bien mélanger.

Incorporer les oeufs un à un en fouettant entre chaque ajout puis ajouter la farine tamisée et bien mélanger afin d'obtenir une préparation bien lisse.

Verser dans des minis moules l'équivalent de 2 c à soupe (aux 2/3 tiers) et faire cuire 4 minutes au micro-ondes pour des fondants ou 6 minutes pour des gâteaux.

Laisser tiédir avant de servir.

 

 

  

 Au chocolat blanc (+ 4 c à soupe de coco râpée à la préparation et 1 carré de chocolat blanc au centre de chaque moule)

 

 

***** 

  

Au chocolat-caramel de Nestlé (+ 1/2 carambar au centre de chaque moule)

 

***** 

 

  

  

A la pralinoise (+ 4 c à soupe de pralin à la préparation et saupoudrer de pralin avant d'enfourner) 

 


Commentaires

 

1. Magloo  le 15-04-2010 à 14:04:18  (site)

Je vois que tu t'es bien amusée avec ma base !! Tes idées sont excellentes !!! Je te les chippe à mon tour !!! J'espère qu'ils vous ont plu !!! Plein de bisous micro-ondés !!!

2. Brunhilde  le 15-04-2010 à 16:36:05  (site)

Bonjour
Je ne suis pas une fan du micro-ondes, mais comme ma maman en a un (ainsi que mon copain d'ailleurs), je vais peut-être essayer un de ces jours !
Bonne fin de journée, bisous

3. dorothy  le 15-04-2010 à 21:32:27  (site)

Que des bonnes choses chez toi!!
Merci pour toutes ces bonnes recettes!!
Gros bisous

4. madisonbloggarden  le 17-04-2010 à 09:01:35  (site)

coucou
ah cool ça s'est pour les jours speed, bon y a beaucoup je trouve ! lol
bon week
bisous

5. Guiphitho  le 17-04-2010 à 11:23:05  (site)

Sympa ces p'tites choses-là...Merci Mamie-Cannelle
Bisous, bon week-end Clin doeil
Carine

6. aurore  le 17-04-2010 à 12:59:59  (site)

oh ça me plait...vite fait vite mangé !! hihi et tout reste dans le ventre..
gros bisous bon WE

7. aurore  le 18-04-2010 à 21:22:03  (site)

tu devrais faire un autre article, parce que là ça me désole, lol... bonne semaine bisous

8. dahu2024  le 18-04-2010 à 22:10:25  (site)

Facile..mais bon ?

BISOUS MC

Jean

9. lafianceedusoleil  le 18-04-2010 à 23:12:35  (site)

bonsoir ma petite Cannelle,
souhaite que tout se passe bien pour toi ma jolie. Passe une douce nuit.
Bisou

Cliquez ici pour voir mon image

10. holubcat  le 19-04-2010 à 09:42:21  (site)

Salut! eh bien je crois que je vais essayer ces recettes là aussi ! je suis sure que les enfants vont adorer
bises
cat

11. micka  le 20-04-2010 à 19:28:05  (site)

MIAAAMMMMMM

 
 
 
posté le mercredi 14 avril 2010

Clafoutis à l'ananas

  
Ingrédients:

- 1 petit ananas 
- 80 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 30 cl de lait 
- cannelle en poudre

Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher et couper l'ananas en tranches.
Beurrer et sulfuriser un moule.
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, les oeufs 1 par 1, puis ajouter le lait petit à petit.
Bien battre pour homogénéiser le mélange.
Disposer les rondelles d'ananas dans le moule.
Verser la pâte sur les fruits. Saupoudrer de cannelle.
Enfourner pour 40 mn.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
 

 

 

 
Bon appêtit !!! 
 

 


Commentaires

 

1. micka  le 14-04-2010 à 14:57:34  (site)

Coucou !!

Cela a l'air bon ! Comme toujours !!

