CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le dimanche 21 octobre 2012

Ma salle de bain, avant-après...

Ou nos petits travaux du mois de septembre.

(d'où mon absence pendant quelques temps) 

 

 

La salle de bain datait des années 80,

baignoire et lavabo de couleur...

 

 

Et un énorme meuble en bois rustique qui mangeait la moitié de la pièce.

 

 

Pour nous épargner un peu, nous avons gardé le carrelage autour de la baignoire

et tout refait à partir de cela.

 

 

Mise à nu des murs, remplacement de la baignoire et de la robinetterie...

 

  

  

 

Nous avons remplacé le carrelage mural par du BA13 hydrofuge

et peint avec une peinture spéciale salles de bain (bleu fiord).

 

  

 

Nous avons posé un meuble et un lavabo moins encombrant

ce qui nous permet d'avoir suffisamment de place pour une machine à laver

(pas encore en place). 

 

 

  

  Et voilà la salle bain terminée...

 

  

  

  

 

Avec pare-douche et sèche-serviettes.

  

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 22-10-2012 à 16:48:29  (site)

bonjour
et ben quel changement!
ah ça fait du bien d'avoir une belle est joli salle de bain .
merci pour la recette du clafouti
bonne soirée
pouty

2. nanou2010  le 23-10-2012 à 14:21:54

cc heyyy!!!!!! trop bien bon boulot moi aussi je veux un sèche serviette grr en tout cas soir je fais voir à ton pote Edouard cela vas peut être le motive lol vraiment jolie gros bisous à vs

 
 
 
posté le vendredi 19 octobre 2012

Clafoutis aux raisins et au rhum

  
Ingrédients:

- 360 g de grains de raisin
- 80 g de farine 
- 4 oeufs
- 15 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/4 de litre de lait
- 2 c à soupe de rhum brun
- 1 pincée de sel
- sucre glace
 
Beurrer un moule à manqué ou un plat à gratin en terre, saupoudrer de farine et mettre au réfrigérateur. 
Laver les raisins, les égoutter, couper en deux et retirer les grains. 
Préchauffer le four à 180°C. 
Dans une jatte mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'alcool. 
Ajouter un par un les oeufs entiers puis le lait froid. Bien homogénéiser au fouet.
Disposer les grains de raisin au fond du moule, verser dessus la préparation et faire cuire 45 mn au four. 
Laisser tiédir 10 mn. Décorer de sucre glace. Découper les parts directement dans le plat de cuisson. 
Consommer tiède ou complètement froid.


Bon appêtit !!!
 

 


Commentaires

 

1. LadyMilonguera  le 19-10-2012 à 12:13:34  (site)

Il me plait bien ce clafoutis.

2. lafianceedusoleil  le 20-10-2012 à 09:26:01  (site)

bonjour Cannelle,
woaw quelle belle recette de clafoutis. J'aime !
j'espère que tu te portes bien et que tout va comme tu le désires.
Bon week-end.
Je t'embrasse

3. anaflore  le 21-10-2012 à 10:44:36  (site)

trop beau !!
hier suis allée au festival des soupes la gagnante ma préférée courgettes roquefort et créme fraiche je vais chercher la recette !! bon wk

 
 
 
posté le jeudi 18 octobre 2012

Tourte au poulet, champignons et pommes de terre

  
Ingrédients:
 
- 2 pâtes brisées
- 400 g de blanc de poulet
- 500 g de champignons de Paris
- 250 g de pommes de terre
- huile d'olive
- sel, poivre
- persil
- 10 cl de crème liquide
- 1 jaune d'oeuf

Couper les pommes de terre en petits dés et faire cuire 15 mn à la vapeur.
Etaler une pâte brisée dans un moule à manqué ou à tarte en la faisant déborder pour le rabat final et piquer le fond avec une fourchette. Réserver au frais.
Couper le poulet en dés et faire dorer dans une poële avec un filet d'huile d'olive.
Retirer le poulet et y mettre les champignons nettoyés et coupés en lamelles, rajouter un peu d'huile d'olive et laisser cuire jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau.
Remettre les dés de poulet, saler, poivrer, ajouter du persil ciselé et 10 cl de crème liquide. Laisser mijoter quelques minutes. 
Faire préchauffer le four à 200°C.
Garnir le fond de tarte des pommes de terre et de la préparation poulet-champignons.
Couvrir avec la seconde pâte brisée. Bien souder les bords et faire une cheminée. 
Dorer avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire au four pendant 30 mn environ.
 

  

 

Bon appêtit !!! 
 

 


Commentaires

 

1. LadyMilonguera  le 18-10-2012 à 11:57:14  (site)

Une chouette idée que cette tourte !

2. anaflore  le 18-10-2012 à 20:11:14  (site)

toujours super tes photos bon wk

 
 
 
posté le mercredi 17 octobre 2012

Flan sans pâte

  
Ingrédients:
 
- 75 cl de lait
- 25 cl de crème liquide 
- 180 g de sucre
- 80 g de farine 
- 6 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé 
 
Préchauffer le four à 180°C (th6). Beurrer généreusement un moule.
Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucres puis ajouter la farine. Bien mélanger.
Porter le lait et la crème à ébullition dans une casserole. Lorsque l'appareil est bien chaud, verser dans la préparation à base d'oeufs tout en remuant pour ne pas faire de grumeaux.
Versez le tout dans le moule et enfourner pendant 30 mn.
Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster. 
 

 

  
Bon appêtit !!! 
 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 17-10-2012 à 13:34:54  (site)

merci je connaissais pas bonne journée

2. lolita83  le 18-10-2012 à 15:14:04  (site)

ses l'air tres bon bises

 
 
 
posté le mardi 16 octobre 2012

Confiture de tomates vertes vanillée

 

Ingrédients:

 

- 2500 g de tomates vertes

- 1500 g de sucre en poudre

- 6 gousses de vanille

- 3 citrons

- agar-agar (facultatif)

 

Laver et couper en fines lamelles les tomates.

Dans un grand fait-tout laisser macérer au frais toute une nuit les tomates avec le sucre, le jus des citrons et les gousses de vanille coupées en deux et grattées.

 

 

  

Le lendemain faire cuire à petits bouillons pendant 1 heure 30.

Si les tomates ont rendu trop de jus, retirer quelques louches et mettre dans une casserole (mesurer la quantité de jus recueilli) pour en faire de la gelée.

Remplir les pots de confiture de tomates, fermer et retourner jusqu'à refroidissement.

 

  

Mettre le jus recueilli à bouillir et laisser réduire pendant 10 à 15 mn, ajouter alors 2 g d'agar-agar par litre de jus et laisser bouillir 2 mn.

Verser le jus dans des pots, fermer et retourner jusqu'à refroidissement. Votre gelée est prête !!!

 

  

 

  

  

  

 


Commentaires

 

1. gegedu28  le 16-10-2012 à 11:30:54  (site)

Bonjour,
Ah la confiture de tomates vertes !
Mon voisin en faisait, personnellement je n'en ai jamais fait, mais je crois qu'avec votre recette, çà vaut le coup d'essayer.
Bonne continuation.
Gégé

2. pouty88  le 19-10-2012 à 05:42:32  (site)

bonjour
ha la c'est pas mon truc ,ma mère en a fait comme tout les ans ,mais j'aime pas . j'aime bien t'es photos elles sont belles ,ouah y en faut pas mal de vanille donc elle a plus le gout de vanille que de tomates...
ah c'est année on a essayer des tomates dans le vinaigre .... a voir si c'est bon !
aller passe un bon vendredi
pouty

 
 
 
posté le lundi 15 octobre 2012

Le moëlleux aux raisins de Laurent Mariotte

 

  

Ingrédients:

 

- 125 g de grains de raisin 

- 1 c à soupe de raisins secs 

- 3 oeufs

- 140 g de farine

- 40 g de fécule de maïs 

- 10 cl de crème liquide

- 1 c à café de levure chimique

- 160 g de beurre pommade

- 160 g de sucre semoule

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire gonfler les raisins secs dans 20 cl de thé bouillant pendant quelques minutes. 

Beurrer et sucrer un moule à cake. 

Mélanger au fouet le beurre avec le sucre et le sucre vanillé, y incorporer les oeufs battus avec la crème, puis la farine avec la fécule et la levure tamisées ensemble. 