Bonne après midi ! Bisoux

2. Asmali  le 14-04-2010 à 18:03:21  (site)

quel joli clafoutis plein d'exotisme hummm!!!
bonne soirée
bisous

3. Brunhilde  le 14-04-2010 à 19:14:59  (site)

Bonjour
Encore une recette qui donne l'eau à la bouche !
Bonne soirée, bisous

4. calie  le 14-04-2010 à 20:41:26  (site)

Coucou Mlle Cannelle,
Merci pour ta visite. J'ai passé un bon week-end, le plus dur c'est de revenir Sourire
Bises

5. Magloo  le 15-04-2010 à 10:25:04  (site)

Serait-ce la Réunion qui te manque déjà ??? Je fais souvent des clafoutis mais je n'ai jamais essayé à l'ananas !!! Il doit être très bon !!! Bonne journée !!! bisous bisous !!!

6. aurore  le 17-04-2010 à 13:00:29  (site)

tes photos sont superbes ça donne envie d'essayer !

 
 
 
posté le mardi 13 avril 2010

Velours de potiron à la vanille

 
Ingrédients:
 
- 600 g de potiron
- 1 carotte
- 1 oignon
- 50 cl de lait
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille
- noix de muscade, sel, poivre

Eplucher le potiron et le couper en cubes. Peler et couper la carotte en gros dés.
Hacher l'oignon.
Faire chauffer le beurre dans un grand faitout. Laisser fondre l'oignon et la carotte 5 mn à feu doux.
Ajouter le potiron, poursuivre la cuisson 5 mn en mélangeant.
Verser le lait et laisser cuire à demi-couvert 15 mn à feu moyen.
Dans une casserole porter à ébullition la crème liquide avec la vanille fendue en long.
Couvrir et laisser infuser hors du feu 5 mn.
Mixer le contenu du faitout avec la crème vanillée.
Saler, poivrer. Relever d'un peu de muscade râpée et servir vite.
 

 
 Bon appêtit !!!
 

 


Commentaires

 

1. Brunhilde  le 13-04-2010 à 18:07:34  (site)

Bonjour
Du potiron à la vanille ?! Ca aussi c'est original ! Merci pour ces idées qui sortent des sentiers battus !
Bonne fin de journée, bisous

2. aurore  le 14-04-2010 à 02:35:00  (site)

on voit que tu as ramené de la vanille !! délicieux ce velouté.. bisous

3. lafianceedusoleil  le 14-04-2010 à 07:50:31  (site)

bonjour Cannelle,
merci pour ton gentil passage. Souhaite que tout va bien pour toi. De la vanille dans de la soupe, ce n'est pas commun !
merci pour ta recette ma jolie.
Belle journée Cannelle remplie de bonnes choses.
Bisou

L'important dans la communication, ce n'est pas ce que l'on dit, c'est ce que l'autre comprend.
Roman Jakobson

4. Guiphitho  le 14-04-2010 à 10:52:17  (site)

Rien que le mot "velours"donne envie d'en manger Clin doeil
Bonne journée à toi, Mamie-Cannelle
Bisous, Carine

5. pouty88  le 02-11-2013 à 07:50:52  (site)

bonjour
ah pourquoi pas ,sympas ta recette
je pense que je vais l'essayer car je fait des gâteaux sucrée avec les courges et citrouille alors pourquoi pas ta recette.
merci
bon WK
pouty

 
 
 
posté le lundi 12 avril 2010

Confiture de fraises et de kiwis à la vanille

 

   Ingrédients:

 

- 800 g de fraises

- 5 kiwis

- 600 g de sucre en poudre

- 2 gousses de vanille

 

Laver puis équeuter  les fraises, éplucher les kiwis.

Couper les fruits en petits morceaux.

Fendre les gousses de vanille en deux, gratter les graines et réserver avec ce qui reste des gousses coupées en 2 ou 3 morceaux.

Dans un saladier, déposer les fruits, le sucre, les graines et les morceaux de vanille. 

Mélanger, recouvrir d'un film plastique et laisser macérer au frais toute la nuit.

 

  

Le lendemain, verser la préparation dans une bassine à confiture ou dans une cocotte en fonte, faire cuire à feu moyen environ 45 mn.

Remuer régulièrement pendant la cuisson. 

 

Pour vérifier la cuisson:
Quelques gouttes déposées sur une assiette froide de figent.
 