Ajouter les raisins secs égouttés et les grains de raisins frais coupés en 2 et épépinés. 

Verser la préparation dans le moule et enfourner 45 à 55 mn. 

 

  

  

Bon appêtit !!! 

 

 


Commentaires

 

1. lolita83  le 15-10-2012 à 14:50:06  (site)

tres appetissant bonne fin de journée bises

 
 
 
posté le dimanche 14 octobre 2012

Tarte aux tomates jaunes et au jambon

 

  

Ingrédients:

 

- 1 pâte brisée ou feuilletée

- quelques petites tomates jaunes 

- moutarde

- huile d'olive

- sel, poivre

- herbes de Provence

- 20 cl de crème liquide

- 2 oeufs

- 2 tranches de jambon 

- 50 g de gruyère râpé 

 

Préchauffer le four à 200°C. 

Laver et couper en deux les tomates.

Les ranger dans un plat à gratin huilé côté bombé sur le dessus. Saupoudrer de sel, poivre et herbes de Provence. 

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner pour 35 mn.

Pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette.

A la sortie des tomates, enfourner le fond de tarte garni de haricots secs et cuire à blanc pendant 10 mn.

Dans un plat, battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de Provence.

Napper le fond de tarte avec 2 belles c à soupe de moutarde. 

Ranger les tomates sur le fond de tarte précuit, ajouter le jambon coupé en lanières puis verser la préparation à base d'oeufs et saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire au four 20 à 30 mn, jusqu'à ce que la tarte soit dorée. 

 

  

Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 15-10-2012 à 17:56:49  (site)

bonjour
ah tomate jaune jamais eu ni acheter!
miam ça m'a l'air bon ,elles ont comment les tomates jaunes plus sucrés? ou plus acide?
en tout qu'a ça donne une bonne couleur a la tarte .
bonnne soirée
pouty

2. calie  le 21-04-2013 à 09:01:54  (site)

Bonjour,
Je viens te demander conseil.
Je dois préparer une soirée avec beaucoup d'invités.
Je cherche des idées pour l'apéro, je pensais que tu avais fait un article mais je ne le trouve pas.
Je ne suis pas super douée, donc il me faut quelque chose d'assez simple. Il faut que je m'entraîne...c'est pour fin juin.
Le plat principal je commande chez un traiteur (c'est plus sur)
Bon dimanche
BisesSourire

 
 
 
posté le jeudi 13 septembre 2012

Gratin de courgettes au saumon

 

 

Ingrédients:

 

- 3 courgettes moyennes

- 2 pavés de saumon

- 1 oeuf

- 25 cl de crème liquide

- 50 g de gruyère râpé

- sel, poivre, curry en poudre

 

Cuire les courgettes épluchées et coupées en rondelles à la vapeur pendant 15 mn.

Couper le saumon en dés.

Battre la crème avec l'oeuf, saler généreusement, poivrer et ajouter le curry à votre convenance (n'ayez tout de même pas la main trop légère car les courgettes sont fades).

Mélanger les courgettes avec la crème, le saumon. 

Mettre le tout dans un plat, parsemer de gruyère et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 mn environ.

 

 

 Bon appêtit !!!

 

 


Commentaires

Dernier commentaire    Commentaires terminés   Fermer les commentaires
 

1. dorothy  le 13-09-2012 à 21:48:39  (site)

Un régal de venir sur ton blog comme toujours!!
d'ailleurs quand j'ai besoin d'une recette hop je viens chez mamie cannelle!lol!!
j'espère que tu va bien!
gros bisous,à bientot

2. Portraits d'animaux  le 14-09-2012 à 12:27:12  (site)

Bonjour Mamie Cannelle,

Cette recette me met en appétit ! Je note car ça a l'air délicieux.

Bonne journée !

3. pouty88  le 17-09-2012 à 06:19:02  (site)

bonjour
ah merci pour ta recette de gratin de pates a la courgettes ,je l'ai faite la semaine dernier c'est super bon ma famille a aimer ,maim
ah ce gratin maim aussi super ,avec toutes mes courgettes que j'ai faut trouver des idées .
aller bon lundi
pouty

4. pouty88  le 21-09-2012 à 06:24:52  (site)

pti coucou en passant par là et voir de nouvelle recette..
aller bon vendredi
pouty

5. lacalobra  le 29-09-2012 à 12:10:48  (site)

ben moi j'ai esssayé les courgettes avec les pates, mon fils a trié !!!
donc là vais peut être faire saumon et pates comme gratin ! lol.. sinon il va encore trier ! ptdrrr..
un bon w.end et un gros bibi flo.

6. 7 Recettes  le 29-09-2012 à 19:53:09  (site)

Une excellente idée ce mariage saumon courgettes! Bien plus fin en tout cas que l'éternel poireau. Félicitations!

7. dorothy  le 30-09-2012 à 22:39:01  (site)

Coucou MC
j'espère que tout va bien!!
gros bisous,à bientot

Premier commentaire    Commentaires terminés   Fermer les commentaires
 
 
 
 
posté le mardi 11 septembre 2012

Gratin de pâtes aux courgettes

Cette année, grâce à mon premier potager, on aura mangé de la cougette sous toutes ses formes,

soupes, gratins, tartes, quiches, flans, farcies etc... !!! 

Voici une petite recette qui plaît aussi bien aux petits qu'aux plus grands. 

 

 

Faire cuire 2 courgettes moyennes épluchées et coupées en dés à la vapeur pendant 15 mn.

Cuire vos pâtes comme d'habitude, égoutter.

Préparer une béchamel avec 25 g de beurre, 1 c à soupe de farine et 1/4 de litre de lait.

Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade en poudre.

Mélanger intimement les pâtes, les courgettes, 2 tranches de jambon coupées en lanières, la béchamel et du gruyère râpé.

Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et faire gratiner au four préchauffé à 200°C pendant 20 mn. 

 

 

 Bon appêtit !!!

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 11-09-2012 à 20:35:41  (site)

moi jamais eu de chance avec les courgettes j'ai pas la main verte !!bone soirée

2. pouty88  le 12-09-2012 à 06:02:06  (site)

bonjour
ouah félicitation pour la photo du jour
et merci pour cette recette en plus j'étais a court d'idée pour mes courgettes ,a oui par mal comme recette ,bonne journee
pouty

3. MonnaiesAnciennes  le 12-09-2012 à 06:21:52  (site)

Bravo pour la photo du jour, bonne journée
amicalement
gege66

4. jakin  le 12-09-2012 à 07:36:46  (site)

Bonjour Cannelle, Compliments pour la photo du jour et en plus je me suis mis à table !
Jakin,

5. lacalobra  le 12-09-2012 à 08:17:13  (site)

ça doit pas être mauvais ça !!! vais essayer de le faire pour faire avaler des courgettes à mon fiston !!!! bonne journée biz flo.

6. anaflore  le 12-09-2012 à 08:37:28  (site)

bravo pour la photo du jour kikou

7. Portraits d'animaux  le 14-09-2012 à 12:31:05  (site)

Quelle chance tu as d'avoir un potager!
Je croise les doigts pour avoir un jardin l'année prochaine et pouvoir faire pousser mes légumes préférés.
Tes pâtes sont très appetissantes !

 
 
 
posté le lundi 10 septembre 2012

Petits flans aux crevettes

  
Ingrédients pour 4 petits pots:

- 250 g de crevettes roses cuites
- 4 oeufs
- 1 dl de crème liquide 
- 1 dl de lait 
- 10 brins de ciboulette
- 10 brins de persil plat
- 2 pincés de noix muscade
- sel et poivre

Laver et ciseler les herbes. 
Décortiquer les crevettes et les couper en morceaux de 1 cm. 
Casser les oeufs, les fouetter, ajouter la crème, le lait, les herbes, la noix muscade, le sel, le poivre, les crevettes, et mélanger.
Verser le mélange dans des petits pots, les poser dans la partie supérieure d’une cocotte à vapeur, la mettre sur feu vif et laisser cuire 10 mn environ, jusqu’à ce que les flans soient pris.
 

  
Ces flans se dégustent chauds ou tièdes.
 

  
Bon appêtit !!! 
 

 


Commentaires

 

1. Portraits d'animaux  le 14-09-2012 à 12:33:33  (site)

Original, et sans doute très bon ! Je vais tester !

 
 
 
 

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