 

 

 


Commentaires

 

1. Brunhilde  le 12-04-2010 à 14:07:33  (site)

Bonjour
Je vois que tu es revenue ! Fraise et kiwi, quel drôle de mélange... Mais enfin pourquoi pas ?!
Bonne après-midi, bisous

2. aurore  le 13-04-2010 à 01:23:37  (site)

original et joli ! bisous

3. holubcat  le 13-04-2010 à 17:01:54  (site)

Miam.... comme d'habitude ça me donne faim!
bonne journée
bises
Cat

4. floflo454  le 20-06-2010 à 12:46:01  (site)

bonjour

cette confiture doit être très bonne hummmhummsmiley_id117191coeur_1

florence

 
 
 
posté le jeudi 08 avril 2010

Gâteau ti'son

Recette réunionnaise, le gâteau appelé aussi "lam sim " est confectionné avec de la farine de maïs.
 

 
  Ingrédients:
 
- 250 g de farine de maïs
- 250 g de beurre 
- 200 g de sucre roux
- 4 gros oeufs 
 - 1 sachet de levure
- 1 ou 2 gousses de vanille
- 2 c à soupe de rhum ou d'anisette
- 10 cl de crème liquide ou de lait 
 
Préchauffer le four à 150°C. 
Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une consistance molle et homogène.
Ajouter les oeufs 1 à 1, bien mélanger, puis  la farine et la levure, bien mélanger à nouveau.
 Ajouter enfin l'alcool, la crème et les graines de vanille.
 Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez le déguster avec de la confiture ou de la crème anglaise. 
 

 

 
Bon appêtit !!! 
 

 

 


Commentaires

 

1. madisonbloggarden  le 08-04-2010 à 13:45:31  (site)

coucou
ah chez toi je me fais inviter tous les jours !
bisous
bon jeudi

2. Magloo  le 08-04-2010 à 18:15:47  (site)

Ben dis donc ton voyage à La Réunion te rend gourmande !!! Il a l'air super fondant ce gateau ti'son !!! Plein de bisous !!! Magloo

3. calie  le 08-04-2010 à 19:43:56  (site)

Après mon fromage blanc à 0% je viens prendre une part de gâteau Sourire
Bonne soirée
Bisous

4. loca  le 08-04-2010 à 22:58:16  (site)

coucou
il a l'air moelleux ce gateau en plus simple je reviendrais pour la prendre cette recette
aussi je voulais te dire au revoir je pars demain
des gros bisous

5. asdecoeur  le 10-04-2010 à 00:49:14  (site)

hummm un bon gateau que je ferais pour mes ami es passe un bon dimanche un kado sur mon blog bisous

6. chloe324  le 10-04-2010 à 09:05:52

J'adore la gâteau ti son!!!!
Ma mère va en faire un pour demain midi (on a un repas de famille)!! Miam!!!
Bisous

7. rosenoire3465  le 10-04-2010 à 09:26:00  (site)

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passe un très bon week end mon amie. bisous à lundi

8. Guiphitho  le 10-04-2010 à 09:35:54  (site)

Il est magnifique ce gâteau et pas trop compliqué à faire...Merci Mamie-Cannelle Clin doeil
Bisous, bon W.E. à toi.
Carine

9. aurore  le 10-04-2010 à 11:51:35  (site)

suis pas trop fana de la farine de Mais, mais je suis sure que ton gâteau est tres bon... bon WE

10. dorothy  le 11-04-2010 à 15:06:38

Comment veux tu que j'arrive à faire régime avec les bonnes choses que je vois chez toi!lol!
Bon dimanche MC
gros bisous

11. rosenoire3465  le 12-04-2010 à 10:34:57  (site)

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très bonne semaine mon amie. plein de gros bisous et à bientôt.......

12. Asmali  le 12-04-2010 à 12:02:03  (site)

coucou ma chère,
contente de te relire...ton blog est tjs appétissant hummmm
trop gourmande ta recette!!!j'y gouterais volontiers ;-)
bonne journée ensoleillée
bisous

 
 
 
 

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